Κούπα Moscow Mule Lumian με δύο λόγια
Είναι κούπα 450 ml με χαλκό στο εξωτερικό και ανοξείδωτο στο σώμα και στο εσωτερικό. Έχει ύψος 8 cm, διάμετρο 8,8 cm και βάρος 230 g. Είναι το σκεύος που έκανε αναγνωρίσιμο το ποτό από το οποίο πήρε το όνομά του.
Για ποιον είναι
Για όποιον σερβίρει το Moscow Mule όπως πρέπει. Το ποτό και η κούπα γεννήθηκαν μαζί τη δεκαετία του 1940, και ο χαλκός είναι το υλικό που κάνει αυτό το κοκτέιλ διαφορετικό από ένα ίδιο σε ποτήρι σωλήνα, όχι μια διακόσμηση. Ένα μπαρ που έχει το mule στον κατάλογο και το σερβίρει σε οποιοδήποτε ποτήρι χάνει το μισό απ’ ό,τι αναγνωρίζει ο πελάτης.
Γιατί ο χαλκός αλλάζει το ποτό
Το μέταλλο άγει τη θερμότητα πολύ καλύτερα από το γυαλί, και ο χαλκός καλύτερα από σχεδόν κάθε άλλο μέταλλο. Το τοίχωμα της κούπας φτάνει στη θερμοκρασία του ποτού σε λίγα δευτερόλεπτα: το χέρι νιώθει το κρύο μέσα από το μέταλλο, και στην εξωτερική επιφάνεια σχηματίζεται πάχνη. Ο πελάτης το αντιλαμβάνεται πριν πιει. Γι’ αυτό η κούπα πιάνεται από τη λαβή: αν την κρατήσετε από το σώμα, η παλάμη ζεσταίνει το περιεχόμενο.
Χαρακτηριστικά
- Χωρητικότητα: 450 ml
- Υλικό: χαλκός εξωτερικά, ανοξείδωτο στο σώμα και στο εσωτερικό
- Ύψος: 8 cm
- Διάμετρος: Φ 8,8 cm
- Βάρος: 230 g
- Πλυντήριο πιάτων: όχι, πλύσιμο στο χέρι
- Μάρκα: Lumian
- Κωδικός: 1-TKM-CN-040
Πότε να την επιλέξετε
Αν έχετε το mule στον κατάλογο και θέλετε το σωστό σερβίρισμα. Αν ζητάτε ένα σκεύος που μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων και αντέχει τον ρυθμό μιας βάρδιας με μεγάλο όγκο, οι εμαγιέ κούπες της ίδιας κατηγορίας θέλουν λιγότερη φροντίδα.
Ο χαλκός και τα όξινα ποτά
Ο Food Code του FDA δεν συνιστά την επαφή του χαλκού με ποτά που έχουν pH κάτω από 6,0. Ένα Moscow Mule, με lime και ginger beer, είναι γύρω στο 2,7: σε μια κούπα από γυμνό χαλκό, ο χαλκός μπορεί να περάσει στο ποτό. Σε αυτή την κούπα ο χαλκός είναι στο εξωτερικό, όπου φαίνεται και άγει το κρύο, ενώ το εσωτερικό είναι ανοξείδωτο και ο χαλκός δεν αγγίζει ποτέ το υγρό.
Ο χαλκός και ο χρόνος
Μια χάλκινη κούπα δεν μένει γυαλιστερή από μόνη της: η σκούρα πατίνα έρχεται, και είναι η φυσική οξείδωση του μετάλλου σε επαφή με τον αέρα. Δεν είναι ελάττωμα και δεν αγγίζει το ποτό, αφού το εσωτερικό είναι ανοξείδωτο, αλλά αλλάζει την όψη. Όποιος τη θέλει πάντα γυαλιστερή υπολογίζει ένα γυάλισμα κάθε τόσο. Όποιος προτιμά τον χαλκό με πατίνα την αφήνει να σκουρύνει.
Φροντίδα
Πλύσιμο στο χέρι, πάντα. Στο πλυντήριο πιάτων ο χαλκός οξειδώνεται και χάνει το χρώμα του σε έναν μόνο κύκλο. Χλιαρό νερό, ουδέτερο σαπούνι, άμεσο σκούπισμα. Η σκούρα πατίνα που σχηματίζεται με τον καιρό βγαίνει με τα προϊόντα για χαλκό ή με λεμόνι και αλάτι στην εξωτερική επιφάνεια, ποτέ μέσα.
Συχνές ερωτήσεις
Είναι ασφαλής για ένα όξινο ποτό; Ναι. Το εσωτερικό είναι ανοξείδωτο και ο χαλκός μένει στο εξωτερικό: δεν υπάρχει επαφή χαλκού και υγρού.
Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων; Όχι. Ο εξωτερικός χαλκός οξειδώνεται: πλένεται στο χέρι και σκουπίζεται αμέσως.
Γιατί σχηματίζεται πάχνη; Γιατί ο χαλκός άγει το κρύο και το τοίχωμα φτάνει στη θερμοκρασία του ποτού σε λίγα δευτερόλεπτα.
Πώς κρατιέται; Από τη λαβή: από το σώμα, το χέρι ζεσταίνει το περιεχόμενο.
Η σκούρα πατίνα είναι ελάττωμα; Όχι, είναι η φυσική οξείδωση του χαλκού και βγαίνει με τα ειδικά προϊόντα.
Κάθε πότε θέλει γυάλισμα; Εξαρτάται από τη χρήση και την υγρασία: συνήθως κάθε λίγες εβδομάδες, για να μένει γυαλιστερή.
Ο οξειδωμένος χαλκός είναι επικίνδυνος; Όχι, και δεν αγγίζει το ποτό: το εσωτερικό είναι ανοξείδωτο.
Χαράζεται με το λογότυπο του μπαρ; Η επιφάνεια χαράζεται, αλλά η χάραξη αποκαλύπτει το στρώμα από κάτω: εξετάζεται με τον προμηθευτή πριν από την παραγγελία.
Τη σύγκριση ανάμεσα σε χαλκό, ανοξείδωτο και εμαγιέ θα τη βρείτε στον οδηγό της κατηγορίας «Κούπες Moscow Mule».
Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν.
Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.