Κουτάλι μπαρ Nettuno με πιρούνι ανοξείδωτο 45 cm

Για όποιον ανακατεύει μέσα σε ψηλά δοχεία. Ένα κύπελλο tin 28 oz, ένα δοχείο ανάδευσης μισού λίτρου ή μια καράφα θέλουν κουτάλι που να φτάνει στον πάτο με περιθώριο. Με ένα κοντό μοντέλο το χέρι μπαίνει μέσα στο ποτό: είναι άβολο, και μπροστά στον πελάτη δεν γίνεται.

Ο κανόνας λέει ότι το κουτάλι μπαρ πρέπει να ξεπερνά κατά μερικά εκατοστά το χείλος του ψηλότερου δοχείου που χρησιμοποιείτε. Κάτω από αυτό το μήκος χάνεται ο έλεγχος της περιστροφής, γιατί το πιάσιμο κατεβαίνει πολύ κοντά στο υγρό και ο καρπός δουλεύει σε αφύσικη θέση. Το κουτάλι μπαρ Nettuno 45 cm καλύπτει όλα τα δοχεία μιας συνηθισμένης θέσης εργασίας. Γι’ αυτό, όταν αγοράζεται ένα μόνο κουτάλι, το μακρύ μέγεθος είναι η ασφαλής επιλογή: ένα κουτάλι πιο μακρύ απ’ όσο χρειάζεται δουλεύει, ένα πιο κοντό όχι.

• Μήκος: 45 cm
• Υλικό: ανοξείδωτο
• Λαβή: σπειροειδής
• Απέναντι άκρη: πιρούνι με τρία δόντια
• Βάρος: 40 g
• Κωδικός: 1-VNT-UT-025

Δύο εργαλεία σε ένα

Στη μία άκρη το κοίλο μέρος για το ανακάτεμα, στην άλλη το πιρούνι για τις γαρνιτούρες: ελιές, κεράσια, φέτες εσπεριδοειδών. Έτσι φεύγει ένα εργαλείο από την μπάρα αντί να προστεθεί ένα ακόμη. Και η γαρνιτούρα δεν πιάνεται πια με τα δάχτυλα, που είναι η πιο διαδεδομένη συνήθεια και η πιο δύσκολη να δικαιολογηθεί μπροστά σε έναν πελάτη ή σε έναν υγειονομικό έλεγχο.

Το βάρος, και πώς το νιώθει το χέρι

Ζυγίζει 40 g, ενώ ένα κοντό κουτάλι ζυγίζει 20 g: η διαφορά οφείλεται όλη στο μήκος της λαβής, και στο χέρι δίνει πιο αργή και πιο σταθερή περιστροφή. Όποιος έχει συνηθίσει το κοντό βρίσκει το μακρύ αργό τα πρώτα λεπτά και μετά δεν γυρίζει πίσω: σε ένα ανακάτεμα τριάντα περιστροφών η μάζα βοηθά να κρατηθεί ο ρυθμός.

Ένα μόνο, ή δύο

Όποιος αγοράζει ένα μόνο παίρνει το μακρύ, γιατί καλύπτει όλα τα δοχεία. Όποιος έχει δύο βάζει το κουτάλι μπαρ Nettuno 45 cm στα ψηλά δοχεία και ένα κοντό μοντέλο στο ποτήρι σερβιρίσματος, όπου το μακρύ εξέχει πολύ και ενοχλεί όταν ο χώρος είναι στενός. Σε θέση εργασίας με πολλούς bartender η δεύτερη λύση είναι σχεδόν υποχρεωτική: το κουτάλι λερώνεται σε κάθε γαρνιτούρα, και με ένα μόνο η δουλειά σταματά ώσπου να πλυθεί.

Το πιρούνι και οι μεγάλες γαρνιτούρες

Τα τρία δόντια κρατούν σταθερή μια φαρδιά φέτα, που με ένα μόνο δόντι θα γύριζε γύρω από τον εαυτό της και θα έπεφτε. Στις ελιές και στα κεράσια αρκεί να ακουμπήσετε και να πιέσετε. Ανάμεσα σε δύο γαρνιτούρες το πιρούνι ξεπλένεται, όπως κάθε εργαλείο που αγγίζει τρόφιμα. Στο τέλος της βάρδιας κοιτάξτε το κόντρα στο φως: ανάμεσα στα δόντια μένει η πούλπα των εσπεριδοειδών.

Φροντίδα

Ανοξείδωτο χωρίς επίστρωση: μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων, και η μόνη φροντίδα είναι το σκούπισμα, για να μη μείνουν σημάδια από το νερό. Ελέγχετε τα δόντια του πιρουνιού στο τέλος της βάρδιας, γιατί κρατούν την πούλπα των εσπεριδοειδών. Ο λαιμός ανάμεσα στο κοίλο μέρος και στη λαβή είναι το ευαίσθητο σημείο: μην το χρησιμοποιείτε ως μοχλό ούτε για να ανοίξετε κάτι.

Συχνές ερωτήσεις

Τι μήκος έχει το κουτάλι μπαρ Nettuno; 45 cm, το μακρύ μέγεθος της σειράς.

Πότε χρειάζεται το μακρύ μέγεθος; Με κύπελλα tin 28 oz, ψηλά δοχεία ανάδευσης και καράφες: το κουτάλι πρέπει να ξεπερνά το χείλος.

Σε τι χρησιμεύει το πιρούνι; Πιάνει τις γαρνιτούρες χωρίς να χρειαστούν τα δάχτυλα.

Πόσο ζυγίζει; 40 g, τα διπλά από το κοντό μοντέλο.

Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων; Ναι, είναι ανοξείδωτο χωρίς επίστρωση.

Τη σύγκριση των μοντέλων θα τη βρείτε στον οδηγό της κατηγορίας «Κουτάλια μπαρ».

Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν.

Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.