Σέικερ Boston ανοξείδωτο 28/20 oz με βαρίδι, δύο κύπελλα tin

Για όποιον ξεκινά από το μηδέν και δεν θέλει λάθος ζευγάρι. Δύο κύπελλα αγορασμένα χωριστά φαίνονται το ίδιο και δεν είναι: οι ανοχές μετρούν, και δύο κομμάτια φτιαγμένα για να δουλεύουν μαζί κλείνουν καλύτερα από δύο τυχαία. Ένα σέικερ που στάζει στο χτύπημα βρέχει το πουκάμισο μπροστά στον πελάτη.

Το κύπελλο των 28 oz δέχεται τα υλικά και τον πάγο. Το κύπελλο των 20 oz μπαίνει μέσα λοξά, όχι ίσια, και κλείνει τον χώρο. Η κλίση δίνει τη στεγανότητα: το ανοξείδωτο παραμορφώνεται ελάχιστα και σφραγίζει. Στο χτύπημα το κρύο συστέλλει το μέταλλο και το κλείσιμο σφίγγει ακόμη περισσότερο. Για να ανοίξει, χτυπήστε με την παλάμη το σημείο όπου τα δύο χείλη είναι πιο κοντά.

• Σύνθεση: κύπελλο tin 28 oz και μικρό κύπελλο tin 20 oz
• Υλικό: ανοξείδωτο 18/10
• Βάση: ενισχυμένη, με βαρίδι και στα δύο κομμάτια
• Χρήση: χτύπημα με δύο κύπελλα, αμερικανική τεχνική
• Κωδικός: 1-BSE-KT-025

Γιατί βαρίδι και στα δύο

Στο μεγάλο κύπελλο το βαρίδι δίνει σταθερότητα όταν στέκεται όρθιο και στο χτύπημα. Στο μικρό κάνει άλλη δουλειά. Το μικρό κύπελλο κρατιέται στο χέρι όταν ανοίγει το σέικερ και ακουμπά ανάποδα στην μπάρα για να στραγγίξει: με βαριά βάση μένει εκεί που το αφήνετε. Γι’ αυτό το ζευγάρι κοστίζει λίγο περισσότερο από εκείνο χωρίς βαρίδι, και το διαλέγει όποιος δουλεύει πολύ.

Είκοσι oz, όχι δεκαοκτώ

Το μικρό κύπελλο αυτού του ζευγαριού είναι 20 oz. Είναι το πιο διαδεδομένο μέγεθος στην Ευρώπη και έχει ένα πρακτικό πλεονέκτημα: στέκεται καλύτερα όρθιο και χωρά ένα ολόκληρο ποτό όταν χρειάζεται δεύτερο δοχείο για τη μετάγγιση. Τα ζευγάρια με μικρό κύπελλο 18 oz είναι πιο μαζεμένα στο χέρι και λίγο πιο γρήγορα στον χειρισμό. Είναι θέμα προσωπικής προτίμησης πριν γίνει τεχνικό θέμα.

Τρία ζευγάρια, όχι ένα

Μια μπάρα που δουλεύει δεν έχει ένα μόνο ζευγάρι. Ανάμεσα σε δύο ποτά το κύπελλο ξεπλένεται. Με ένα μόνο ζευγάρι το επόμενο ποτό χτυπιέται σε κύπελλο ακόμη βρεγμένο από το προηγούμενο, που το αραιώνει και αλλάζει τη γεύση. Τρία ζευγάρια είναι το ελάχιστο για να βγουν οι ώρες αιχμής χωρίς στάση στη γούρνα.

Φροντίδα

Ξεπλύνετε αμέσως και στεγνώστε στο χέρι. Δεν έχει επίστρωση που να θέλει προστασία, άρα μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων. Ο κανόνας που μετρά είναι άλλος: μη χρησιμοποιείτε ποτέ τα κύπελλα για πολτοποίηση ή για να σπάσετε πάγο. Ένα στραβωμένο χείλος δεν ταιριάζει πια με το άλλο, και το κομμάτι πετιέται ακόμη κι αν δείχνει ακέραιο.

Συχνές ερωτήσεις

Τι μεγέθη έχουν τα δύο κύπελλα; 28 oz το μεγάλο και 20 oz το μικρό, και τα δύο με βαρίδι στη βάση.

Γιατί να τα πάρω μαζί; Είναι φτιαγμένα ως ζευγάρι και κλείνουν καλύτερα από δύο κομμάτια αγορασμένα χωριστά.

Χρειάζεται ξεχωριστός αφροσυλλέκτης; Ναι. Το σέικερ Boston δεν έχει ενσωματωμένο σουρωτήρι.

Από τι υλικό είναι; Ανοξείδωτο 18/10, χωρίς επίστρωση.

Πώς ανοίγουν όταν κολλήσουν; Με ένα χτύπημα της παλάμης εκεί όπου τα δύο χείλη είναι πιο κοντά. Ποτέ τραβώντας.

Τη σύγκριση θα τη βρείτε στον οδηγό της κατηγορίας «Σέικερ».

Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν.

Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.