Κουτάλι μπαρ Muddler Lumian ανοξείδωτο 18/10, 28 cm με σπειροειδή λαβή, 5 φινιρίσματα

Για όποιον δουλεύει μέσα στο ποτήρι. Τα 28 cm είναι το κοντό μέγεθος της κατηγορίας, που δουλεύει άνετα μέσα σε ένα ποτήρι σωλήνας ή σε ένα ποτήρι coupe χωρίς να εξέχει πολύ. Είναι το κουτάλι για τα ποτά που ετοιμάζονται απευθείας στο ποτήρι, όχι για το ψηλό δοχείο ανάδευσης.

Το κουτάλι διαλέγεται με βάση το ψηλότερο δοχείο που χρησιμοποιείτε, αλλά το πιο μακρύ δεν είναι πάντα το καλύτερο. Σε ένα ποτήρι σερβιρίσματος μια λαβή 45 cm εξέχει πολύ, χτυπά στα διπλανά μπουκάλια και σας βάζει να δουλεύετε με τον αγκώνα ψηλά. Ένα κουτάλι 28 cm μένει μέσα στο ποτήρι με το σωστό περιθώριο και η κίνηση μένει μαζεμένη. Όποιος έχει δύο στη θέση εργασίας χρησιμοποιεί το κοντό για τα ποτά που χτίζονται στο ποτήρι και το μακρύ για τα κύπελλα tin και τα δοχεία ανάδευσης.

• Μήκος: 28 cm
• Υλικό: ανοξείδωτο 18/10
• Λαβή: σπειροειδής
• Χρώμα: μαύρο, ασημί, χρυσό, χάλκινο, μπρονζέ
• Βάρος: 20 g
• Μάρκα: Lumian

Το ανοξείδωτο 18/10, και γιατί μετρά

Δεκαοκτώ τοις εκατό χρώμιο και δέκα τοις εκατό νικέλιο: είναι το κράμα των επαγγελματικών μαχαιροπίρουνων, που αντέχει την οξύτητα του χυμού λεμονιού και lime χωρίς να θαμπώνει. Το κουτάλι περνά τη μέρα του μέσα σε όξινα ποτά. Με αυτό το κράμα μετά από έναν χρόνο είναι όπως την πρώτη μέρα, ενώ ένα κοινό μέταλλο χάνει τη λάμψη του κατά τόπους.

Τα φινιρίσματα με επίστρωση θέλουν πλύσιμο στο χέρι

Οι ζεστοί κύκλοι και τα επαγγελματικά απορρυπαντικά του πλυντηρίου πιάτων προσβάλλουν την εξωτερική επίστρωση και τη θαμπώνουν χωρίς επιστροφή. Το κουτάλι μπαρ Muddler με επίστρωση πλένεται στο χέρι με ουδέτερο σαπούνι και σκουπίζεται αμέσως: σε ένα τόσο μικρό εργαλείο είναι δέκα δευτερόλεπτα. Όποιος θέλει κουτάλι για το πλυντήριο πιάτων παίρνει ένα μοντέλο από γυμνό ανοξείδωτο.

Πώς γυρίζει, και γιατί η σπείρα

Η λαβή γυρίζει ανάμεσα στον αντίχειρα και τον δείκτη, ενώ το κοίλο μέρος μένει ακουμπισμένο στο τοίχωμα του ποτηριού: κινείται το κουτάλι, όχι το μπράτσο, και ο πάγος γυρίζει ως ένα σώμα, χωρίς να χτυπά και χωρίς να σπάει. Η σπείρα δίνει πιάσιμο στα δύο δάχτυλα, και γι’ αυτό υπάρχει σε όλα τα κουτάλια μπαρ εδώ και πάνω από έναν αιώνα. Είκοσι ή τριάντα στροφές αρκούν: το μέτρο είναι η πάχνη στο εξωτερικό του ποτηριού, όχι ο χρόνος.

Τι αλλάζει σε σχέση με τα άλλα μοντέλα της σειράς

Το μήκος και η άκρη απέναντι από το κοίλο μέρος. Το Hoffman της ίδιας οικογένειας είναι 30 cm και έχει επίπεδη γλωσσίδα για τη στρωματοποίηση. Το μοντέλο με πιρούνι είναι 40 cm και πιάνει τις γαρνιτούρες. Το κουτάλι μπαρ Muddler είναι το πιο κοντό από τα τρία. Και στα τρία η λαβή, η σπείρα και το κράμα είναι ίδια. Η επιλογή γίνεται με βάση το δοχείο όπου δουλεύετε και τη δεύτερη δουλειά που χρειάζεστε.

Το βάρος και η κίνηση

Τα 20 g είναι λίγα, και σε ένα κοντό κουτάλι γίνονται ακόμη λιγότερο αισθητά: το ανακάτεμα είναι γρήγορο και ο καρπός δεν κουράζεται. Γι’ αυτό τα κοντά μοντέλα τα προτιμά όποιος ετοιμάζει πολλά ποτά απευθείας στο ποτήρι, όπου η κίνηση είναι σύντομη και επαναλαμβάνεται δεκάδες φορές.

Συχνές ερωτήσεις

Πόσο μήκος έχει το κουτάλι μπαρ Muddler Lumian; 28 cm, το κοντό μέγεθος της κατηγορίας.

Σε πόσα φινιρίσματα υπάρχει; Σε πέντε: μαύρο, ασημί, χρυσό, χάλκινο και μπρονζέ.

Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων; Όχι, η εξωτερική επίστρωση φθείρεται: πλύσιμο στο χέρι.

Τι ανοξείδωτο είναι; 18/10, το ίδιο με τα επαγγελματικά μαχαιροπίρουνα.

Έχει γουδοχέρι στην άλλη άκρη; Το όνομα το υπονοεί, αλλά ο προμηθευτής δεν το δηλώνει. Ρωτήστε μας πριν από την παραγγελία.

Τη σύγκριση θα τη βρείτε στον οδηγό της κατηγορίας «Κουτάλια μπαρ».

Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν.

Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.