Πριονίδι καπνίσματος λεμονιάς με δύο λόγια
Το πριονίδι καπνίσματος λεμονιάς Lacor Smokey είναι πριονίδι ξύλου με δηλωμένη καθαρότητα 99,9%. Η συσκευασία περιέχει 600 g, το μεγαλύτερο μέγεθος της σειράς. Μπαίνει στον θάλαμο καύσης της συσκευής καπνίσματος, καίγεται αργά σε χαμηλή θερμοκρασία και δίνει τον καπνό για το κρύο κάπνισμα. Πωλείται ανά τεμάχιο.
Για ποιον είναι
Για όποιον καπνίζει κάθε μέρα και δουλεύει με ανοιχτόχρωμα ποτά: gin, βότκα, τεκίλα, εσπεριδοειδή. Ένα ξύλο εσπεριδοειδούς μένει στον ίδιο τόνο με αυτό που υπάρχει ήδη στο ποτήρι. Ο bar manager που χτίζει έναν κατάλογο με καπνιστά ποτά κρατά συνήθως δύο ξύλα, ένα για τα παλαιωμένα αποστάγματα και ένα για τα λευκά: αυτό είναι το δεύτερο.
Τα 600 g είναι το μέγεθος για απόθεμα. Όποιος σερβίρει ένα καπνιστό ποτό κάθε βράδυ με το μικρό σακουλάκι παραγγέλνει συχνά, και κάθε παραγγελία που ξεχνιέται είναι ένα ποτό εκτός καταλόγου για μερικές μέρες. Ο αριθμός των καπνισμάτων ανά συσκευασία δεν δηλώνεται: εξαρτάται από το πόσο πριονίδι βάζετε.
Στο σπίτι κάνει για όποιον έχει συσκευή καπνίσματος Lacor και τη χρησιμοποιεί και στην κουζίνα, στο ψάρι και στα φρέσκα τυριά, εκτός από το ποτήρι.
Πώς καπνίζεται ένα ποτό
Βάζετε μια πρέζα πριονίδι στον θάλαμο καύσης της συσκευής καπνίσματος, το ανάβετε και φέρνετε τον καπνό εκεί που χρειάζεται. Στο μπαρ οι δρόμοι είναι δύο. Ο πρώτος είναι η καμπάνα: το έτοιμο ποτό μπαίνει κάτω από το γυαλί, ο καπνός γεμίζει την καμπάνα και το σερβίρετε στο τραπέζι, όπου ο πελάτης τη βλέπει να σηκώνεται. Ο δεύτερος είναι το σκεπασμένο ποτήρι: γεμίζετε με καπνό το άδειο ποτήρι, το σκεπάζετε με ένα σουβέρ και ρίχνετε το ποτό όταν έρθει η παραγγελία.
Και στις δύο περιπτώσεις η επαφή διαρκεί ένα ή δύο λεπτά. Πέρα από αυτό ο καπνός σκεπάζει το απόσταγμα και το ποτό γυρίζει πίσω. Είναι κρύο κάπνισμα: ο καπνός αρωματίζει, δεν ζεσταίνει και δεν ψήνει.
Πριονίδι, όχι ροκανίδια
Το ξύλο για κάπνισμα υπάρχει σε τρεις κοκκομετρίες: ροκανίδια, θρύμματα ξύλου και πριονίδι. Αυτό είναι πριονίδι, η πιο λεπτή. Η Lacor το δηλώνει για τις φορητές συσκευές καπνίσματος της, που έχουν μικρό θάλαμο καύσης. Είναι διαφορά που πρέπει να κοιτάξετε πριν από την παραγγελία, επειδή κάθε συσκευή δουλεύει με τη δική της κοκκομετρία.
Τι δηλώνει η Lacor
Ο κατασκευαστής το περιγράφει ως ειδικό πριονίδι ξύλου με καθαρότητα 99,9%. Δηλώνει πυκνό καπνό και αργή καύση σε χαμηλή θερμοκρασία, που αφήνει στο τρόφιμο ένα απαλό άρωμα. Δηλώνει επίσης συμμόρφωση με τους κανόνες για τη χρήση σε επαφή με τρόφιμα. Το περιεχόμενο εκφράζεται σε γραμμάρια στον ιστότοπο του κατασκευαστή.
Με ποιες συσκευές καπνίσματος χρησιμοποιείται
Η Lacor δηλώνει συμβατότητα με τις δικές της συσκευές καπνίσματος: τη Magic (κωδικός 69221) και την Instant (κωδικός 69321). Για τις συσκευές άλλων κατασκευαστών δεν δηλώνει τίποτα, και εμείς δεν το γράφουμε στη θέση της: η κοκκομετρία είναι αυτή του πριονιδιού, και κάθε συσκευή αναφέρει στο εγχειρίδιό της ποια κοκκομετρία δέχεται. Όποιος έχει άλλη συσκευή το ελέγχει εκεί πριν από την παραγγελία.
Χαρακτηριστικά
- Προϊόν: πριονίδι ξύλου για συσκευή καπνίσματος
- Ξύλο: λεμονιά
- Περιεχόμενο: 600 g
- Δηλωμένη καθαρότητα: 99,9%
- Δηλωμένη συμβατότητα: συσκευές καπνίσματος Lacor Magic (69221) και Instant (69321)
- Μάρκα και σειρά: Lacor, Smokey
- Κωδικός κατασκευαστή: Lacor 69557
- Πώληση: ανά τεμάχιο
- Κωδικός: 1-MLC-RG-048
Πού φυλάγεται
Το πριονίδι καπνίσματος φυλάγεται κλειστό και σε ξηρό μέρος. Κοντά στη γούρνα ή στην παγομηχανή παίρνει υγρασία, ανάβει δύσκολα και καπνίζει άσχημα. Στον ιστότοπο του κατασκευαστή δεν υπάρχει ημερομηνία λήξης.
Το πριονίδι καπνίσματος και ο υπόλοιπος εξοπλισμός
Τις καμπάνες, τις συσκευές καπνίσματος και τα άλλα ξύλα θα τα βρείτε στην κατηγορία «Κάπνισμα και smoking gun». Στην ίδια σειρά υπάρχουν τα σακουλάκια των 100 g από ελιά και πορτοκαλιά, και οι τύποι ουίσκι και κονιάκ.
Συχνές ερωτήσεις
Αυτό το πριονίδι καπνίσματος κάνει για κοκτέιλ; Ναι, για κρύο κάπνισμα κάτω από καμπάνα ή σε σκεπασμένο ποτήρι. Η επαφή διαρκεί ένα ή δύο λεπτά.
Είναι σε γραμμάρια ή σε χιλιοστόλιτρα; Σε γραμμάρια: 600. Είναι η μονάδα που δηλώνει ο κατασκευαστής.
Με ποια συσκευή καπνίσματος χρησιμοποιείται; Η Lacor δηλώνει τις δικές της Magic και Instant. Για τις άλλες συσκευές ελέγχετε το εγχειρίδιο.
Κάνει για τρόφιμα; Ναι. Η Lacor δηλώνει συμμόρφωση με τους κανόνες για τη χρήση με τρόφιμα.
Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν. Η έκπτωση εφαρμόζεται αυτόματα στο καλάθι.
Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.