Ποτήρι κόκκινου κρασιού Power με δύο λόγια
Το Power είναι ποτήρι κόκκινου κρασιού 520 ml, κολωνάτο, από κρύσταλλο χωρίς μόλυβδο, με φαρδύ και καμπύλο κάλυκα, σε συσκευασία 6 τεμαχίων. Το σχήμα του έχει άλλη δουλειά από τα κολωνάτα ποτήρια για κοκτέιλ.
Για ποιον είναι
Για όποιον σερβίρει κρασί δίπλα στα κοκτέιλ. Στα περισσότερα μαγαζιά το μπαρ και ο κατάλογος κρασιών συνυπάρχουν, και ένα γεμάτο κόκκινο σε ποτήρι κοκτέιλ είναι λάθος που ο προσεκτικός πελάτης το βλέπει αμέσως: στον λάθος κάλυκα το κρασί δεν ανοίγει.
Τι κάνει ο φαρδύς κάλυκας σε ένα κόκκινο
Οξυγονώνει. Ένα γεμάτο κόκκινο χρειάζεται επαφή με τον αέρα για να ανοίξει: οι τανίνες μαλακώνουν και τα αρώματα ελευθερώνονται, και για τον ίδιο λόγο γίνεται η μετάγγιση σε καράφα. Ένας φαρδύς και καμπύλος κάλυκας μεγαλώνει την επιφάνεια του κρασιού που έρχεται σε επαφή με τον αέρα, και με την περιστροφή του ποτηριού δημιουργεί την κίνηση που επιταχύνει τη διαδικασία. Η καμπύλη προς τα πάνω μαζεύει τα αρώματα και τα οδηγεί στη μύτη αντί να τα αφήνει να χαθούν: είναι η ίδια λογική με το ποτήρι gin tonic τύπου balloon, σε ένα υγρό με πολύ περισσότερα αρώματα.
Χαρακτηριστικά
- Χωρητικότητα: 520 ml
- Σχήμα: φαρδύ και καμπύλο, για την οξυγόνωση
- Συσκευασία: 6 τεμάχια
- Υλικό: κρύσταλλο χωρίς μόλυβδο
- Χρήση: γεμάτα κόκκινα κρασιά, Cabernet, Merlot, Shiraz
- Κωδικός: 1-BCC-CN-218
Πότε να το επιλέξετε
Όταν έχετε σημαντικά κόκκινα κρασιά για σερβίρισμα σε ποτήρι. Ένας σοβαρός κατάλογος κρασιών θέλει διαφορετικά ποτήρια για τα λευκά και για τα κόκκινα, και αυτό καλύπτει μόνο τα δεύτερα: τα λευκά θέλουν πιο στενό κάλυκα, που κρατά το κρύο και δεν αφήνει να χαθούν τα ευαίσθητα αρώματα.
Πόσο κρασί μπαίνει σε ένα ποτήρι 520 ml
Πολύ λιγότερο απ’ όσο δείχνει η χωρητικότητα, και ο λόγος δεν είναι η οικονομία. Η σωστή δόση για ένα κόκκινο σε ποτήρι είναι γύρω στα 120 έως 150 ml, δηλαδή λιγότερο από το ένα τρίτο του ποτηριού: όλος ο άδειος χώρος από πάνω χρησιμεύει στην οξυγόνωση και στη συγκέντρωση των αρωμάτων, και με περισσότερο κρασί το σχήμα δεν δουλεύει. Ο πελάτης που παίρνει ένα ποτήρι γεμάτο ως τη μέση δεν παίρνει περισσότερο κρασί: παίρνει ένα κρασί που δεν θα ανοίξει.
Το κρασί σε ποτήρι σε ένα μπαρ
Το κρασί σε ποτήρι δίπλα στα κοκτέιλ είναι συνηθισμένο και αποδίδει, αλλά θέλει μια επιλογή στα ποτήρια που λίγα μπαρ κάνουν. Το Power 520 ml καλύπτει τα γεμάτα κόκκινα, εκεί όπου ο λάθος κάλυκας φαίνεται περισσότερο: ένα σημαντικό κόκκινο σε στενό ποτήρι μένει κλειστό. Με αυτό το ποτήρι ένα μπαρ μπορεί να προτείνει κατάλογο με κόκκινα κρασιά και σε έναν πελάτη που γνωρίζει.
Φροντίδα
Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων, με απόσταση ανάμεσα στα ποτήρια. Στο κρασί το άμεσο ξέπλυμα μετρά περισσότερο απ’ ό,τι στα κοκτέιλ, γιατί η τανίνη αφήνει μια λεπτή στρώση που με τον καιρό μένει και θαμπώνει τον κάλυκα. Στα ποτήρια γευσιγνωσίας το σκούπισμα γίνεται με λινό πανί, για να μη μένουν σημάδια στη φαρδιά επιφάνεια.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσο κρασί μπαίνει στο Power 520 ml; Περίπου 120 έως 150 ml, λιγότερο από το ένα τρίτο: ο άδειος χώρος χρησιμεύει στην οξυγόνωση.
Κάνει και για τα λευκά; Λιγότερο: τα λευκά θέλουν πιο στενό κάλυκα, που κρατά το κρύο.
Γιατί ο κάλυκας είναι τόσο φαρδύς; Για να μεγαλώνει η επιφάνεια που έρχεται σε επαφή με τον αέρα και να ανοίγουν τα γεμάτα κόκκινα.
Περιέχει μόλυβδο; Όχι, είναι κρύσταλλο χωρίς μόλυβδο.
Χρησιμοποιείται για κοκτέιλ; Κάνει για ποτά με βάση το κρασί, αλλά είναι σχεδιασμένο για ήσυχο κρασί.
Αρκεί ένα ποτήρι για όλο τον κατάλογο κρασιών; Όχι: τα λευκά θέλουν πιο στενό κάλυκα, που κρατά το κρύο.
Πλένεται στο χέρι; Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων, αλλά με το άμεσο ξέπλυμα η τανίνη δεν αφήνει στρώση.
Τη σύγκριση θα τη βρείτε στον οδηγό της κατηγορίας «Ποτήρια κολωνάτα».
Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 συσκευασίες -5%, 6 συσκευασίες -7%, 8 συσκευασίες -10%, στο ίδιο προϊόν.
Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.