Μπουκάλι Yarai με πώμα, γυάλινο 200 ml

Για όποιον κρατά τα παρασκευάσματά του στην μπάρα και τα χρησιμοποιεί τακτικά. Είναι το ενδιάμεσο μέγεθος, ανάμεσα στο μπουκαλάκι για εκχυλίσματα και στην καράφα για αποστάγματα.

Η επεξεργασία Yarai είναι ένα πλέγμα από σταυρωτές χαρακιές που σχηματίζουν πυραμιδωτές έδρες, το ίδιο που έχουν τα δοχεία ανάδευσης της ιαπωνικής παράδοσης. Στέλνει το φως προς πολλές κατευθύνσεις, άρα ένα μπουκάλι Yarai σε φωτισμένο ράφι φαίνεται από μακριά. Και δίνει κράτημα στο βρεγμένο χέρι, κάτι που σε ένα μπουκάλι που πιάνεται δεκάδες φορές στο σέρβις μετρά όσο και η εμφάνιση.

• Χωρητικότητα: 200 ml
• Υλικό: γυαλί
• Διακόσμηση: χαρακιές σε στιλ vintage
• Περιλαμβάνει: πώμα
• Κωδικός: 1-HMD-CN-001

Τα 200 ml, και για ποια χρήση

Για τα σπιτικά bitter και τα παρασκευάσματα που χρησιμοποιούνται τακτικά αλλά σε μικρές δόσεις. Τα 100 ml τελειώνουν γρήγορα αν το προϊόν μπαίνει σε τρία ποτά του καταλόγου. Το μισό λίτρο μένει ανοιχτό πολύ καιρό για ένα προϊόν που δοσολογείται με σταγόνες. Τα 200 ml καλύπτουν λίγες εβδομάδες σέρβις για ένα bitter, όσο ακριβώς κρατά η ωφέλιμη ζωή του.

Πώμα, όχι δοσομετρητής

Λέγεται από την αρχή, γιατί είναι η διαφορά που μετρά στη χρήση: για δοσολογία με σταγόνες χρειάζεται μπουκάλι σταγονόμετρο, ενώ αυτό έχει πώμα. Με το μπουκάλι Yarai σερβίρετε, και τη δόση τη δίνει το χέρι. Για ένα bitter που μπαίνει με σταγόνες στο ποτό, κρατάτε ένα μικρό μπουκάλι σταγονόμετρο για το σέρβις και αυτό ως δοχείο από το οποίο το ξαναγεμίζετε.

Η αξία της θέσης που φαίνεται

Ένα σπιτικό παρασκεύασμα κρυμμένο κάτω από την μπάρα δεν ξεχωρίζει από ένα αγορασμένο προϊόν, και τη δουλειά που έχει πίσω του δεν τη βλέπει κανείς. Σε φωτισμένο ράφι, με ετικέτα γραμμένη στο χέρι, το ίδιο παρασκεύασμα γίνεται μέρος της ιστορίας του μαγαζιού. Γι’ αυτό ένα δουλεμένο μπουκάλι κοστίζει περισσότερο από ένα λείο και αγοράζεται έτσι κι αλλιώς.

Η ετικέτα σε σκαλιστή επιφάνεια

Είναι ο μόνος πρακτικός περιορισμός της επεξεργασίας: η κολλητική ταινία δεν πιάνει σε επιφάνεια με έδρες και σηκώνεται στις γωνίες. Οι λύσεις που δουλεύουν είναι δύο, ένα καρτελάκι δεμένο στον λαιμό με σπάγκο ή μια ετικέτα στο πώμα. Η δεύτερη φαίνεται και από πάνω, όταν τα μπουκάλια είναι στη σειρά.

Τι ετοιμάζεται και τι μπαίνει μέσα

Σπιτικά αρωματικά bitter, βάμματα μπαχαρικών, πυκνά cordial, σιρόπια με μπαχαρικά. Είναι παρασκευάσματα που χρησιμοποιούνται σε μικρές δόσεις αλλά συνεχώς, και αξίζει να φαίνονται: ένα μπουκάλι Yarai στο ράφι δείχνει ότι το bitter φτιάχτηκε εκεί, κάτι που ένα ανώνυμο μπουκαλάκι δεν δείχνει. Με αυτό το κριτήριο γεμίζει: μέσα μπαίνει ό,τι έχει ιστορία να πει.

Φροντίδα

Πλύσιμο στο χέρι και στέγνωμα, με προσοχή στις χαρακιές, όπου το νερό μένει και αφήνει σημάδι από άλατα. Βουρτσάκι για το εσωτερικό όταν αλλάζει το παρασκεύασμα, γιατί ένα ξερό υπόλειμμα στον πάτο ενός σκαλιστού μπουκαλιού δεν φαίνεται μέσα από τις έδρες.

Συχνές ερωτήσεις

Πόσο χωρά το μπουκάλι Yarai με πώμα; 200 ml.

Τι είναι η επεξεργασία Yarai; Ένα πλέγμα από σταυρωτές χαρακιές που σχηματίζουν πυραμιδωτές έδρες, όπως στα ιαπωνικά δοχεία ανάδευσης.

Έχει δοσομετρητή; Όχι, έχει πώμα: για τις σταγόνες χρειάζεται μπουκάλι σταγονόμετρο.

Για ποια χρήση είναι; Για bitter και σπιτικά παρασκευάσματα που χρησιμοποιούνται τακτικά.

Πώς μπαίνει ετικέτα; Με καρτελάκι στον λαιμό ή με ετικέτα στο πώμα: στις χαρακιές η ταινία δεν πιάνει.

Πώς πλένεται; Στο χέρι, με βουρτσάκι στο εσωτερικό, και με στέγνωμα στις χαρακιές για να μη μείνουν άλατα.

Τα άλλα μπουκάλια θα τα βρείτε στην κατηγορία «Μπουκάλια και καράφες».

Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν.

Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.