Σέικερ Cobbler Kenta με δύο λόγια
Είναι σέικερ Cobbler τριών κομματιών, 500 ml, από ανοξείδωτο 18/10, με τη λεπτή γραμμή της ιαπωνικής σχολής: σώμα, ενσωματωμένο σουρωτήρι και καπάκι. Είναι το μέγεθος για ένα ποτό, φτιαγμένο για χρήση μπροστά στον πελάτη.
Για ποιον είναι
Για όποιον σερβίρει στο τραπέζι ή δουλεύει σε μπάρα που φαίνεται. Το Cobbler είναι το μόνο σέικερ που δουλεύει χωρίς άλλα εργαλεία, άρα με αυτό ένα κοκτέιλ ετοιμάζεται μακριά από τη θέση εργασίας: στη σάλα, σε ένα καρότσι σερβιρίσματος, σε ένα τραπέζι. Τα 500 ml είναι η σωστή χωρητικότητα για ένα ποτό με τον πάγο του.
Γιατί η γραμμή μετρά σε ένα Cobbler
Επειδή είναι το σέικερ που φαίνεται περισσότερο. Το Boston ανοίγει με χτύπημα και κρατιέται χαμηλά. Το Cobbler μένει ψηλά στο χτύπημα, μπροστά στο πρόσωπο αυτού που ετοιμάζει και στα μάτια αυτού που κοιτά. Το μακρόστενο περίγραμμα και ο απαλός ώμος του Kenta σχεδιάστηκαν για εκείνη τη στιγμή. Για τον ίδιο λόγο η ιαπωνική σχολή έδωσε τόση σημασία στο σχήμα αυτού του εργαλείου και όχι στο σχήμα των κυπέλλων tin.
Χαρακτηριστικά
- Χωρητικότητα: 500 ml
- Κομμάτια: 3, σώμα, ενσωματωμένο σουρωτήρι και καπάκι
- Υλικό: ανοξείδωτο 18/10
- Σουρωτήρι: ενσωματωμένο κάτω από το καπάκι
- Φινιρίσματα: χρωματιστά, με εξωτερική επίστρωση
Το ενσωματωμένο σουρωτήρι, και πότε δεν αρκεί
Η σχάρα κάτω από το καπάκι κρατά τα παγάκια και τα μεγάλα κομμάτια, αλλά έχει πιο μεγάλες τρύπες από έναν αφροσυλλέκτη με ελατήριο: σε ένα ποτό με λιωμένο δυόσμο, με πούλπα ή με ψιλά θραύσματα πάγου κάτι περνά. Για καθαρό αποτέλεσμα κρατάτε ένα σουρωτήρι κωνικό πάνω από το ποτήρι την ώρα που σερβίρετε. Είναι το διπλό σούρωμα, και ισχύει για κάθε Cobbler.
Πότε να το επιλέξετε
Όταν ετοιμάζετε το ποτό μπροστά στον πελάτη, όταν χρειάζεστε ένα αυτόνομο σέικερ για τη σάλα, όταν σας ενδιαφέρει η ιαπωνική γραμμή χωρίς να φτάσετε στα μοντέλα με μεγαλύτερο πάχος. Αν χτυπάτε πενήντα ποτά τη βραδιά σε μια γρήγορη μπάρα, ένα ζευγάρι κύπελλα tin ανοίγει και πλένεται πιο γρήγορα.
Πλύσιμο στο χέρι
Το εξωτερικό φινίρισμα είναι με επίστρωση, και οι κύκλοι του πλυντηρίου πιάτων το θαμπώνουν οριστικά. Τα τρία κομμάτια πλένονται χωριστά, με ουδέτερο σαπούνι, και στεγνώνουν πριν δεθούν ξανά: το νερό που μένει κλεισμένο ανάμεσα στο σουρωτήρι και το καπάκι αφήνει με τον καιρό σημάδι ακόμη και στο καλύτερο ανοξείδωτο.
Η κίνηση, για όποιον έρχεται από το Boston
Το Cobbler κρατιέται αλλιώς από ένα ζευγάρι κύπελλα tin: ο δείκτης ή ο αντίχειρας μένει πάνω στο καπάκι σε όλο το χτύπημα, γιατί αυτός εμποδίζει την εσωτερική πίεση να το πετάξει. Η κίνηση είναι πιο κοντή και πιο ελεγχόμενη, στο ύψος του ώμου και όχι πάνω από το κεφάλι, και κρατά λίγα δευτερόλεπτα λιγότερο, γιατί η μάζα είναι μικρότερη. Όποιος περνά από το Boston στο Cobbler χτυπά συνήθως περισσότερη ώρα απ’ όσο πρέπει, και το ποτό βγαίνει νερωμένο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσο χωρά το σέικερ Cobbler Kenta; 500 ml, το μέγεθος για ένα κοκτέιλ με τον πάγο του.
Έχει σουρωτήρι; Ναι, ενσωματωμένο κάτω από το καπάκι, όπως όλα τα Cobbler.
Σε πόσα χρώματα υπάρχει; Τα στοιχεία του προμηθευτή δεν συμφωνούν μεταξύ τους και τα ελέγχουμε. Ρωτήστε μας πριν από την παραγγελία.
Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων; Όχι, η εξωτερική επίστρωση χαλάει.
Χρειάζεται ξεχωριστό σουρωτήρι; Μόνο για το διπλό σούρωμα, που γίνεται με σουρωτήρι κωνικό πάνω από το ποτήρι.
Πόση ώρα χτυπιέται; Λίγα δευτερόλεπτα λιγότερο από ένα ζευγάρι κύπελλα tin, γιατί η μάζα που κρυώνει είναι μικρότερη: οδηγός είναι το κρύο στα τοιχώματα, όχι ένας σταθερός χρόνος.
Τη σύγκριση θα τη βρείτε στον οδηγό της κατηγορίας «Σέικερ».
Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν.
Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.