Μεζούρα ποτών Alchemy με δύο λόγια
Η Alchemy είναι διπλή μεζούρα ποτών από ανοξείδωτο, με ενδείξεις στο εσωτερικό, σε τρία μεγέθη: 30/45, 30/60 και 60/90 ml. Οι ενδείξεις σημειώνουν 10, 15, 20, 30, 45, 60 και 90 ml, ανάλογα με το μέγεθος. Ζυγίζει 100 g.
Για ποιον είναι
Για όποιον χρειάζεται και μεγάλες δόσεις, όχι μόνο μικρές. Είναι η μόνη της κατηγορίας με μέγεθος 60/90. Στα long drink και στις παρασκευές για δύο, η βάση ξεπερνά συχνά τα 60 ml, και με μια μεζούρα που σταματά στα 60 η μέτρηση γίνεται δύο φορές.
Το μέγεθος 60/90, και γιατί είναι σπάνιο
Οι περισσότερες συνταγές σταματούν στις 2 oz. Στα ψηλά ποτά, στις διπλές παρασκευές και στις μικρές παρτίδες που ετοιμάζονται από πριν, οι δόσεις ανεβαίνουν, και με μια κοινή μεζούρα μετράτε δύο γεμίσματα. Δύο γεμίσματα είναι δύο πιθανά λάθη αντί για ένα, και δύο κινήσεις αντί για μία. Η Alchemy στο μεγάλο μέγεθος μετρά έως 90 ml με μία κίνηση.


Χαρακτηριστικά
- Μεγέθη: 30/45 ml, 30/60 ml και 60/90 ml
- Υλικό: ανοξείδωτο
- Ενδείξεις: εσωτερικές, διαφορετικές σε κάθε μέγεθος
- Βάρος: 100 g
Οι ενδείξεις σε κάθε μέγεθος
Η 30/45 σημειώνει 10, 15, 20, 30 και 45 ml. Η 30/60 σημειώνει 10, 20, 30, 45 και 60 ml. Η 60/90 σημειώνει 30, 45, 60 και 90 ml. Η πραγματική διαφορά ανάμεσα στις τρεις είναι ποιες δόσεις γίνονται ως το χείλος και ποιες θέλουν έλεγχο της ένδειξης, όχι η μέγιστη χωρητικότητα. Οι πρώτες βγαίνουν ίδιες από οποιοδήποτε χέρι, οι δεύτερες εξαρτώνται από το πώς κοιτάζει κανείς.
Ποιο μέγεθος να πάρετε
Τη 30/45 αν δουλεύετε με συνταγές σε ml, τη 30/60 αν δουλεύετε με συνταγές σε oz, τη 60/90 ως δεύτερη μεζούρα για τα long drink και τις διπλές παρασκευές. Αν αγοράζετε μόνο μία, μην πάρετε τη 60/90: οι μικρές δόσεις σε μεγάλο κώνο μετριούνται δύσκολα. Το μέγεθος αυτό φτιάχτηκε για να στέκεται δίπλα σε μια άλλη μεζούρα, όχι στη θέση της.
Πώς γίνεται η δοσολογία
Γεμίζετε ως το χείλος όταν η δόση συμπίπτει με τη χωρητικότητα του κώνου, και διαβάζετε την ένδειξη μόνο όταν δεν υπάρχει άλλος τρόπος. Το χείλος δεν θέλει ερμηνεία: ο κώνος είναι γεμάτος ή δεν είναι, και δύο άνθρωποι βγάζουν την ίδια δόση. Σε μια μπάρα με πολλούς bartender, το μέγεθος διαλέγεται με βάση τις πιο συχνές δόσεις.
Δύο μεζούρες αντί για μία
Μια μπάρα που δουλεύει με ακρίβεια κρατά δύο: μία για τις κύριες δόσεις και μία για τις υπόλοιπες. Οι μικρές δόσεις στον πάτο ενός μεγάλου κώνου είναι μια λεπτή στρώση υγρού, και δύο δόσεις που μοιάζουν ίδιες μπορεί να διαφέρουν αρκετά. Οι ίδιες δόσεις σε έναν κώνο του σωστού μεγέθους φτάνουν στο χείλος. Η 60/90 είναι η δεύτερη μεζούρα, αυτή των μεγάλων δόσεων.
Φροντίδα
Ξεπλύνετέ την αμέσως και σκουπίστε τη. Τα σιρόπια που στεγνώνουν μέσα στον κώνο αφήνουν μια στρώση που μικραίνει τον ωφέλιμο όγκο, και στις εσωτερικές ενδείξεις το υπόλειμμα μαζεύεται πρώτο, ώσπου να μη φαίνονται. Ένα μαλακό βουρτσάκι κάθε τόσο αρκεί.
Συχνές ερωτήσεις
Σε πόσα μεγέθη υπάρχει η μεζούρα Alchemy; Σε τρία: 30/45, 30/60 και 60/90 ml.
Τι ενδείξεις έχει μέσα; Εξαρτάται από το μέγεθος: από 10 έως 90 ml.
Σε τι χρησιμεύει το μέγεθος 60/90; Στα long drink και στις διπλές παρασκευές, όπου η βάση ξεπερνά τα 60 ml.
Πόσο ζυγίζει; 100 g.
Από τι υλικό είναι; Ανοξείδωτο. Ο προμηθευτής δεν δηλώνει φινίρισμα ή επιμετάλλωση.
Τη σύγκριση ανάμεσα στις μεζούρες θα τη βρείτε στον οδηγό της κατηγορίας «Μεζούρες ποτών».
Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν.
Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.

























Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.