Dyspenser barmański przezroczysty 200 ml, butelka do wyciskania

Dla barmana, który chce widzieć, ile zostało, bez podnoszenia butelki, i dla tego, kto często zmienia zawartość i nie chce za każdym razem robić nowej etykiety.

W produkcie, który się psuje, a syropy owocowe się psują, kolor zmienia się wcześniej niż smak. Nieprzezroczysta butelka ukrywa to do chwili, gdy syrop trafia do drinka. Przezroczysta pokazuje to przed zmianą, gdy jest jeszcze czas na wymianę. Dlatego przezroczysty dyspenser sprawdza się przy świeżych produktach oraz syropach i dodatkach własnej produkcji.

• Pojemność: 200 ml
• Kolor: przezroczysty
• Dozowanie: około 1/8 oz na jedno ściśnięcie
• Wymiary: 18 x 5 x 5 cm
• Kod produktu: 1-BSE-DS-038

Drugi powód: poziom

Przy dziesięciu dyspenserach w rzędzie od razu widać, które trzeba uzupełnić. Uzupełnia się je wtedy podczas przygotowania stanowiska, a nie w połowie zmiany, z trzema zamówieniami w kolejce. Nieprzezroczysta butelka okazuje się pusta w najgorszej chwili: gdy ją ściskasz i nic nie wypływa.

Co się traci

Kod kolorów. W rzędzie jednakowych, przezroczystych butelek dłoń nie ma wizualnej wskazówki i trzeba przeczytać etykietę, a w godzinach szczytu właśnie ten krok kod kolorów pozwalał pominąć. Wiele lokali stosuje rozwiązanie mieszane: kolorowe butelki do stałych pozycji karty, przezroczyste do tych, które się zmieniają.

Co do niego wlewać

To, co robi się na miejscu i co ma krótki termin przydatności: syropy ze świeżych owoców, cordiale, redukcje. W tych produktach wgląd do środka naprawdę się przydaje, bo nie mają konserwantów, a ich trwałość liczy się w dniach. Przy produkcie przemysłowym, który wytrzymuje miesiące, przezroczysta butelka daje niewiele.

Światło, które trzeba wziąć pod uwagę

Przezroczysta butelka przepuszcza światło, a światło psuje wrażliwe syropy i dodatki szybciej niż kontakt z powietrzem. Za barem wieczorem, przy słabym świetle, nie ma to znaczenia. Ma znaczenie w nasłonecznionym ogródku gastronomicznym albo na półce pod lampą punktową: tam butelkę trzyma się w cieniu albo częściej wymienia zawartość.

Mycie i pielęgnacja

Myć dokładnie przy każdej zmianie zawartości. Nie używać druciaka: rysy matowią ściankę, a zmatowiała butelka traci to, dla czego została wybrana. Łagodny płyn do naczyń, miękka gąbka, wytrzeć do sucha. Końcówkę wypłukać osobno.

Jak oznaczyć przezroczystą butelkę

Wąską taśmą, pionowo z jednej strony, tak żeby nie zasłaniała ścianki. Przezroczystą butelkę wybiera się po to, żeby widzieć zawartość, a duża etykieta zasłania poziom. Etykieta ma być mała i z tyłu, z nazwą produktu i datą przelania.

Kontrola przed otwarciem lokalu

Przejrzenie całego rzędu zajmuje trzydzieści sekund: poziom, kolor, nalot na powierzchni. To jedyny moment, w którym poprawka kosztuje mało, a przy przezroczystych butelkach robi się to bez dotykania czegokolwiek. Kto robi to co wieczór, nie wlewa zepsutego produktu do opłaconego już drinka.

Najczęstsze pytania

Dlaczego wybrać przezroczysty dyspenser? Żeby widzieć poziom i kolor zawartości bez podnoszenia butelki.

Jaką ma pojemność? Ma 200 ml pojemności.

Ile dozuje jedno ściśnięcie? Około jednej ósmej uncji.

Czy traci się kod kolorów? Tak. Wiele lokali trzyma kolorowe butelki do stałych pozycji, a przezroczyste do tych, które się zmieniają.

Do jakich produktów się nadaje? Do świeżych syropów i dodatków własnej produkcji, które wytrzymują kilka dni.

Jak go myć? Miękką gąbką. Druciak matowi ściankę i odbiera butelce przezroczystość.

Więcej modeli jest w kategorii „Dyspensery barmańskie, butelki do wyciskania”.

Im więcej, tym taniej. 4 szt. -5%, 6 szt. -7%, 8 szt. -10%, na ten sam produkt.

Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.