Καλαθάκι σερβιρίσματος μίνι Al Andalus ανοξείδωτο 10 x 9 x 7 cm

Το όνομα μπερδεύει, και γι’ αυτό το λέμε καθαρά: δεν είναι καλάθι φριτέζας σε μικρό μέγεθος. Δεν βυθίζεται στο λάδι. Η Comas το κατατάσσει στις μινιατούρες της σάλας και δηλώνει ως χρήση την παρουσίαση. Στην κουζίνα το τηγάνισμα γίνεται με το καλάθι της φριτέζας, η μερίδα στραγγίζει και περνά στο καλαθάκι μόνο για τη διαδρομή ως το τραπέζι.

Για την κάβα που σερβίρει κρασί με το ποτήρι μαζί με κάτι μικρό τηγανητό και θέλει να φτάνει στο τραπέζι φροντισμένο. Για το κοκτέιλ μπαρ που στο απεριτίφ δίνει σε κάθε πελάτη τη μερίδα του. Για το εστιατόριο που το χρησιμοποιεί ως ατομικό συνοδευτικό δίπλα στο πιάτο. Για το catering που ετοιμάζει δεκάδες ίδιες μερίδες για μια όρθια δεξίωση.

Στο σπίτι είναι το καλαθάκι για τα κεφτεδάκια, τις τηγανητές ελιές ή τα τσιπς: ένα για κάθε καλεσμένο, να το κρατά στο χέρι.

Δέκα επί εννέα εκατοστά είναι μια βάση που χωρά σε πιατάκι ψωμιού ή στη γωνία ενός πλατό. Το καλαθάκι γίνεται μέρος του πιάτου και όχι δεύτερο πιάτο: αλλαντικά και τυριά στο πλατό, τα τηγανητά στο καλαθάκι δίπλα, και το τραπέζι μένει σε τάξη.

Τα 7 cm ύψος κρατούν τη μερίδα μέσα, χωρίς να πέφτουν κομμάτια στη διαδρομή. Ο σερβιτόρος περνά με τον δίσκο ανάμεσα στα τραπέζια και τα τηγανητά φτάνουν όλα.

Μια μερίδα κλεισμένη σε γεμάτο σκεύος χάνει το τραγανό της, επειδή ο ατμός δεν φεύγει. Το καλαθάκι αφήνει τον αέρα να περνά, και τα τηγανητά αντέχουν όσο κρατά η κουβέντα.

Η μερίδα είναι πάντα ίδια. Ένα γεμάτο καλαθάκι είναι η δόση, για όποιον τηγανίζει και για όποιον κάνει τον λογαριασμό του πιάτου στο τέλος του μήνα.

Χαρακτηριστικά

• Διαστάσεις: 10 x 9 cm
• Ύψος: 7 cm
• Βάρος: 180 g
• Υλικό: ανοξείδωτο
• Χρήση που δηλώνει ο κατασκευαστής: παρουσίαση στο τραπέζι
• Σειρά: Comas Al Andalus
• Συσκευασία: 1 τεμάχιο
• Κωδικός κατασκευαστή: Comas 7482
• Μάρκα: Comas
• Κωδικός: 1-BSE-UT-198

Πώς χρησιμοποιείται το μίνι καλαθάκι

Ένα φύλλο λαδόχαρτο στον πάτο απορροφά το λάδι που περισσεύει και κρατά το αλάτι. Αδειάζετε τη στραγγισμένη μερίδα, ακουμπάτε το καλαθάκι σε πιατάκι ή στο πλατό και το φέρνετε στο τραπέζι με τη σάλτσα χωριστά. Το ίδιο καλαθάκι κάνει και για ψωμί σε φέτες ή για κριτσίνια, όταν δεν υπάρχουν τηγανητά στον κατάλογο.

Πόσα να πάρετε

Ένα μίνι καλαθάκι γυρίζει μία φορά κάθε δεκαπέντε με είκοσι λεπτά, μαζί με το πλύσιμο. Ο υπολογισμός ξεκινά από τις μερίδες που σερβίρονται στις ώρες αιχμής και διπλασιάζεται, επειδή τα μισά καλαθάκια είναι πάντα ανάμεσα στο τραπέζι και τον νεροχύτη.

Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν.

Καθαρισμός

Η Comas δηλώνει το υλικό, ανοξείδωτο, και τη χρήση, την παρουσίαση στο τραπέζι. Δεν δηλώνει πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων για αυτό το προϊόν, και γι’ αυτό εδώ δεν το γράφουμε ως δεδομένο. Στο χέρι πλένεται με ζεστό νερό και απορρυπαντικό πιάτων, με ένα βουρτσάκι ή μια μαλακή βούρτσα εκεί όπου μαζεύεται το λάδι, και σκουπίζεται πριν στοιβαχτεί.

Τα άλλα σχήματα της σειράς

Για τα μακριά τηγανητά, που στέκονται όρθια, υπάρχει το στρογγυλό καλαθάκι με ύψος 12,5 cm. Για τη μερίδα που μοιράζεται στα δύο υπάρχει το ορθογώνιο 21 x 10 cm. Για ένα πιο χαμηλό και φαρδύ σχήμα υπάρχει το τετράγωνο 11 x 11 cm. Για τα υπόλοιπα αξεσουάρ σερβιρίσματος, δείτε και την κατηγορία «Σετ μπαρ για γαρνιτούρες».

Συχνές ερωτήσεις

Μπαίνει το μίνι καλαθάκι στη φριτέζα; Όχι. Είναι καλαθάκι για το σερβίρισμα: ο κατασκευαστής δηλώνει ως χρήση την παρουσίαση στο τραπέζι.

Πόσο μεγάλο είναι το μίνι καλαθάκι; Βάση 10 x 9 cm και ύψος 7 cm.

Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων; Ο κατασκευαστής δεν το δηλώνει για αυτό το προϊόν. Στο χέρι πλένεται με ζεστό νερό και απορρυπαντικό.

Πόσο ζυγίζει; 180 g.

Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.