Szklanka niska Granity 200 ml, sztaplowana, 6 szt.

Dla lokali o dużym ruchu, które mają mało miejsca za barem. Niska szklanka sztaplowana jest przede wszystkim narzędziem pracy, a dopiero potem elementem prezentacji: kupuje się ją, bo zajmuje mało miejsca, szybko się myje i tanio się ją uzupełnia. W lokalu, który podaje kawę z dodatkiem alkoholu, likiery ziołowe i mocne alkohole z lodem, to szkło jest w użyciu częściej niż każde inne.

W tej pojemności mocny alkohol z dwiema kostkami lodu mieści się wygodnie, a porcja nie wygląda na za małą. Tu też działa ogólna zasada dotycząca lodu: szklanka dobrze nim wypełniona rozcieńcza drinka mniej, bo większa masa lodu ogrzewa się wolniej i oddaje mniej wody niż dwie kostki pływające w szklance pustej do połowy. W tak małej szklance zapas jest jednak niewielki i trzeba wybierać między dużą ilością lodu a dużą porcją. Kto podaje likiery ziołowe i inne likiery w temperaturze pokojowej, nie ma tego problemu, i to głównie dla takich lokali jest ta pojemność.

• Pojemność: 200 ml (7 oz)
• Kategoria: szklanka niska, sztaplowana
• Sztuk w opakowaniu: 6
• Materiał: szkło
• Zastosowanie: mocne alkohole, likiery ziołowe, short drinki na lodzie
• Kod produktu: 1-BCC-CN-044

Kiedy wybrać szklankę niską Granity

Gdy potrzebujesz niskiej szklanki do codziennej pracy i liczy się miejsce. Do klasyków budowanych na dużej kostce lodu potrzebne są szklanki double old fashioned, które zaczynają się od 300 ml i mają zupełnie inną proporcję płynu do lodu.

Co sztaplowanie zmienia za barem

Zysk widać na półce za barem i da się go zmierzyć: stos zajmuje wysokość, a nie powierzchnię, więc na tej samej półce mieści się dwa razy więcej szklanek. Na ciasnym stanowisku oznacza to mniej kursów do magazynu w trakcie zmiany, czyli czas odzyskany w godzinach szczytu.

Proste szkło jako wybór kosztowy

Przy szklance, która jest w ciągłym użyciu, stłuczone szkło jest pozycją w budżecie, a nie wypadkiem. Model ze szkła bez zdobień kosztuje mało, zawsze da się go uzupełnić i nie wiąże lokalu z linią wzorniczą, którą producent może wycofać. To rozumowanie odwrotne niż przy szkle do autorskich drinków i oba zapasy warto trzymać osobno.

Mycie i pielęgnacja

Można myć w zmywarce, bez dodatkowych środków ostrożności. Sztaplować tylko suche szklanki: dwie mokre, ustawione jedna na drugiej, zatrzymują wodę między ściankami, a zamknięta wilgoć zostawia zacieki, które trzeba potem usuwać ręcznie z każdej szklanki osobno. Stosy powinny być niskie, bo ciężar przenosi się na krawędź dolnej szklanki.

Sześć sztuk i zapas

Opakowanie 6 szt. wystarcza na jedno stanowisko, nie na cały lokal. Przy szkle, które jest w ciągłym użyciu, zapas liczy się według godzin szczytu: jeśli podaje się wtedy dwadzieścia likierów ziołowych, a mycie w zmywarce trwa dwadzieścia minut, sześć szklanek kończy się, zanim zmywarka skończy pracę. Lokale o dużym ruchu mają w obiegu dwa albo trzy opakowania.

Najczęstsze pytania

Czy szklanki Granity 200 ml naprawdę sztapluje się bez klinowania? Są zaprojektowane do sztaplowania. Jak wszystkie szklanki sztaplowane, trzeba je odkładać suche, żeby wilgoć nie skleiła ich ze sobą.

Czy nadaje się do Old Fashioned? Jest za ciasna: do klasyków budowanych na dużej kostce potrzebne jest 300 ml albo więcej.

Ile kostek lodu się mieści? Mieszczą się dwie albo trzy standardowe kostki, razem z porcją.

Czy nadaje się do podawania na zewnątrz? To szkło: tam, gdzie szkło jest zakazane, potrzebne są modele nietłukące z tej samej kategorii.

Czy sztapluje się z innymi pojemnościami? Z modelami z tej samej linii tak. Między różnymi liniami nie ma takiej gwarancji.

Czy nadaje się do kawy z dodatkiem alkoholu? Tak, to jedno z najczęstszych zastosowań tej pojemności.

Ile sztuk jest w opakowaniu? W opakowaniu jest 6 szt.: tyle potrzeba do wyposażenia jednego stanowiska.

Porównanie modeli jest w poradniku kategorii „Szklanki sztaplowane”.

Im więcej, tym taniej. 4 opakowania -5%, 6 opakowań -7%, 8 opakowań -10%, na ten sam produkt.

Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.