Πριονίδι καπνίσματος πορτοκαλιάς: το σακουλάκι των 100 g με δύο λόγια
Το πριονίδι καπνίσματος πορτοκαλιάς είναι αυτό που η Lacor πουλά στη σειρά Smokey ως πριονίδι πορτοκαλιάς, με δηλωμένη καθαρότητα 99,9%. Το σακουλάκι περιέχει 100 g. Το πριονίδι μπαίνει στον θάλαμο καύσης της συσκευής καπνίσματος, καίγεται αργά και δίνει τον καπνό για το κρύο κάπνισμα ενός ποτού ή ενός πιάτου. Πωλείται ανά τεμάχιο.
Για ποιον είναι
Για όποιον δουλεύει με πορτοκάλι κάθε μέρα. Negroni, Americano, Old Fashioned και spritz έχουν ήδη τη φλούδα ή τη φέτα στο ποτήρι: ο καπνός από ξύλο πορτοκαλιάς μένει στον ίδιο τόνο και δεν πηγαίνει το ποτό αλλού. Για έναν bar manager είναι το ξύλο για την πρώτη καπνιστή εκδοχή ενός ποτού που υπάρχει ήδη στον κατάλογο.
Κάνει και για όποιον κρατά δύο ή τρία ξύλα και τα εναλλάσσει μέσα στην εβδομάδα. Τα 100 g πιάνουν λίγο χώρο στα ράφια πίσω από την μπάρα και δεν αφήνουν μεγάλες συσκευασίες ανοιχτές για μήνες.
Στο σπίτι το πριονίδι καπνίσματος πορτοκαλιάς είναι το σακουλάκι για όποιον έχει συσκευή καπνίσματος Lacor και θέλει να δοκιμάσει το Negroni κάτω από καμπάνα με τους φίλους.
Πώς καπνίζεται ένα ποτό
Βάζετε μια πρέζα πριονίδι στον θάλαμο καύσης της συσκευής καπνίσματος, το ανάβετε και φέρνετε τον καπνό εκεί που χρειάζεται. Στο μπαρ οι δρόμοι είναι δύο. Ο πρώτος είναι η καμπάνα: το έτοιμο ποτό μπαίνει κάτω από το γυαλί, ο καπνός γεμίζει την καμπάνα και το σερβίρετε στο τραπέζι, όπου ο πελάτης τη βλέπει να σηκώνεται. Ο δεύτερος είναι το σκεπασμένο ποτήρι: γεμίζετε με καπνό το άδειο ποτήρι, το σκεπάζετε με ένα σουβέρ και ρίχνετε το ποτό όταν έρθει η παραγγελία.
Και στις δύο περιπτώσεις η επαφή διαρκεί ένα ή δύο λεπτά. Πέρα από αυτό ο καπνός σκεπάζει το απόσταγμα και το ποτό γυρίζει πίσω. Είναι κρύο κάπνισμα: ο καπνός αρωματίζει, δεν ζεσταίνει και δεν ψήνει.
Πριονίδι καπνίσματος πορτοκαλιάς: η κοκκομετρία
Είναι πριονίδι, πιο λεπτό από τα ροκανίδια και τα θρύμματα ξύλου. Η Lacor το δηλώνει για τις φορητές συσκευές καπνίσματος της. Με συσκευή άλλου κατασκευαστή ελέγχετε στο εγχειρίδιο την κοκκομετρία που δέχεται, πριν από την παραγγελία: είναι το λάθος που κοστίζει μια συσκευασία.
Τι δηλώνει η Lacor
Ο κατασκευαστής το περιγράφει ως ειδικό πριονίδι ξύλου με καθαρότητα 99,9%. Δηλώνει πυκνό καπνό και αργή καύση σε χαμηλή θερμοκρασία, που αφήνει στο τρόφιμο ένα απαλό άρωμα. Δηλώνει επίσης συμμόρφωση με τους κανόνες για τη χρήση σε επαφή με τρόφιμα. Το περιεχόμενο εκφράζεται σε γραμμάρια στον ιστότοπο του κατασκευαστή.
Με ποιες συσκευές καπνίσματος χρησιμοποιείται
Η Lacor δηλώνει συμβατότητα με τις δικές της συσκευές καπνίσματος: τη Magic (κωδικός 69221) και την Instant (κωδικός 69321). Για τις συσκευές άλλων κατασκευαστών δεν δηλώνει τίποτα, και εμείς δεν το γράφουμε στη θέση της: η κοκκομετρία είναι αυτή του πριονιδιού, και κάθε συσκευή αναφέρει στο εγχειρίδιό της ποια κοκκομετρία δέχεται. Όποιος έχει άλλη συσκευή το ελέγχει εκεί πριν από την παραγγελία.
Χαρακτηριστικά
- Προϊόν: πριονίδι ξύλου για συσκευή καπνίσματος
- Ξύλο: πορτοκαλιά
- Περιεχόμενο: 100 g
- Δηλωμένη καθαρότητα: 99,9%
- Δηλωμένη συμβατότητα: συσκευές καπνίσματος Lacor Magic (69221) και Instant (69321)
- Μάρκα και σειρά: Lacor, Smokey
- Κωδικός κατασκευαστή: Lacor 69551
- Πώληση: ανά τεμάχιο
- Κωδικός: 1-MLC-RG-051
Ο καπνός μπροστά στον πελάτη
Το κάπνισμα είναι μια κίνηση που το τραπέζι παρακολουθεί. Η καμπάνα φτάνει γεμάτη καπνό, σηκώνεται, και το ποτό φαίνεται μετά. Γι’ αυτό ένα καπνιστό ποτό πουλιέται σε άλλη τιμή από το ίδιο ποτό χωρίς καπνό. Δουλεύει αν η κίνηση είναι σύντομη: στις ώρες αιχμής τα δύο λεπτά κάτω από την καμπάνα είναι το όριο, και ο καπνός ετοιμάζεται όσο τελειώνετε το ποτό.
Πού φυλάγεται
Το πριονίδι καπνίσματος πορτοκαλιάς φυλάγεται κλειστό και σε ξηρό μέρος. Ο κατασκευαστής δεν αναφέρει ημερομηνία λήξης στον ιστότοπό του.
Καμπάνες, συσκευές καπνίσματος και άλλα ξύλα
Τις καμπάνες, τις συσκευές καπνίσματος και τα άλλα ξύλα θα τα βρείτε στην κατηγορία «Κάπνισμα και smoking gun». Στην ίδια σειρά υπάρχουν η ελιά των 100 g και η λεμονιά των 600 g.
Συχνές ερωτήσεις
Το πριονίδι καπνίσματος πορτοκαλιάς Lacor κάνει για κοκτέιλ; Ναι, για κρύο κάπνισμα κάτω από καμπάνα ή σε σκεπασμένο ποτήρι, για ένα ή δύο λεπτά.
Είναι σε γραμμάρια ή σε χιλιοστόλιτρα; Σε γραμμάρια: 100, όπως δηλώνει ο κατασκευαστής.
Με ποια συσκευή καπνίσματος χρησιμοποιείται; Η Lacor δηλώνει τις δικές της Magic και Instant. Για τις άλλες ελέγχετε το εγχειρίδιο.
Κάνει και για την κουζίνα; Ναι. Η Lacor δηλώνει συμμόρφωση με τους κανόνες για τη χρήση με τρόφιμα.
Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν. Η έκπτωση εφαρμόζεται αυτόματα στο καλάθι.
Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.