Δοχείο ανάδευσης Scagner (mixing glass) γυάλινο 860 ml, χειροποίητο

Για όποιον θέλει το κομμάτι που δίνει την εικόνα της μπάρας. Είναι το πιο ευρύχωρο και το πιο ψηλό της σειράς, και το μόνο χειροποίητο: δύο δοχεία δεν είναι ποτέ ίδια, και σε ένα αντικείμενο που μένει σε κοινή θέα αυτό ακριβώς μετρά.

Πολλά ποτά μαζί. Με πάγο ως τα δύο τρίτα μένουν σχεδόν 300 ml υγρό, δηλαδή τρία ή τέσσερα ανακατεμένα κοκτέιλ σε ένα μόνο ανακάτεμα. Όταν ένα τραπέζι παραγγέλνει τέσσερα Negroni, αν γίνουν μαζί μέσα στο Scagner και μοιραστούν στα έτοιμα ποτήρια, ο χρόνος πέφτει από έξι λεπτά σε δύο, και τα τέσσερα ποτά βγαίνουν ίδια αντί για παρόμοια.

• Χωρητικότητα: 860 ml
• Κατασκευή: χειροποίητο, από τους τεχνίτες του Μουράνο
• Διαστάσεις: 11 x 11 x 23 cm
• Βάρος: 0,6 kg
• Κατασκευή: χειροποίητο, με διακόσμηση χαραγμένη με λέιζερ
• Υλικό: χοντρό γυαλί
• Κωδικός: 1-VNT-CN-127

Το πάχος κάνει δύο δουλειές

Η πρώτη είναι η αντοχή: ένα χοντρό γυαλί αντέχει τα χτυπήματα και τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας που σε ένα δοχείο ανάδευσης είναι ο κανόνας, επειδή δέχεται πάγο κάτω από το μηδέν αμέσως μετά από πλύσιμο με ζεστό νερό. Η δεύτερη είναι θερμική: η μάζα του γυαλιού, όταν κρυώσει, μένει κρύα και κρατά κρύο το υγρό αντί να το ζεσταίνει. Το ποτό κρυώνει νωρίτερα και μένει κρύο όση ώρα σουρώνεται.

Ένα ψηλό δοχείο θέλει μακρύ κουτάλι

Τα 23 cm είναι 7 cm περισσότερα από το συνηθισμένο μέγεθος, και με ένα κουτάλι μπαρ 30 cm το χέρι φτάνει κοντά στο υγρό. Το σωστό κουτάλι εδώ είναι των 45 cm, που αφήνει το πιάσιμο ψηλά και τη λαβή να γυρίζει ανάμεσα στα δάχτυλα μακριά από τον πάγο.

Η διακόσμηση με λέιζερ

Χαράζεται μετά τη μορφοποίηση του γυαλιού, άρα το σχέδιο μπορεί να είναι λεπτό χωρίς να αδυνατίζει το σώμα. Αυτή είναι η διαφορά από τα σχέδια που βγαίνουν από το καλούπι, όπου το μοτίβο είναι μέρος του πάχους. Σε ένα ψηλό δοχείο όπως το Scagner αυτό μετρά, επειδή τα χτυπήματα τα δέχονται το χείλος και το πλάι, και μια επιφανειακή χάραξη δεν αφαιρεί υλικό εκεί όπου χρειάζεται. Το ανάγλυφο, όπως σε όλα τα μοντέλα με σχέδιο, δίνει και πιάσιμο στο χέρι που είναι βρεγμένο από την υγρασία.

Χειροποίητο σημαίνει διαφορετικές ανοχές

Δύο κομμάτια μπορεί να έχουν ελαφρά διαφορετικό πάχος και μικρές ανωμαλίες στο γυαλί: είναι το ίχνος της δουλειάς στο χέρι και δεν θεωρούνται ελάττωμα. Όποιος ψάχνει μια σειρά από δοχεία εντελώς ίδια διαλέγει ένα βιομηχανικό κομμάτι. Όποιος θέλει το αντικείμενο που ξεχωρίζει στην μπάρα παίρνει αυτό, γνωρίζοντας ότι δεν έχει όμοιό του ούτε στις ατέλειες.

Φροντίδα

Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων, αλλά με προσοχή: ψηλό, βαρύ και χειροποίητο, σε ένα γεμάτο καλάθι είναι το πρώτο που δέχεται τα χτυπήματα. Όποιος το έχει σε κοινή θέα το πλένει στο χέρι και το σκουπίζει με λινό πανί, επειδή σε ένα κομμάτι που δίνει την εικόνα της μπάρας τα σημάδια από τα άλατα φαίνονται ακριβώς εκεί που δεν πρέπει.

Συχνές ερωτήσεις

Πόσο χωρά το δοχείο ανάδευσης Scagner; 860 ml, η μεγαλύτερη χωρητικότητα της σειράς.

Πώς κατασκευάζεται; Στο χέρι, με διακόσμηση χαραγμένη με λέιζερ.

Πόσα ποτά ετοιμάζονται μαζί; Τρία ή τέσσερα ανακατεμένα κοκτέιλ, με πάγο ως τα δύο τρίτα.

Τι κουτάλι μπαρ χρειάζεται; Των 45 cm: το σώμα έχει ύψος 23 cm.

Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων; Ναι, αλλά σε ένα χειροποίητο κομμάτι συμφέρει το πλύσιμο στο χέρι.

Τα άλλα μοντέλα, από γυαλί και από ανοξείδωτο, θα τα βρείτε στην κατηγορία «Δοχεία ανάδευσης (mixing glass)».

Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.