Κούπα εμαγιέ Vintage μαύρη με δύο λόγια
Είναι κούπα 450 ml από χάλυβα με μαύρο εμαγιέ, για long drink που σερβίρονται με τριμμένο πάγο. Έχει την ίδια κατασκευή με τη λευκή και το αντίθετο χρώμα, και σε αυτά τα σκεύη το χρώμα δεν είναι μόνο θέμα γούστου.
Πωλείται σε συσκευασία 3 τεμαχίων: ένας γύρος για ένα τραπέζι των τριών.
Για ποιον είναι
Για όποιον θέλει να φαίνεται η πάχνη. Σε μια μαύρη επιφάνεια η υγρασία που σχηματίζεται όταν το περιεχόμενο είναι παγωμένο ξεχωρίζει πολύ πιο καθαρά απ’ ό,τι σε μια λευκή: το ανοιχτόχρωμο στρώμα πάνω στο σκούρο φαίνεται από την άλλη άκρη του τραπεζιού, και λέει στον πελάτη ότι το ποτό είναι κρύο πριν το αγγίξει. Για τον ίδιο λόγο ένα σκούρο μπουκάλι που μόλις βγήκε από το ψυγείο δείχνει πιο κρύο από ένα ανοιχτόχρωμο.
Το εμαγιέ, και τι σημαίνει στην πράξη
Το εμαγιέ είναι ένα υαλώδες στρώμα λιωμένο πάνω στο μέταλλο, και μονώνει περισσότερο από το γυμνό μέταλλο: η πάχνη σχηματίζεται, αλλά πιο αργά και λιγότερο έντονα απ’ ό,τι σε γυμνό ανοξείδωτο ή χαλκό. Σε αντάλλαγμα το τοίχωμα δεν παγώνει κάτω από τα δάχτυλα και η κούπα πιάνεται από το σώμα χωρίς ενόχληση, κάτι που σε ένα σκεύος χωρίς λαβή έχει πρακτική σημασία. Το εμαγιέ είναι και σκληρό και αντέχει στα χτυπήματα: όταν πέσει δεν σπάει, το πολύ να σκάσει και να φανεί το μέταλλο από κάτω.
Χαρακτηριστικά
- Συσκευασία: 3 τεμάχια
- Χωρητικότητα: 450 ml
- Υλικό: χάλυβας με εμαγιέ
- Χρώμα: μαύρο
- Χρήση: long drink με τριμμένο πάγο
- Αντοχή: δεν σπάει όταν πέσει, το πολύ να σκάσει το εμαγιέ
- Κωδικός: 1-TKM-CN-110
Πότε να την επιλέξετε
Αν σερβίρετε παγωμένα ποτά και θέλετε να φαίνεται ότι είναι κρύα. Αν το μαγαζί έχει ανοιχτά χρώματα ή σκούρα τραπέζια όπου το μαύρο θα χανόταν, η λευκή της ίδιας σειράς ξεχωρίζει περισσότερο.
Μαύρη ή λευκή: πώς διαλέγεται
Με βάση την αντίθεση με το τραπέζι, πριν από το γούστο. Σε μια επιφάνεια από σκούρο ξύλο ή σε μια μπάρα από μαύρο ανοξείδωτο η μαύρη κούπα χάνεται και το σερβίρισμα δεν ξεχωρίζει. Σε ένα τραπέζι από ανοιχτόχρωμο ξύλο ή σε ένα μάρμαρο ξεχωρίζει και δείχνει την πάχνη όσο γίνεται. Ο πρακτικός κανόνας είναι να κοιτάξετε τις επιφάνειες του μαγαζιού και να διαλέξετε το χρώμα που κάνει αντίθεση, όπως διαλέγονται τα σουβέρ και τα σουπλά. Στη μαύρη κούπα εμαγιέ ο κανόνας μετρά διπλά, επειδή το μισό αποτέλεσμα είναι η αντίθεση.
Τα 450 ml με τριμμένο πάγο
Όπως σε όλα τα σκεύη για τριμμένο πάγο, ο πάγος πιάνει μεγάλο μέρος της ονομαστικής χωρητικότητας. Γεμάτη όπως πρέπει, η κούπα σερβίρει γύρω στα 200 με 250 ml υγρό, και το υπόλοιπο είναι τριμμένος πάγος που ανεβαίνει σαν θόλος πάνω από το χείλος. Λιγότερος πάγος σημαίνει ποτό που ζεσταίνεται νωρίτερα και νερώνει αμέσως, επειδή ο ψιλός πάγος λιώνει γρήγορα και αυτό αναπληρώνεται με την ποσότητα.
Φροντίδα
Νερό και ουδέτερο σαπούνι, χωρίς σκληρά σφουγγάρια, που αφήνουν σημάδια στο εμαγιέ. Από τα χτυπήματα στο χείλος ξεκινά το σκάσιμο: αν συμβεί, σκουπίστε προσεκτικά το γυμνό μέταλλο για να μη σκουριάσει. Κατά τα άλλα είναι από τα πιο ανθεκτικά σκεύη του καταλόγου.
Συχνές ερωτήσεις
Δείχνει η μαύρη κούπα εμαγιέ την πάχνη καλύτερα από τη λευκή; Ναι, το ανοιχτόχρωμο στρώμα πάνω στο σκούρο φαίνεται πολύ περισσότερο.
Πόσο υγρό χωρά; Γύρω στα 200 με 250 ml: ο υπόλοιπος όγκος είναι τριμμένος πάγος.
Πιάνεται από το σώμα; Ναι, το εμαγιέ μονώνει αρκετά ώστε να μην παγώνουν τα δάχτυλα.
Σπάει αν πέσει; Όχι, το πολύ να σκάσει το εμαγιέ.
Ξεθωριάζει το μαύρο; Το εμαγιέ είναι υαλώδες στρώμα: δεν ξεθωριάζει, το πολύ να σκάσει.
Κάνει για ζεστά ποτά; Το μέταλλο μεταφέρει τη θερμότητα και δεν υπάρχει λαβή: καλύτερα τα κρύα ποτά.
Τη σύγκριση των υλικών θα τη βρείτε στον οδηγό της κατηγορίας «Κούπες Moscow Mule».
Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 συσκευασίες -5%, 6 συσκευασίες -7%, 8 συσκευασίες -10%, στο ίδιο προϊόν.
Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.