Μπουκάλι πίεσης κόκκινο 350 ml (squeezer)

Για όποιον έχει ένα σιρόπι που τελειώνει κάθε βράδυ. Τα 350 ml είναι το μέγεθος για το προϊόν που καταναλώνεται περισσότερο, συνήθως το σιρόπι ζάχαρης.

Με περίπου 1/8 oz ανά πίεση, η πίεση του χεριού γίνεται μονάδα μέτρησης: δύο πιέσεις είναι 1/4 oz, τέσσερις είναι 1/2 oz. Δεν αντικαθιστά τη μεζούρα ποτών στις συνταγές που τη ζητούν. Στα διορθωτικά όμως, όπου η διαφορά είναι λίγα ml, το μέτρημα με πιέσεις είναι πιο γρήγορο και πιο σταθερό από το ρίξιμο με το μάτι από ένα μπουκάλι.

• Χωρητικότητα: 350 ml
• Χρώμα: κόκκινο
• Δόση: περίπου 1/8 oz ανά πίεση
• Διαστάσεις: 20,5 x 6 x 6 cm
• Κωδικός: 1-BSE-DS-039

Το πλεονέκτημα και ο κίνδυνος του μεγάλου μεγέθους

Το πλεονέκτημα είναι ότι δεν το γεμίζετε στη μέση του σέρβις: το γέμισμα γίνεται στην προετοιμασία, με ηρεμία και καθαρό πάγκο. Ο κίνδυνος είναι ότι ένα σιρόπι που χρησιμοποιείται λίγο, μέσα σε μεγάλο δοχείο, μένει ανοιχτό για εβδομάδες: παίρνει αέρα σε κάθε πίεση και κάποια στιγμή αλλοιώνεται. Το μπουκάλι των 350 ml πηγαίνει λοιπόν στο σωστό προϊόν, αυτό με τη μεγάλη κατανάλωση, και δεν γεμίζει μόνο επειδή έχει χώρο.

Γιατί είναι κόκκινο

Επειδή σε μια σειρά από ίδια μπουκάλια πιάνει κανείς το λάθος. Ένα χρώμα για κάθε προϊόν είναι ο πιο γρήγορος τρόπος να πιάσετε το σωστό χωρίς να κοιτάξετε την ετικέτα: στις ώρες αιχμής το χέρι ξεκινά πριν το μάτι προλάβει να τη δει. Το κόκκινο, στα περισσότερα μαγαζιά, πηγαίνει στο σιρόπι ζάχαρης ή στη γρεναδίνη.

Η προϋπόθεση για να δουλέψει το μέτρημα

Η πίεση να είναι πάντα η ίδια. Μια βιαστική πίεση και μια πίεση ως το τέρμα δεν δίνουν την ίδια ποσότητα, και το πλεονέκτημα της σταθερής δόσης χάνεται. Είναι το πρώτο που ελέγχεται όταν ένα ποτό βγαίνει πιο γλυκό από το συνηθισμένο χωρίς να έχει αλλάξει η συνταγή. Δοκιμάζετε μία φορά με μια μεζούρα ποτών, βρίσκετε το μέτρο και από εκεί και πέρα επαναλαμβάνετε την ίδια κίνηση.

Η μύτη θέλει να μένει καθαρή

Το ξεραμένο σιρόπι στενεύει τη μύτη, και από εκείνη τη στιγμή το μέτρημα γίνεται με δόση που δεν ισχύει πια. Το ελάττωμα δεν φαίνεται: το μπουκάλι μοιάζει ίδιο, η κίνηση είναι ίδια, αλλά βγαίνουν 5 ml αντί για 4. Ένα ξέπλυμα της μύτης στο τέλος της βάρδιας κρατά το μέτρημα σωστό.

Φροντίδα

Άδειασμα και πλήρες πλύσιμο σε κάθε αλλαγή προϊόντος, μαζί με τη μύτη. Τα σιρόπια με ζάχαρη αφήνουν μια στρώση όπου πιάνει μούχλα: το μπουκάλι πλένεται και στεγνώνει κανονικά, δεν αρκεί ένα ξέπλυμα. Όποιος κρατά το ίδιο προϊόν για εβδομάδες κάνει έτσι κι αλλιώς πλήρες πλύσιμο σε σταθερή ημερομηνία, και γεμίζει ένα καθαρό μπουκάλι αντί να συμπληρώνει το παλιό.

Πού μένει στη σειρά

Κοντά στο χέρι που δουλεύει, πάντα στην ίδια θέση, μαζί με τα άλλα διορθωτικά. Ένα μπουκάλι που μετακινήθηκε είκοσι εκατοστά κοστίζει μια ματιά σε κάθε ποτό. Είναι η ίδια αρχή με τα μπουκάλια στη ραφιέρα μπουκαλιών (speed rail), που δεν αλλάζουν σειρά χωρίς λόγο: η θέση ορίζεται μία φορά και μετά μένει.

Πότε συμφέρει δεύτερο μπουκάλι

Όταν το προϊόν χρησιμοποιείται τόσο πολύ που τελειώνει έτσι κι αλλιώς στη μέση της βραδιάς. Τότε ένα δεύτερο κόκκινο μπουκάλι πίεσης 350 ml μένει γεμάτο κάτω από τον πάγκο και η αλλαγή γίνεται σε δύο δευτερόλεπτα, χωρίς γέμισμα με τα χέρια απασχολημένα. Είναι η φθηνότερη λύση από όλες.

Συχνές ερωτήσεις

Πόσο χωρά το κόκκινο μπουκάλι πίεσης; 350 ml.

Πόσο βγάζει σε κάθε πίεση; Περίπου 1/8 oz, άρα δύο πιέσεις δίνουν 1/4 oz.

Αντικαθιστά τη μεζούρα ποτών; Όχι, στις συνταγές που τη ζητούν χρειάζεται η μεζούρα: αυτό είναι για τα διορθωτικά.

Για ποιο προϊόν συμφέρει; Για αυτό με τη μεγάλη κατανάλωση, συνήθως το σιρόπι ζάχαρης.

Σε τι χρησιμεύει το χρώμα; Στο να πιάνετε το σωστό μπουκάλι χωρίς να κοιτάξετε την ετικέτα.

Γιατί αλλάζει η δόση με τον καιρό; Επειδή η μύτη στενεύει από το ξεραμένο σιρόπι: θέλει ξέπλυμα.

Για τα άλλα μεγέθη, δείτε και την κατηγορία «Μπουκάλια πίεσης για σιρόπια».

Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν.

Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.