Δοχείο ανάδευσης Napoleon με δύο λόγια
Είναι το Napoleon, γυάλινο δοχείο ανάδευσης (mixing glass) σε σχήμα vintage: χωρητικότητα 700 ml, ύψος 27 cm, βάρος 0,8 kg.
Για ποιον είναι
Για όποιον δουλεύει μπροστά στον πελάτη με κατάλογο κλασικών κοκτέιλ. Είναι το ψηλότερο μοντέλο της κατηγορίας και αυτό που ξεχωρίζει πιο εύκολα. Σε μια ανοιχτή μπάρα, το ανακάτεμα ενός ποτού γίνεται κάτι που ο πελάτης παρακολουθεί.
Είκοσι επτά εκατοστά, και τι σημαίνουν
Είναι 9 cm περισσότερα από το συνηθισμένο μέγεθος, και δεν είναι μόνο θέμα εμφάνισης. Ένα ψηλό δοχείο θέλει μακρύ κουτάλι μπαρ, 45 cm: με κουτάλι 30 cm το χέρι μπαίνει μέσα στο υγρό. Σε αντάλλαγμα το ύψος δίνει βαθύτερη στήλη πάγου, άρα η ψύξη είναι πιο ομοιόμορφη, και η περιστροφή είναι πιο πλατιά και φαίνεται περισσότερο. Το δοχείο ανάδευσης Napoleon είναι σχεδιασμένο για να το βλέπει ο πελάτης την ώρα που δουλεύει.
Χαρακτηριστικά
- Χωρητικότητα: 700 ml
- Προέλευση: Γαλλία
- Ύψος: 27 cm, με βάση 13 cm
- Υλικό: γυαλί
- Βάρος: 0,8 kg
- Κωδικός: 1-VNT-CN-007
Γιατί τα 0,8 kg είναι πλεονέκτημα
Ένα ελαφρύ δοχείο μετακινείται όταν το κουτάλι σπρώχνει τον πάγο, και η διόρθωση της θέσης στη μέση της περιστροφής χαλά τον ρυθμό. Με 0,8 kg το δοχείο μένει στη θέση του: το χέρι που το κρατά το οδηγεί χωρίς να το σφίγγει, και η κίνηση γίνεται πιο ομαλή. Για τον ίδιο λόγο τα δοχεία ανάδευσης των διαγωνισμών έχουν χοντρό πάτο, και ο πάτος αυτός είναι επίσης το μέρος που κρατά το κρύο.
Τα 700 ml σε ψηλό σώμα
Η χωρητικότητα είναι ίδια με των συνηθισμένων μοντέλων, αλλά μοιράζεται σε ύψος και όχι σε πλάτος. Στην πράξη ο πάγος σχηματίζει βαθύτερη στήλη και το υγρό ακουμπά σε περισσότερη κρύα επιφάνεια, άρα η ψύξη είναι ομοιόμορφη από τον πάτο ως την επιφάνεια. Το τίμημα είναι η σταθερότητα: ένα ψηλό και στενό δοχείο αναποδογυρίζει πιο εύκολα από ένα χαμηλό και φαρδύ. Με το δοχείο ανάδευσης Napoleon κρατήστε ελεύθερο τον πάγκο εργασίας γύρω του όσο δουλεύετε.
Το σχήμα vintage και η υπόλοιπη μπάρα
Ταιριάζει εκεί όπου όλα ακολουθούν το ίδιο ύφος: ποτήρια vintage, εργαλεία με επίστρωση, κατάλογος με κλασικά κοκτέιλ. Σε μια σύγχρονη θέση εργασίας από ανοξείδωτο και τσιμέντο ένα τέτοιο κομμάτι δείχνει ξένο, και εκεί συμφέρει η λιτή σειρά. Η επιλογή γίνεται κοιτάζοντας ολόκληρη την μπάρα και όχι μόνο το ένα αντικείμενο.
Φροντίδα
Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων, με διπλή προσοχή σε σχέση με τα χαμηλά μοντέλα: είναι ψηλό και βαρύ, και σε γεμάτο καλάθι του πλυντηρίου ακουμπά στα άλλα κομμάτια και δέχεται χτυπήματα στο χείλος. Όποιος το έχει σε κοινή θέα το στεγνώνει στο χέρι, γιατί σε ένα κομμάτι που φαίνεται τόσο τα σημάδια από τα άλατα του νερού φαίνονται αμέσως.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσο χωρά το δοχείο ανάδευσης Napoleon; 700 ml, σε σώμα με ύψος 27 cm.
Χρειάζεται ειδικό κουτάλι μπαρ; Ναι, ένα μακρύ, 45 cm: με το κουτάλι των 30 cm το χέρι μπαίνει στο υγρό.
Πόσο ζυγίζει; 0,8 kg, και αυτό είναι πλεονέκτημα: το δοχείο μένει ακίνητο όταν το κουτάλι σπρώχνει τον πάγο.
Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων; Ναι, με απόσταση από τα άλλα κομμάτια: είναι ψηλό και βαρύ.
Κάνει και για γρήγορη δουλειά; Αντέχει χωρίς πρόβλημα, αλλά το δοχείο ανάδευσης Napoleon αποδίδει περισσότερο εκεί όπου ο πελάτης βλέπει την παρασκευή. Σε θέση εργασίας που δεν φαίνεται, ένα χαμηλό μοντέλο είναι πιο εύχρηστο.
Τα υπόλοιπα μοντέλα, γυάλινα και ανοξείδωτα: δείτε και την κατηγορία «Δοχεία ανάδευσης (mixing glass)».
Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.