Πώμα για σαμπάνια και Prosecco από ανοξείδωτο και σιλικόνη

Για όποιον πουλά αφρώδη κρασιά με το ποτήρι. Ένα μπουκάλι 0,75 λίτρων βγάζει πέντε ή έξι ποτήρια, και σχεδόν ποτέ δεν τελειώνουν στον ίδιο γύρο: χωρίς κλείσιμο που κρατά, ό,τι μένει μετά από μία ώρα είναι ξεθυμασμένο κρασί, δηλαδή προϊόν που δεν σερβίρεται πια και πετιέται.

Ο φελλός, μόλις βγει, διογκώνεται και δεν ξαναμπαίνει: ό,τι μπει μετά είναι πρόχειρο κλείσιμο, που η εσωτερική πίεση το σπρώχνει έξω. Το πώμα για σαμπάνια δουλεύει αντίστροφα. Κουμπώνει κάτω από το γυάλινο δαχτυλίδι του λαιμού με δύο πτερύγια: όσο περισσότερο σπρώχνει η πίεση, τόσο πιο σφιχτό μένει το κλείσιμο. Το παρέμβυσμα σιλικόνης σφραγίζει στο χείλος, το ανοξείδωτο αντέχει τη μηχανική καταπόνηση, και το μπουκάλι μπαίνει στο ψυγείο ακόμη και πλαγιαστό.

• Υλικά: ανοξείδωτο και σιλικόνη
• Ασφάλιση: κάτω από το δαχτυλίδι του λαιμού του μπουκαλιού
• Χρήση: σαμπάνια, αφρώδη κρασιά, Prosecco
• Συμβατότητα: τυπικοί λαιμοί των μπουκαλιών για αφρώδη κρασιά
• Κωδικός: 1-CSV-UT-008

Πόσο κρατούν πραγματικά οι φυσαλίδες

Μία ή δύο μέρες στο ψυγείο, όχι μία εβδομάδα. Το κλείσιμο επιβραδύνει την απώλεια διοξειδίου του άνθρακα αλλά δεν τη μηδενίζει, και ό,τι χάνεται δεν γυρίζει πίσω. Ο πρακτικός λογαριασμός: ένα μπουκάλι που άνοιξε το βράδυ, έκλεισε αμέσως και έμεινε στο κρύο σερβίρεται με το ποτήρι και την επόμενη μέρα, ενώ την τρίτη μέρα είναι πρώτη ύλη για την κουζίνα ή για long drink. Σημειώνετε την ημερομηνία ανοίγματος στον λαιμό, όπως κάνουν τα μαγαζιά με πολλές ετικέτες με το ποτήρι.

Αυτό που μετρά περισσότερο από το πώμα

Το κρύο. Το διοξείδιο του άνθρακα μένει διαλυμένο πολύ καλύτερα σε χαμηλή θερμοκρασία, άρα ένα μπουκάλι καλά κλεισμένο που μένει πάνω στην μπάρα χάνει περισσότερο από ένα μπουκάλι κακά κλεισμένο που μένει στο ψυγείο. Το πώμα για σαμπάνια αποδίδει περισσότερο σε μπουκάλι ήδη κρύο που γυρίζει αμέσως στο κρύο, και βοηθά λίγο αν το μπουκάλι μείνει μισή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου πριν κλείσει.

Πώς κουμπώνει, σε τρία δευτερόλεπτα

Ακουμπάτε το σώμα του πώματος στον λαιμό, κατεβάζετε τα δύο πλαϊνά πτερύγια ώσπου να κουμπώσουν κάτω από το γυάλινο δαχτυλίδι, και δίνετε ένα ελαφρύ χτύπημα για να βεβαιωθείτε ότι δεν κουνιέται. Το μπουκάλι μένει όρθιο σε όλη τη διαδικασία και το χέρι μακριά από τον λαιμό: ένα μπουκάλι που μόλις άνοιξε έχει ακόμη πίεση, και το κλείσιμο γίνεται χωρίς κούνημα. Αν το πώμα για σαμπάνια βγαίνει όταν το τραβάτε με δύο δάχτυλα, δεν έχει κουμπώσει και η κίνηση επαναλαμβάνεται.

Φροντίδα

Ξέπλυμα μετά από κάθε χρήση και σκούπισμα, με προσοχή στο παρέμβυσμα σιλικόνης: είναι το μέρος που σφραγίζει και πρέπει να μένει καθαρό και ακέραιο, γιατί ένα ξεραμένο υπόλειμμα στο χείλος ανοίγει το μικρό πέρασμα από όπου φεύγει η πίεση. Η σιλικόνη βγαίνει για σχολαστικό πλύσιμο και ξαναμπαίνει στεγνή. Το ανοξείδωτο θέλει μόνο ένα πανί.

Συχνές ερωτήσεις

Από τι υλικά είναι το πώμα για σαμπάνια; Ανοξείδωτο και σιλικόνη: το πρώτο αντέχει την καταπόνηση, η δεύτερη σφραγίζει.

Κάνει και για Prosecco; Ναι, και για τα αφρώδη κρασιά γενικά: η ασφάλιση γίνεται στο τυπικό δαχτυλίδι του λαιμού.

Για πόσο καιρό κρατά τις φυσαλίδες; Μία ή δύο μέρες στο ψυγείο, όχι περισσότερο: η απώλεια επιβραδύνεται αλλά δεν σταματά.

Μπαίνει το μπουκάλι πλαγιαστό; Ναι, με το πώμα σωστά κουμπωμένο το κλείσιμο κρατά.

Κάνει για ήρεμα κρασιά; Δεν χρειάζεται: εκεί το πρόβλημα είναι το οξυγόνο, όχι η πίεση, και θέλει άλλα συστήματα.

Για τα υπόλοιπα αξεσουάρ του κρασιού, δείτε και την κατηγορία «Αξεσουάρ κρασιού».

Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν.

Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.