Kubek miedziany Lumian do Moscow Mule 450 ml, miedź i stal nierdzewna

Dla lokalu, który podaje Moscow Mule tak, jak należy. Drink i kubek powstały razem w latach 40. XX wieku, a miedź nie jest tu dekoracją: to materiał, który odróżnia ten koktajl od drinka podanego w wysokiej szklance. Lokal, który ma mule w karcie i podaje go w zwykłym szkle, rezygnuje z rozpoznawalnej połowy produktu.

Metal przewodzi ciepło dużo lepiej niż szkło, a miedź lepiej niż prawie każdy inny metal. Ścianka kubka przyjmuje temperaturę drinka w kilka sekund: dłoń czuje zimno przez metal, a na zewnętrznej powierzchni pojawia się szron. Efekt jest prawdziwy i natychmiastowy, a gość zauważa go, zanim spróbuje drinka. Z tego samego powodu kubek trzyma się za ucho: dłoń na ściance ogrzewa zawartość.

• Pojemność: 450 ml
• Materiał: miedź na zewnątrz, rdzeń i wnętrze ze stali nierdzewnej
• Wysokość: 8 cm
• Średnica: 8,8 cm
• Waga: 230 g
• Zmywarka: nie, myć ręcznie
• Marka: Lumian
• Kod produktu: 1-TKM-CN-040

Kiedy wybrać kubek Lumian

Gdy masz mule w karcie i chcesz podawać go we właściwym naczyniu. Jeśli szukasz kubka, który można myć w zmywarce i który znosi tempo lokalu o dużym ruchu, kubki emaliowane z tej samej kategorii wymagają mniej pracy.

Miedź i kwaśne drinki: jak jest naprawdę

Wokół tego tematu jest sporo zamieszania. Food Code amerykańskiej agencji FDA odradza styczność miedzi z napojami o pH poniżej 6,0, a Moscow Mule z limonką i piwem imbirowym ma pH około 2,7: w kubku z gołej miedzi metal może przechodzić do drinka. Ten kubek rozwiązuje problem konstrukcją. Miedź jest na zewnątrz, gdzie ją widać i gdzie przewodzi zimno, a wnętrze jest ze stali nierdzewnej, więc miedź nie dotyka płynu. Dlatego kubek z miedzią tylko na zewnątrz jest wersją właściwą, a nie tańszą odmianą kubka z litej miedzi.

Jak miedź ciemnieje

Miedziany kubek nie pozostaje błyszczący sam z siebie. Ciemna patyna to naturalne utlenianie metalu w zetknięciu z powietrzem. Nie jest wadą i nie dotyka drinka, bo wnętrze jest ze stali nierdzewnej, ale zmienia wygląd. Kto chce mieć zawsze błyszczący kubek, poleruje go co jakiś czas. Kto woli miedź z patyną, zostawia ją, żeby ściemniała: to wybór estetyczny.

Mycie i pielęgnacja

Myć ręcznie, zawsze. W zmywarce miedź utlenia się i traci kolor po jednym myciu. Wystarczy letnia woda i łagodny płyn do naczyń. Wytrzeć od razu. Ciemną patynę usuwać środkiem do czyszczenia miedzi albo cytryną z solą, tylko na powierzchni zewnętrznej, nigdy w środku.

Najczęstsze pytania

Czy kubek nadaje się do kwaśnych drinków? Tak. Wnętrze jest ze stali nierdzewnej, a miedź jest na zewnątrz i nie dotyka płynu.

Czy można myć w zmywarce? Nie. Zewnętrzna miedź się utlenia: kubek myje się ręcznie i od razu wyciera.

Dlaczego na kubku pojawia się szron? Bo miedź przewodzi zimno i ścianka przyjmuje temperaturę drinka w kilka sekund.

Jak trzymać kubek? Za ucho. Dłoń na ściance ogrzewa zawartość.

Czy ciemna patyna to wada? Nie. To naturalne utlenianie miedzi: usuwa się je środkiem do czyszczenia miedzi.

Jak często polerować kubek? Zależy od użycia i wilgotności. Zwykle co kilka tygodni, jeśli ma pozostać błyszczący.

Czy utleniona miedź jest groźna? Nie. Nie dotyka drinka: wnętrze jest ze stali nierdzewnej.

Czy na kubku można wygrawerować logo lokalu? Warstwę miedzi da się grawerować, ale grawer odsłania warstwę pod spodem: trzeba to wcześniej ustalić z dostawcą.

Porównanie modeli jest w poradniku kategorii „Kubki miedziane do Moscow Mule”.

Im więcej, tym taniej. 4 szt. -5%, 6 szt. -7%, 8 szt. -10%, na ten sam produkt.

Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.