Kieliszek do Spritza Timeless 490 ml, szkło kryształowe Luxion, 6 szt.

Dla lokali, które dużo sprzedają w porze aperitifu i chcą mieć do niego osobny kieliszek. Tam, gdzie Spritza podaje się dziesiątki razy z rzędu w ciągu godziny, kieliszek dobrany do receptury przyspiesza pracę: barman nalewa na oko i myli się rzadziej, bo właściwy poziom to zawsze ten sam punkt czaszy.

Klasyczna receptura to trzy części prosecco, dwie części bittera i jedna część wody sodowej, z dużą ilością lodu i plastrem pomarańczy. Lód wypełnia mniej więcej połowę kieliszka, więc samego płynu jest od 200 do 250 ml, co przy 490 ml pojemności zostawia pod krawędzią margines na dekorację i na drogę do stolika. W mniejszym kieliszku trzeba ograniczyć lód, a Spritz z małą ilością lodu ogrzewa się i traci gaz, zanim gość dojdzie do połowy.

• Marka: Stölzle Lausitz
• Pojemność: 490 ml
• Format: kieliszek do aperitifu
• Sztuk w opakowaniu: 6
• Materiał: szkło kryształowe Luxion
• Linia: Timeless
• Kod produktu: 1-BCC-CN-204

Kiedy wybrać kieliszek do Spritza Timeless

Gdy Spritz jest ważną pozycją w karcie i chcesz mieć do niego osobny kieliszek. Do short drinków podawanych w kieliszku służą formaty od 160 do 300 ml, w których pozostają zimne i w których porcja nie wygląda na małą.

Lód to połowa drinka

W aperitifie podawanym jako long drink lód utrzymuje niską temperaturę drinka od pierwszego do ostatniego łyka. Wsypuje się go przed płynem i do pełna, bo większa masa lodu ogrzewa się wolniej i oddaje mniej wody niż cztery kostki pływające w płynie. Obawa, że gość dostanie za mało płynu, daje odwrotny skutek: Spritz z małą ilością lodu dociera do stolika rozcieńczony i letni, a gość uznaje go za źle zrobiony.

Osobny kieliszek i tempo pracy

W lokalach, w których Spritza podaje się seriami, kieliszek dobrany do receptury oszczędza kilka sekund na każdym drinku. Przy 30 drinkach w godzinach szczytu te sekundy składają się na minuty. Dlatego ten kieliszek jest osobną pozycją w katalogu, a nie jednym z uniwersalnych formatów.

Mycie i pielęgnacja

Można myć w zmywarce: według producenta szkło nie matowieje. Bitter zostawia na czaszy pomarańczowy nalot, jeśli kieliszek długo stoi brudny: w porze aperitifu, gdy kieliszki wracają dziesiątkami, szybkie opłukanie przed załadowaniem zmywarki poprawia wynik mycia.

Najczęstsze pytania

Dlaczego kieliszek do Spritza Timeless jest tak duży? Bo lód wypełnia mniej więcej połowę kieliszka: samego płynu jest od 200 do 250 ml.

Ile lodu wsypać? Do pełna, przed płynem: mniej lodu oznacza drinka, który szybciej się rozcieńcza.

Czy należy do linii? Tak, do linii Timeless, która obejmuje kilka formatów z tego samego szkła.

Czy nadaje się też do Americano? Tak, i do gorzkich aperitifów z wodą sodową.

Czy nadaje się też do wina? Nie, to kieliszek do aperitifu: do wina potrzebna jest czasza zaprojektowana pod napowietrzanie.

Czy można podać w nim Spritza bez lodu? Technicznie tak, ale Spritz bez lodu od razu się ogrzewa i traci gaz.

Ile sztuk jest w opakowaniu? 6. W porze aperitifu przy dużym obrocie warto mieć co najmniej dwa opakowania.

Porównanie formatów jest w poradniku kategorii „Kieliszki do wina, Spritza i ginu”.

Im więcej, tym taniej. 4 opakowania -5%, 6 opakowań -7%, 8 opakowań -10%, na ten sam produkt.

Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.