-20%

Κουτάλι μπαρ ανοξείδωτο 30 cm με σπειροειδή λαβή

Κουτάλι μπαρ ανοξείδωτο 30 cm με σπειροειδή λαβή

Original price was: 4,90 €.Η τρέχουσα τιμή είναι: 3,92 €. χωρίς ΦΠΑ4,86 € με ΦΠΑ

Το κουτάλι μπαρ 30 cm έχει μακριά σπειροειδή λαβή. Είναι το σωστό μήκος για δοχεία ανάδευσης και ποτήρια, και το πρώτο εργαλείο κάθε εξοπλισμού.

Διαθεσιμότητα: 124 σε απόθεμα

Κωδικός προϊόντος: 1-BSE-UT-013 Κατηγορίες: Εξοπλισμός μπαρ, Κουτάλια μπαρ Μάρκα: The Bars

Αγοράστε το και κερδίζετε 3 κέρματα “In Liquore Veritas”

Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα

4 τεμάχια−5%

6 τεμάχια−7%

8 τεμάχια−10%

Εκτιμώμενη παράδοση: έως τις 20 Οκτωβρίου

COD: 1-BSE-UT-013 Κατηγορία: Εξοπλισμός μπαρ, Κουτάλια μπαρ

Σε προσφορά

Κουτάλι μπαρ 30 cm με δύο λόγια

Είναι το κουτάλι ανάδευσης στο πιο διαδεδομένο μήκος: μακριά σπειροειδής λαβή, μικρό κοίλο μέρος, ανοξείδωτο. Ανακατεύει τα υλικά μέσα σε ποτήρι, δοχείο ανάδευσης ή κύπελλο tin χωρίς να μπει το χέρι στο ποτό.

Για ποιον είναι

Για όποιον ξεκινά και για όποιον θέλει περισσότερα από ένα κουτάλι στη θέση εργασίας. Είναι το φθηνότερο εργαλείο του εξοπλισμού και αυτό που δουλεύει τις περισσότερες φορές τη βραδιά: πιάνει ένα κεράσι, δοκιμάζει, σπρώχνει τον πάγο προς τον πάτο.

Τριάντα εκατοστά, και για ποια δοχεία

Είναι το σωστό μήκος για τα χαμηλά δοχεία ανάδευσης, για τα ποτήρια σερβιρίσματος και για τα long drink που χτίζονται μέσα στο ποτήρι. Σε ένα κύπελλο tin 28 oz ή σε ένα ψηλό δοχείο ανάδευσης φτάνει στον πάτο αλλά αφήνει λίγο περιθώριο, και τα δάχτυλα βρίσκονται κοντά στο υγρό: εκεί ταιριάζει καλύτερα ένα κουτάλι 40 ή 45 cm. Ο κανόνας δεν αλλάζει: το μήκος διαλέγεται με βάση το ψηλότερο δοχείο του εξοπλισμού σας.

Κουτάλι μπαρ: οι πέντε άκρες του κουταλιού μπαρ και ο κανόνας του μήκους — Γλωσσίδα, πιρούνι, δίσκος, σφυρί και σουρωτήρι: η άκρη απέναντι από το κοίλο μέρος ορίζει τη δεύτερη δουλειά του κουταλιού.

Χαρακτηριστικά

Μήκος: 30 cm
Υλικό: ανοξείδωτο
Λαβή: σπειροειδής
Βάρος: 20 g
Χρήση: ανακάτεμα σε ποτήρι, δοχείο ανάδευσης ή κύπελλο tin
Κωδικός: 1-BSE-UT-013

Γιατί η λαβή είναι σπειροειδής

Το κουτάλι μπαρ γυρίζει ανάμεσα στα δάχτυλα, δεν κινείται με το μπράτσο. Η σπείρα δίνει πιάσιμο στον αντίχειρα και στον δείκτη, που σπρώχνουν και τραβούν εναλλάξ ενώ το κοίλο μέρος μένει ακουμπισμένο στο τοίχωμα. Ο πάγος γυρίζει ως ένα σώμα και δεν χτυπά: δεν σπάει και δεν αραιώνει το ποτό περισσότερο απ’ όσο πρέπει. Ένα κουτάλι με λεία λαβή δεν επιτρέπει αυτή την κίνηση. Γι’ αυτό η σπείρα υπάρχει σε κάθε κουτάλι μπαρ εδώ και τουλάχιστον έναν αιώνα.

Πώς μαθαίνεται η κίνηση

Το κουτάλι κρατιέται ανάμεσα στον μέσο και τον παράμεσο, με τον αντίχειρα και τον δείκτη ελεύθερους να γυρίζουν τη λαβή. Η ράχη του κοίλου μέρους κοιτά προς το τοίχωμα και μένει πάντα σε επαφή με το γυαλί. Στην αρχή η κίνηση είναι αδέξια. Μετά από είκοσι δοκιμές γίνεται αυτόματη.

Πόσα χρειάζονται στη θέση εργασίας

Τουλάχιστον δύο. Ένα κουτάλι μπαρ μένει σχεδόν πάντα μέσα στο δοχείο ανάδευσης ή δίπλα στα μπουκάλια. Μόλις χρειαστεί για μια γαρνιτούρα ή για μια δοκιμή, λερώνεται: με ένα μόνο, ή πλένεται κάθε φορά ή χρησιμοποιείται βρόμικο. Κοστίζει λίγο ακριβώς επειδή αγοράζεται σε πολλά τεμάχια.

Τι άλλο κάνει, εκτός από το ανακάτεμα

Μετρά, για παράδειγμα. Στην πράξη το κοίλο μέρος ενός κουταλιού μπαρ χωρά περίπου 5 ml, δηλαδή ένα κουταλάκι του γλυκού. Με αυτή τη μονάδα πολλές κλασικές συνταγές μετρούν τα σιρόπια και τα λικέρ. Σπρώχνει επίσης τον πάγο προς τον πάτο πριν από το σερβίρισμα και πιάνει μια γαρνιτούρα που έπεσε σε λάθος ποτήρι. Βοηθά και στη στρωματοποίηση: η ράχη ακουμπά στο τοίχωμα και το υγρό γλιστρά από πάνω της.

Φροντίδα

Ανοξείδωτο χωρίς επίστρωση: μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων. Σκουπίστε το μετά, για να μη μείνουν σημάδια στη γυαλιστερή λαβή. Μην το χρησιμοποιείτε ως μοχλό για να ανοίξετε κάτι: έτσι λυγίζει ο λαιμός ανάμεσα στο κοίλο μέρος και στη λαβή.