Kieliszek do Margarity Sombrero 270 ml, szeroki brzeg, 6 szt.

Dla lokalu, który ma w karcie Margaritę i podaje ją zgodnie z recepturą. Crusta z soli jest częścią przepisu: zmienia każdy łyk, bo sól trafia na język przed płynem i łagodzi kwasowość limonki. Na wąskim brzegu crusta jest cienką linią, która znika po trzech łykach. Na szerokim wystarcza do końca drinka.

Zwilż zewnętrzną stronę brzegu cząstką limonki, przyłóż kieliszek do soli rozsypanej na spodku i obracaj, trzymając go pochylony na zewnątrz. Prawie wszyscy popełniają ten sam błąd: zwilżają także wewnętrzną stronę. Sól, która trafia do środka, rozpuszcza się w drinku i drink robi się słony, a to wada. Tak szeroki brzeg ułatwia kontrolę nad ruchem, bo sól rozkłada się na nim równo i nie wpada do środka.

• Pojemność: 270 ml do pełna
• Kształt: sombrero, szeroki brzeg pod crustę
• Wymiary: 16,5 x 13 x 13 cm
• Sztuk w opakowaniu: 6
• Odporność: podwyższona na uderzenia i nagłe zmiany temperatury
• Kod produktu: 1-BCC-CN-176

Kiedy wybrać kieliszek Sombrero

Gdy Margarita jest stałą pozycją w karcie, podawana bez lodu albo z kruszonym lodem. Krótkie klasyczne drinki mieszane dużo dłużej pozostają zimne w małym kieliszku o brzegu zwężonym do środka.

Deklarowana odporność i dlaczego przy tym kształcie jest potrzebna

Producent podaje podwyższoną odporność na uderzenia i nagłe zmiany temperatury i zgadza się to z zastosowaniem. Kieliszek do Margarity często trafia z zamrażarki albo z lodu prosto do mycia w gorącej wodzie, bo Margaritę podaje się mocno schłodzoną, a często w wersji frozen. Takie zmiany temperatury powodują mikropęknięcia, a od nich zaczyna się tłuczenie szkła z pozoru bez przyczyny: kieliszek rozpada się w dłoni tydzień później. Szeroki kieliszek z szerokim brzegiem jest najsłabszy na obwodzie, więc dodatkowa odporność ma tu znaczenie.

Mycie i pielęgnacja

Można myć w zmywarce. Resztki soli spłukać od razu, bo po wyschnięciu zostawiają na brzegu matowy nalot, który widać po następnym myciu. Kieliszki z szerokim brzegiem ustawiać w koszu z większym odstępem niż zwykle: wyszczerbia się właśnie brzeg.

Najczęstsze pytania

Czy kieliszek Sombrero służy tylko do Margarity? Powstał z myślą o niej, ale szeroki brzeg pasuje do każdego drinka z crustą, z soli albo z cukru.

Jak zrobić crustę i nie posolić drinka? Zwilż tylko zewnętrzną stronę brzegu i trzymaj kieliszek pochylony na zewnątrz, gdy obracasz go w soli.

Czy nadaje się do drinków frozen? Tak. Producent podaje podwyższoną odporność na nagłe zmiany temperatury, a na takie zmiany szkło jest narażone przy tych drinkach.

Ile naprawdę mieści? 270 ml do pełna. Z kruszonym lodem porcja drinka jest wyraźnie mniejsza.

Czy sól niszczy szkło? Nie, ale trzeba ją spłukać od razu: po wyschnięciu zostawia na brzegu matowy nalot.

Czy można podawać w nim drinka z lodem? Tak. Margaritę podaje się bez lodu albo z kruszonym lodem.

Crusta z soli albo z cukru

Szeroki brzeg kieliszka Sombrero przydaje się nie tylko do soli. Do słodkich drinków brzeg obtacza się w cukrze, do pikantnych wariantów w soli z chili, a w niektórych recepturach w proszku z suszonych cytrusów. Na dużej powierzchni każda crusta wychodzi równa, a na wąskim brzegu byłaby nieregularna. Zasada jest zawsze ta sama: zwilża się tylko zewnętrzną stronę, inaczej posypka trafia do drinka.

Porównanie modeli jest w poradniku kategorii „Kieliszki koktajlowe i do martini”.

Im więcej, tym taniej. 4 opakowania -5%, 6 opakowań -7%, 8 opakowań -10%, na ten sam produkt.

Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.