Μπουκάλι με αεροστεγές πώμα με δύο λόγια
Είναι γυάλινο μπουκάλι 250 ml με αεροστεγές κλείσιμο, με βιδωτό δακτύλιο και λάστιχο: ύψος 19,2 cm, διάμετρος 6,4 cm. Κρατά τα premix στη θέση εργασίας, έτοιμα για σερβίρισμα.
Για ποιον είναι
Για όποιον ετοιμάζει από πριν. Ένα premix είναι έτοιμο μείγμα από δύο ή περισσότερα υλικά που μπαίνουν πάντα μαζί στην ίδια αναλογία. Ένα μπουκάλι στη θέση τριών αφαιρεί δύο κινήσεις και δύο πιθανά λάθη σε κάθε ποτό. Είναι ο πιο απλός τρόπος να γίνει το σέρβις πιο γρήγορο χωρίς να αλλάξει τίποτα στη συνταγή.
Τα 250 ml είναι το μέγεθος της θέσης εργασίας
Τα 250 ml χωρούν στο χέρι, μπαίνουν στη ραφιέρα μπουκαλιών (speed rail) και τελειώνουν σε μία βραδιά. Αυτό ακριβώς χρειάζεται ένα premix: ετοιμάζεται την ίδια μέρα και τελειώνει την ίδια μέρα, χωρίς υπόλοιπα που θέλουν ημερομηνία και φύλαξη. Ένα μεγαλύτερο μπουκάλι σας αναγκάζει να κρατάτε το μείγμα ανοιχτό για μέρες, και στα premix με φρέσκο χυμό εσπεριδοειδών αυτός ο χρόνος δεν υπάρχει.
Χαρακτηριστικά
- Χωρητικότητα: 250 ml, δηλαδή 8,5 oz
- Υλικό: γυαλί
- Κλείσιμο: αεροστεγές, με βιδωτό δακτύλιο και λάστιχο
- Ύψος: 19,2 cm
- Διάμετρος: 6,4 cm
- Κωδικός: 1-BCC-CN-191
Το αεροστεγές κλείσιμο έχει πρακτικό λόγο
Ένα ανοιχτό premix χάνει αρώματα με την εξάτμιση, και πρώτα χάνει τα πιο πτητικά, δηλαδή τα εσπεριδοειδή και τα αρωματικά. Μετά από λίγες ώρες ένα ανοιχτό μείγμα είναι πιο επίπεδο από ένα κλειστό, ακόμη κι αν η βασική γεύση είναι η ίδια. Ο δακτύλιος με το λάστιχο σφραγίζει, και γι’ αυτό ένα μπουκάλι με αεροστεγές πώμα προτιμάται από ένα μπουκάλι με το πώμα απλώς ακουμπισμένο.
Πώς πλένεται, και εδώ ο προμηθευτής αντιφάσκει
Η περιγραφή του προμηθευτή λέει ότι το προϊόν μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων, και στην ίδια γραμμή ότι ο δακτύλιος και το λάστιχο δεν μπαίνουν. Σωστό είναι το δεύτερο: το γυαλί μπαίνει στο πλυντήριο χωρίς πρόβλημα, ο δακτύλιος και το λάστιχο βγαίνουν και πλένονται στο χέρι, γιατί η ζέστη και τα επαγγελματικά απορρυπαντικά σκληραίνουν το λάστιχο και παύει να σφραγίζει. Θέλει δέκα δευτερόλεπτα, και το κλείσιμο κρατά χρόνια περισσότερο.
Τι μπαίνει μέσα
Premix με αλκοόλ, σιρόπια δικής σας παραγωγής, σουρωμένοι χυμοί, εγχύματα. Στα μείγματα με φρέσκο υλικό συμφέρει να γράφετε την ημερομηνία στην ετικέτα: ένας φρεσκοστυμμένος χυμός εσπεριδοειδών χάνει ποιότητα μέσα σε λίγες ώρες, ενώ ένα σιρόπι με ζάχαρη αντέχει μέρες. Αυτά δεν τα λέει κανένα μπουκάλι μόνο του, και γι’ αυτό η ετικέτα με την ημερομηνία είναι μέρος του συστήματος.
Γυαλί και όχι πλαστικό
Γιατί ένα premix με αλκοόλ μένει σε επαφή με το δοχείο για ώρες, και το γυαλί είναι το μόνο υλικό που δεν δίνει και δεν παίρνει τίποτα. Τα πλαστικά για τρόφιμα αντέχουν πολύ καλά τη σύντομη χρήση, αλλά με αλκοόλ υψηλών βαθμών και με τα αιθέρια έλαια των εσπεριδοειδών η παρατεταμένη επαφή αφήνει ίχνη και προς τις δύο κατευθύνσεις. Ένα γυάλινο μπουκάλι λύνει το πρόβλημα, με τίμημα λίγο βάρος και την ευθραυστότητα του γυαλιού.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσο χωρά το μπουκάλι με αεροστεγές πώμα; 250 ml, δηλαδή 8,5 oz.
Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων; Το γυαλί ναι. Ο δακτύλιος και το λάστιχο βγαίνουν και πλένονται στο χέρι.
Τι ύψος έχει; 19,2 cm, με διάμετρο 6,4 cm.
Σε τι χρησιμεύει; Κρατά premix, σιρόπια και χυμούς έτοιμα στη θέση εργασίας.
Σφραγίζει το κλείσιμο; Ναι, είναι αεροστεγές, με δακτύλιο και λάστιχο: δεν αφήνει τα αρώματα να εξατμιστούν.
Μπαίνει στην κατάψυξη; Καλύτερα όχι: ένα υγρό που παγώνει διαστέλλεται, και το γυαλί με κλειστό πώμα δεν έχει περιθώριο.
Για τα άλλα δοχεία, τη σύγκριση θα τη βρείτε στον οδηγό της κατηγορίας «Μπουκάλια bitter και ψεκαστήρες».
Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν.
Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.