Γουδοχέρι Vintage Lumian με δύο λόγια
Είναι ένα γουδοχέρι για κοκτέιλ από ανοξείδωτο 18/10, με μήκος 35 cm και βάρος 250 g: το μακρύ μέγεθος της κατηγορίας, που φτάνει στον πάτο ενός ψηλού ποτηριού χωρίς να μπει το χέρι στο ποτό.
Για ποιον είναι
Για όποιον πολτοποιεί μέσα σε βαθιά ποτήρια. Ένα Mojito χτίζεται συχνά σε ποτήρι σωλήνας των 400 ml, και ένα γουδοχέρι 19 ή 21 cm μόλις που φτάνει: τα δάχτυλα καταλήγουν στο χείλος ή μέσα στο ποτήρι, κάτι άβολο που μπροστά στον πελάτη δεν γίνεται.
Τα 250 g δουλεύουν για εσάς
Είναι το πραγματικό πλεονέκτημα ενός ανοξείδωτου γουδοχεριού. Με ένα ελαφρύ γουδοχέρι όλη την πίεση τη δίνει το χέρι, και μετά από τριάντα Mojito ο καρπός το καταλαβαίνει. Με το γουδοχέρι Vintage Lumian μεγάλο μέρος της δουλειάς το κάνει η μάζα, και το χέρι απλώς οδηγεί και γυρίζει. Είναι η ίδια λογική με το βαρίδι στη βάση ενός σέικερ: το βάρος στο σωστό σημείο κάνει την κίνηση πιο σταθερή και λιγότερο κουραστική.
Χαρακτηριστικά
- Υλικό: ανοξείδωτο 18/10
- Μήκος: 35 cm
- Βάρος: 250 g
- Σχήμα: λεπτό, με εργονομική λαβή
- Μάρκα: Lumian
- Κωδικός: 1-VNT-UT-108
Μια προειδοποίηση που σπάνια γράφεται
Ένα βαρύ ανοξείδωτο γουδοχέρι μέσα σε λεπτό ποτήρι το ραγίζει ή το σπάει. Δεν είναι ελάττωμα του γουδοχεριού, είναι φυσική: 250 g μέταλλο που κατεβαίνει με δύναμη σε γυάλινο πάτο λίγων χιλιοστών είναι περισσότερα απ’ όσα αντέχει αυτός ο πάτος. Το γουδοχέρι Vintage Lumian χρησιμοποιείται με ελεγχόμενη πίεση, που το βάρος του την κάνει εύκολη. Στο ψιλό γυαλί συμφέρει ούτως ή άλλως ένα γουδοχέρι από ξύλο ή πολυμερές.
Το ανοξείδωτο 18/10 και η υγιεινή
Είναι το κράμα των επαγγελματικών μαχαιροπίρουνων: δεν έχει πόρους, δεν απορροφά, δεν κρατά οσμές και αντέχει την οξύτητα των εσπεριδοειδών χωρίς να θαμπώνει. Σε ένα εργαλείο που πιέζει φρέσκα φρούτα δεκάδες φορές την ημέρα, είναι το πιο χειροπιαστό πλεονέκτημα απέναντι στο ξύλο, που θέλει προσεκτικό στέγνωμα και με τα χρόνια παίρνει τη μυρωδιά όσων πολτοποίησε.
Πίεση και γύρισμα
Πιέστε προς τον πάτο και γυρίστε ένα τέταρτο της στροφής, δύο ή τρεις φορές, χωρίς χτύπημα. Στο lime και στη ζάχαρη η κίνηση επαναλαμβάνεται. Στον δυόσμο πιέστε μία φορά και απαλά, γιατί ένα σκισμένο φύλλο βγάζει χλωροφύλλη και μαζί της πικράδα. Αυτή η κίνηση ξεχωρίζει ένα δροσερό Mojito από ένα σκούρο πράσινο και στυφό, και εξαρτάται από το χέρι, όχι από το γουδοχέρι.
Πότε συμφέρει το μέταλλο και πότε όχι
Συμφέρει στο lime, στη ζάχαρη και στα σκληρά φρούτα, όπου χρειάζεται πίεση και η μάζα βοηθά. Δεν συμφέρει στον δυόσμο, που θέλει απαλή πίεση και που ένα βαρύ γουδοχέρι τον λιώνει υπερβολικά, ούτε στο ψιλό γυαλί. Σε μια μπάρα με πολλή δουλειά η λύση είναι δύο: το γουδοχέρι Vintage Lumian για τη δουλειά που θέλει δύναμη και ένα γουδοχέρι από ξύλο ή πολυμερές για τα φύλλα και τα ευαίσθητα ποτήρια. Τα δύο μαζί κοστίζουν λιγότερο από ένα μέσο μπουκάλι.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσο μήκος έχει το γουδοχέρι Vintage Lumian; 35 cm, το μακρύ μέγεθος της κατηγορίας.
Πόσο ζυγίζει; 250 g, που κάνουν μεγάλο μέρος της δουλειάς αντί για το χέρι.
Υπάρχει κίνδυνος να σπάσει το ποτήρι; Στο ψιλό γυαλί ναι, αν χτυπήσετε: χρησιμοποιείται με πίεση και γύρισμα, όχι με χτύπημα.
Τι ανοξείδωτο είναι; 18/10, χωρίς πόρους και ανθεκτικό στα οξέα των εσπεριδοειδών.
Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων; Ναι, είναι ανοξείδωτο χωρίς επίστρωση: καμία προφύλαξη.
Κάνει και για μπαχαρικά; Όχι, τα ολόκληρα μπαχαρικά θέλουν γουδί: μέσα στο ποτήρι ξεφεύγουν από τις άκρες.
Τη σύγκριση ανάμεσα στα γουδοχέρια θα τη βρείτε στον οδηγό της κατηγορίας «Γουδοχέρια».
Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν.
Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.