Ποτήρι Nick & Nora 150 ml κρυστάλλινο, συσκευασία 6 τεμαχίων

Για όποιον σερβίρει ανακατεμένα κλασικά και θέλει να μένουν κρύα ως την τελευταία γουλιά. Ένα ανακατεμένο Martini είναι γύρω στα 90 ml μετά την αραίωση: σε ποτήρι των 150 ml γεμίζει πάνω από τα δύο τρίτα, το ποτό δείχνει γεμάτο και η επιφάνεια που εκτίθεται στον αέρα είναι η μικρότερη δυνατή. Γι’ αυτό οι σύγχρονες μπάρες υιοθέτησαν αυτό το σχήμα σχεδόν παντού.

Σε ένα κοκτέιλ που σερβίρεται χωρίς πάγο, το μόνο απόθεμα κρύου είναι αυτό που φέρνει το ίδιο το ποτό, και από εκεί μόνο ζεσταίνεται. Η ταχύτητα εξαρτάται σχεδόν όλη από την επιφάνεια που εκτίθεται στον αέρα, και ένα στόμιο που στενεύει προς τα πάνω τη μικραίνει πολύ σε σύγκριση με ένα ποτήρι coupe ή έναν κώνο. Το ίδιο στένεμα κάνει και κάτι δεύτερο: οδηγεί τα αρώματα προς τη μύτη αντί να τα αφήνει να χάνονται. Σε ένα ανακατεμένο ποτό, όπου η μύτη παίρνει σχεδόν μόνο το άρωμα του αποστάγματος, αυτό γίνεται αισθητό. Η τρίτη συνέπεια εκτιμάται περισσότερο στη σάλα: ένα ποτήρι που στενεύει στην κορυφή δεν χύνεται.

• Χωρητικότητα: 150 ml
• Σχήμα: τουλίπα, στόμιο που στενεύει προς τα πάνω
• Συσκευασία: 6 τεμάχια
• Υλικό: κρύσταλλο
• Χρήση: ανακατεμένα Martini, Manhattan, κλασικά που σερβίρονται χωρίς πάγο
• Κωδικός: 1-BCC-CN-144

Πότε να το επιλέξετε

Όταν ο κατάλογος έχει ανακατεμένα κλασικά και θέλετε το σωστό σερβίρισμα. Για τα χτυπημένα κοκτέιλ με εσπεριδοειδή και ασπράδι, που φτάνουν τα 120 με 130 ml και θέλουν χώρο για τον αφρό, ένα ποτήρι coupe 220 ml ταιριάζει καλύτερα.

Από πού έρχεται το όνομα

Ο Nick και η Nora Charles είναι οι δύο πρωταγωνιστές μιας σειράς αμερικανικών ταινιών της δεκαετίας του 1930, ένα ζευγάρι που περνά μεγάλο μέρος του χρόνου πίνοντας κοκτέιλ. Το ποτήρι που εμφανίζεται σε εκείνες τις σκηνές είναι μικρό και με στενό στόμιο. Όταν οι σύγχρονοι bartender αναζήτησαν μια εναλλακτική στον κώνο σε σχήμα V, ξαναβρήκαν αυτό το σχήμα μαζί με το όνομα. Είναι μια σπάνια περίπτωση όπου η ιστορική αναφορά συμπίπτει με την καλύτερη τεχνική επιλογή.

Φροντίδα

Πλυντήριο πιάτων με προσοχή στο φόρτωμα: τα κολωνάτα ποτήρια σπάνε στο πόδι, και τα μικρά ποτήρια σφηνώνουν εύκολα στο πλέγμα του καλαθιού. Το κρύωμα στον καταψύκτη πριν από το σέρβις είναι η πρακτική για αυτό το σχήμα και δεν βλάπτει το κρύσταλλο, αρκεί να μην περάσει από τον καταψύκτη σε ζεστό νερό.

Το κρύωμα, που σε αυτό το μέγεθος μετρά διπλά

Σε ένα μικρό ποτήρι η μάζα του γυαλιού είναι μικρότερη, άρα και το κρύο που μπορεί να κρατήσει το ποτήρι: το κρύωμα πριν από το σέρβις καλύπτει αυτή τη διαφορά. Δέκα λεπτά στον καταψύκτη, ή γέμισμα με πάγο και νερό όσο ετοιμάζεται το ποτό. Όταν σερβίρεται κρύο, το Nick & Nora 150 ml κρατά ένα Martini στη σωστή θερμοκρασία περισσότερη ώρα από κάθε άλλο σχήμα.

Συχνές ερωτήσεις

Δεν είναι λίγα τα 150 ml; Όχι: ένα ανακατεμένο Martini είναι 90 ml. Το μικρό ποτήρι το κρατά κρύο και το δείχνει γεμάτο.

Γιατί λέγεται Nick & Nora; Από τους δύο πρωταγωνιστές μιας σειράς αμερικανικών ταινιών της δεκαετίας του 1930, που πίνουν σε ποτήρια με αυτό το σχήμα.

Χύνεται λιγότερο από ένα ποτήρι coupe; Ναι, πολύ λιγότερο: το στόμιο που στενεύει είναι ο κύριος λόγος που το προτιμούν στις μπάρες.

Κάνει για τα χτυπημένα κοκτέιλ; Είναι στενό για τα ποτά με ασπράδι, που θέλουν χώρο για τον αφρό.

Ταιριάζει με τον υπόλοιπο εξοπλισμό; Με κάθε σειρά: το Nick & Nora είναι πρώτα σχήμα και μετά ύφος, και δεν επιβάλλει μια αισθητική στην μπάρα.

Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων; Ναι, με απόσταση στο φόρτωμα: τα μικρά ποτήρια σφηνώνουν εύκολα στο πλέγμα του καλαθιού.

Κάνει για το Manhattan; Ναι, είναι ένα από τα ποτά για τα οποία υπάρχει αυτό το σχήμα.

Τη σύγκριση ανάμεσα στα τρία σχήματα και στα μεγέθη τους θα τη βρείτε στον οδηγό της κατηγορίας «Ποτήρια coupe και martini».

Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 συσκευασίες -5%, 6 συσκευασίες -7%, 8 συσκευασίες -10%, στο ίδιο προϊόν.

Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.