Λαβίδα γαρνιτούρας και πάγου ανοξείδωτη 30 cm με ελατήριο

Για όποιον δουλεύει σε μπάρα σε κοινή θέα, όπου τα χέρια μέσα στον πάγο φαίνονται. Και για όποιον έχει βαθιά λεκάνη πάγου, γιατί τα 30 cm φτάνουν στον πάτο χωρίς να βραχεί ο καρπός.

Δύο, και χωριστές. Μία για τον πάγο και μία για τα φρούτα: η λαβίδα που μόλις έπιασε μια φέτα lime φέρνει πούλπα και χυμό μέσα στη λεκάνη πάγου, και από εκεί σε κάθε ποτήρι της βραδιάς. Είναι ο πιο απλός κανόνας και ο πιο εύκολος να ξεχαστεί. Μια δεύτερη λαβίδα κοστίζει ένα κλάσμα από μια λεκάνη πάγου που πρέπει να αδειάσει.

• Μήκος: 30 cm
• Υλικό: ανοξείδωτο
• Μηχανισμός: με ελατήριο
• Χρήση: φρούτα και πάγος
• Κωδικός: 1-VNT-UT-130

Το ελατήριο, και γιατί αλλάζει την κίνηση

Μια λαβίδα με ελατήριο μένει ανοιχτή μόνη της και κλείνει με την πίεση: την πιάνετε με ένα χέρι, σφίγγετε, αφήνετε. Μια λαβίδα τύπου ψαλιδιού πρέπει να την ανοίξετε εσείς, άρα η κίνηση γίνεται σε δύο φάσεις, και με βρεγμένο χέρι γλιστρά. Σε διακόσια γεμίσματα τη βραδιά, ο καρπός κουράζεται λιγότερο.

Τα 30 cm, ένα μέτρο υγιεινής

Το ζήτημα είναι πού καταλήγει το χέρι, όχι η άνεση. Με μια κοντή λαβίδα, για να πιάσετε ένα παγάκι από τον πάτο μιας μισογεμάτης λεκάνης, ο καρπός μπαίνει στον πάγο. Με 30 cm, όχι. Είναι ο ίδιος λόγος για τον οποίο η σέσουλα πάγου δεν μένει μέσα στη λεκάνη, και είναι από τα σημεία που κοιτάζει ένας έλεγχος.

Τι πιάνει

Παγάκια, φέτες εσπεριδοειδών, ελιές, φλούδες, γαρνιτούρες. Η λαβίδα πιάνει πράγματα που καταλήγουν στο ποτήρι του πελάτη, άρα αντιμετωπίζεται σαν μαχαιροπίρουνο και όχι σαν εργαλείο. Γυρίζει στην μπάρα, πλένεται και ξαναπιάνεται, και δεν ακουμπά στη βρεγμένη επιφάνεια ανάμεσα σε δύο ποτά.

Πού μένει ανάμεσα σε δύο χρήσεις

Σε στεγνό δοχείο, με τα άκρα προς τα πάνω, ή στη βάση στο χείλος της λεκάνης, αν υπάρχει. Ποτέ μέσα στον πάγο: θαμμένη, δεν βρίσκεται χωρίς να μπουν τα χέρια, που είναι ακριβώς η κίνηση που το εργαλείο έπρεπε να αποτρέψει.

Φροντίδα

Πλύσιμο στο τέλος της βάρδιας και πλήρες στέγνωμα, με προσοχή στο ελατήριο, όπου το νερό μένει περισσότερο. Το ανοξείδωτο αντέχει το πλυντήριο πιάτων, αλλά η λαβίδα μπαίνει έτσι ώστε να μη σφηνώσει στο πλέγμα του καλαθιού: ένα ζορισμένο ελατήριο χάνει την τάση του, και από εκεί και πέρα η λαβίδα μένει μισόκλειστη.

Συχνές ερωτήσεις

Πόσο μήκος έχει; 30 cm, που αρκούν για να φτάσει στον πάτο μιας λεκάνης πάγου.

Χρειάζεται μία ή δύο; Δύο: μία για τον πάγο και μία για τα φρούτα, γιατί ο χυμός μολύνει τη λεκάνη.

Τι μηχανισμό έχει; Με ελατήριο: μένει ανοιχτή μόνη της και κλείνει με την πίεση.

Από τι υλικό είναι; Ανοξείδωτο.

Μπορεί να μείνει μέσα στη λεκάνη πάγου; Όχι, ποτέ: μένει χωριστά, στεγνή, ή στη βάση στο χείλος.

Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων; Ναι, αρκεί το ελατήριο να μη μείνει ζορισμένο στο πλέγμα του καλαθιού.

Για τις άλλες λαβίδες, δείτε και την κατηγορία «Λαβίδες».

Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν.

Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.