Στικ γαρνιτούρας ανοξείδωτο για κοκτέιλ

Για όποιον γαρνίρει με κάτι που πρέπει να μένει σταθερό. Μια γαρνιτούρα ακουμπισμένη πάνω στον πάγο γλιστρά στον πάτο μέσα σε ένα λεπτό: καρφωμένη, μένει εκεί όπου μπήκε.

Από αυτή την επιλογή αλλάζει ο λογαριασμός. Ένα ανοξείδωτο στικ γαρνιτούρας αποσβένεται και δείχνει ωραία, αλλά προϋποθέτει ότι τα ποτήρια επιστρέφουν: ανήκει στα μαχαιροπίρουνα, άρα γυρίζει στην μπάρα, πλένεται και μετριέται. Το στικ μιας χρήσης δεν θέλει διαχείριση αλλά αγοράζεται ξανά, και το διαλέγει όποιος δουλεύει με μεγάλους όγκους ή σερβίρει πολύ στα τραπέζια, όπου ένα μέρος δεν γυρίζει ποτέ.

• Υλικό: ανοξείδωτο
• Χρήση: γαρνιτούρες για κοκτέιλ
• Πλυντήριο πιάτων: ναι
• Κωδικός: 1-BSE-UT-158

Τι καρφώνεται

Ελιές, κεράσια, κύβοι φρούτου, τυλιγμένες φλούδες. Ό,τι πρέπει να μένει σε συγκεκριμένη θέση και μπορεί ο πελάτης να το βγάλει για να το φάει. Δεν έχει νόημα να καρφώνονται οι φέτες που πιάνονται στο χείλος, γιατί στέκονται μόνες τους, και οι στυμμένες φλούδες που επιπλέουν: αυτές απλώς ακουμπούν στο ποτό.

Πόσα χρειάζονται

Τουλάχιστον όσα είναι τα γαρνιρισμένα ποτά που μπορεί να κυκλοφορούν την ίδια στιγμή, και ένα απόθεμα. Ο λογαριασμός διαφέρει από αυτόν των αναλώσιμων: ένα στικ γυρίζει στην μπάρα μόνο όταν γυρίσει το ποτήρι, άρα ο αριθμός εξαρτάται από το πόσα ποτά βρίσκονται στη σάλα την ίδια στιγμή και όχι από το πόσα γίνονται σε μια βραδιά.

Το πλύσιμο, που θέλει τον τρόπο του

Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων, και αυτό είναι το μισό πλεονέκτημα. Το άλλο μισό είναι το πού μπαίνει: σε ανοιχτό καλάθι ένα λεπτό στικ περνά ανάμεσα στα πλέγματα και καταλήγει στον πάτο του πλυντηρίου, άρα μπαίνει όρθιο στο καλάθι για τα μαχαιροπίρουνα. Όποιος πλένει πολλά μαζί χρησιμοποιεί ένα διάτρητο δοχείο, που βοηθά και στο μέτρημα όταν βγαίνουν.

Η επιστροφή από το τραπέζι

Είναι το αδύνατο σημείο κάθε εργαλείου πολλαπλών χρήσεων στη σάλα. Ένα στικ που έμεινε στη χαρτοπετσέτα ή στο πιατάκι που μαζεύτηκε δεν γυρίζει, και σε μια βραδιά με διακόσια κουβέρ οι απώλειες μετριούνται. Ο πρακτικός κανόνας είναι ο έλεγχος στα πιατάκια πριν αδειάσουν, και το στικ μιας χρήσης εκεί όπου το σέρβις γίνεται στο τραπέζι και γρήγορα.

Φροντίδα

Πλύσιμο αμέσως μετά τη χρήση, γιατί ο χυμός των εσπεριδοειδών και η άλμη από τις ελιές, αν μείνουν πάνω στο ανοξείδωτο, το προσβάλλουν με τον καιρό. Στεγνώστε καλά πριν από τη φύλαξη και κρατήστε τα στικ σε κλειστό δοχείο: ένα στικ ακουμπισμένο στην μπάρα μαζεύει ό,τι υπάρχει στην μπάρα.

Το μήκος διαλέγεται με βάση το ποτήρι

Ένα στικ πρέπει να εξέχει αρκετά ώστε να πιάνεται χωρίς να μπουν τα δάχτυλα στο ποτό. Σε ένα κοντό ποτήρι ταιριάζει κάθε μέγεθος. Σε ένα ψηλό ποτήρι σωλήνας ένα κοντό στικ χάνεται μέσα, και για να το βγάλει ο πελάτης βάζει τα δάχτυλα. Ο έλεγχος γίνεται με το ποτήρι που πραγματικά χρησιμοποιείτε, πριν από την παραγγελία.

Συχνές ερωτήσεις

Σε τι χρησιμεύει το στικ γαρνιτούρας; Καρφώνει την ελιά, το κεράσι ή τη φλούδα και τα κρατά σταθερά στο ποτήρι.

Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων; Ναι, στο καλάθι για τα μαχαιροπίρουνα και όχι σε ανοιχτό καλάθι.

Ξαναχρησιμοποιείται; Ναι, είναι από ανοξείδωτο: γυρίζει στην μπάρα, πλένεται και γυρίζει στο σέρβις.

Πόσα χρειάζονται; Όσα είναι τα γαρνιρισμένα ποτά που μπορεί να κυκλοφορούν την ίδια στιγμή.

Συμφέρει περισσότερο από το στικ μιας χρήσης; Αποσβένεται αν τα ποτήρια επιστρέφουν. Με πολύ σέρβις στο τραπέζι το στικ μιας χρήσης κοστίζει λιγότερο.

Τι δεν έχει νόημα να καρφώνεται; Οι φέτες που πιάνονται στο χείλος και οι στυμμένες φλούδες, που στέκονται μόνες τους.

Δείτε και την κατηγορία «Σετ μπαρ για γαρνιτούρες».

Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν.

Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.