Μεζούρα ποτών Skull 60 ml σε σχήμα κρανίου, ματ φινίρισμα

Για όποιον δουλεύει σε κοινή θέα και θέλει το εργαλείο να φαίνεται. Μια κυλινδρική μεζούρα χάνεται μέσα στο χέρι. Αυτή όχι, και όποιος κάθεται στην μπάρα την κοιτά όσο σερβίρετε. Ταιριάζει σε έναν θεματικό κατάλογο και σε μια μπάρα με συγκεκριμένη ταυτότητα.

Τα 60 ml είναι λίγο πάνω από 2 oz: η βασική δόση ενός αποστάγματος σε ένα κοκτέιλ, η ποσότητα που μπαίνει στο σέικερ για ένα Daiquiri, ένα Margarita, ένα Whisky Sour. Είναι το μέτρο που χρησιμοποιείται πιο συχνά σε μια βραδιά, και γι’ αυτό η μεζούρα ποτών Skull 60 ml είναι αυτή που μένει πρώτη στη θέση εργασίας.

Όποιος δουλεύει με μεγαλύτερες δόσεις, ή χτίζει μέσα στο ποτήρι ξεκινώντας από τα 90 ml, βρίσκει το ίδιο σχήμα στην πιο ψηλή έκδοση. Οι δύο ταιριάζουν μαζί γιατί το σχήμα είναι ίδιο και αλλάζει μόνο η χωρητικότητα: το χέρι καταλαβαίνει ποια έπιασε χωρίς να κοιτάξει.

Ένα γυαλιστερό εργαλείο πάνω στην μπάρα μαζεύει κάθε δαχτυλιά. Μετά από είκοσι ποτά μια μεζούρα με γυάλισμα καθρέφτη είναι γεμάτη αποτυπώματα και θέλει πανί κάθε φορά που γυρίζει στη θέση της. Η ματ επιφάνεια της μεζούρας ποτών Skull 60 ml τα κρύβει, και αυτό το πλεονέκτημα φαίνεται στη δεύτερη ώρα του σέρβις, όχι στην πρώτη.

Υπάρχει και θέμα πιασίματος. Το ματ έχει περισσότερη τριβή από το γυαλιστερό, και μια μεζούρα βρεγμένη με χυμό lime γλιστρά λιγότερο. Σε ένα εργαλείο που πηγαίνει από το χέρι στο ποτήρι δεκάδες φορές τη βραδιά, το καλύτερο πιάσιμο κάνει την κίνηση σίγουρη.

Χαρακτηριστικά

• Χωρητικότητα: 60 ml
• Ύψος: 9,5 cm
• Πλάτος: 5,4 cm
• Βάθος: 5,5 cm
• Βάρος: 100 g
• Φινίρισμα: ματ, δεν κρατά δαχτυλιές
• Πλύσιμο: στο χέρι, όχι στο πλυντήριο πιάτων
• Κωδικός: 1-VNT-DS-054

Η μεζούρα ποτών Skull 60 ml δεν μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων: το δηλώνει ο κατασκευαστής, και δεν είναι σύσταση από υπερβολική προσοχή. Οι επαγγελματικοί κύκλοι δουλεύουν σε υψηλή θερμοκρασία με αλκαλικά απορρυπαντικά, και σε ένα ματ φινίρισμα αυτή η επεξεργασία, όταν επαναλαμβάνεται, αφήνει θαμπές κηλίδες: χαλά ακριβώς το στοιχείο για το οποίο διαλέξατε το εργαλείο.

Στην πράξη σημαίνει χλιαρό τρεχούμενο νερό και ένα πανί, αμέσως μετά τη χρήση. Τριάντα δευτερόλεπτα στο τέλος του σέρβις. Όποιος ψάχνει μεζούρα που μπαίνει στο καλάθι στο τέλος της βάρδιας χρειάζεται ένα μοντέλο από γυμνό ανοξείδωτο, και καλό είναι να το ξέρει πριν από την αγορά.

Το γλυπτό σχήμα αλλάζει την κίνηση σε σχέση με έναν κώνο. Η μεζούρα γεμίζει ως το χείλος, όχι με το μάτι: η δηλωμένη δόση είναι με τη μεζούρα γεμάτη ως το χείλος, και μισό χιλιοστό πιο κάτω είναι ήδη 3 ή 4 ml λιγότερα. Σε ένα ποτό με τρία υλικά το λάθος δεν φαίνεται, σε ένα sour με αυστηρές αναλογίες φαίνεται.

Η συμβουλή είναι να ελέγξετε τη μεζούρα ποτών Skull 60 ml μία φορά, την πρώτη μέρα, με ογκομετρικό κύλινδρο: γεμίζετε, αδειάζετε στον κύλινδρο, βλέπετε πού φτάνει η στάθμη. Από εκεί και πέρα το χέρι ξέρει πού να σταματήσει.

Υπάρχει και η άλλη πλευρά. Μια μεζούρα σε σχήμα κρανίου δεν είναι ουδέτερη: ταιριάζει σε μια μπάρα με συγκεκριμένο ύφος και ξενίζει σε ένα κοκτέιλ μπαρ ξενοδοχείου όπου όλα είναι σκόπιμα διακριτικά. Δεν είναι ελάττωμα του εργαλείου, είναι επιλογή ύφους που γίνεται συνειδητά.

Υπάρχει και ο όγκος. Το φαρδύ σχήμα πιάνει περισσότερο χώρο στο συρτάρι από έναν κύλινδρο και δεν στοιβάζεται με τις άλλες. Όποιος έχει στενή θέση εργασίας την κρατά πάνω στην μπάρα, σε κοινή θέα, που είναι και η θέση όπου αποδίδει περισσότερο.

Συχνές ερωτήσεις

Πόσο χωρά η μεζούρα ποτών Skull 60 ml; 60 ml γεμάτη ως το χείλος, δηλαδή τη βασική δόση ενός αποστάγματος σε ένα κοκτέιλ.

Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων; Όχι. Ο κατασκευαστής το αποκλείει: πλένεται στο χέρι, γιατί ο επαγγελματικός κύκλος χαλά το ματ φινίρισμα.

Τι ύψος έχει; 9,5 cm, με πλάτος 5,4 cm και βάθος 5,5 cm. Ζυγίζει 100 g.

Υπάρχει σε άλλο μέγεθος; Ναι, στην έκδοση των 90 ml, με το ίδιο σχήμα και 1,5 cm πιο ψηλή.

Τη σύγκριση θα τη βρείτε στον οδηγό της κατηγορίας «Μεζούρες ποτών».

Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν.

Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.