Flavour Blaster και αρώματα

Το πιστόλι κοκτέιλ είναι η συσκευή της μπάρας, με δοχείο αρώματος που βγαίνει με μαγνήτη και με σταθερό ατμό. Το Mini Kit κάνει την ίδια φυσαλίδα για το σπίτι, για μια εκδήλωση ή για δοκιμή της τεχνικής πριν μπει στον κατάλογο. Τα αναλώσιμα είναι τα ίδια.

Χρειάζονται δύο πράγματα. Το διάλυμα για φυσαλίδες Bubble X των 180 ml, που σχηματίζει τη μεμβράνη της φυσαλίδας: ένα μπουκαλάκι δίνει χίλιες φυσαλίδες. Και το άρωμα των 10 ml, σε είκοσι τρεις γεύσεις, από το ουδέτερο έως το περγαμόντο. Κάθε φυσαλίδα ξοδεύει ένα χιλιοστό του μπουκαλιού: το πραγματικό κόστος της τεχνικής βρίσκεται στη συσκευή και στον χρόνο του bartender, και η κατανάλωση είναι μικρό μέρος του. Οι γεύσεις που πωλούνται περισσότερο είναι εσπεριδοειδή, φρούτα του δάσους, τζίντζερ και δεντρολίβανο, που μαζί είναι έξι στα δέκα αρώματα που πωλούνται.

Το πιστόλι κοκτέιλ Flavour Blaster είναι η πλήρης συσκευή για το σέρβις: δοχείο αρώματος με μαγνητική βάση που βγαίνει γρήγορα, φυσαλίδα και αρωματικό σύννεφο, και όλα τα ανταλλακτικά στον κατάλογο.

Το πιστόλι κοκτέιλ Flavour Blaster Mini Kit κάνει την ίδια φυσαλίδα σε μικρό μέγεθος: για όποιον ξεκινά, για μια εκδήλωση εκτός μαγαζιού ή για δοκιμή της τεχνικής πριν από την αγορά του μεγάλου πιστολιού κοκτέιλ.

Τα αρώματα Flavour Blaster 10 ml είναι το άρωμα μέσα στη φυσαλίδα: είκοσι τρεις γεύσεις για χρήση σε τρόφιμα, από το ουδέτερο έως το περγαμόντο, και οι τέσσερις που πωλούνται περισσότερο είναι εσπεριδοειδή, φρούτα του δάσους, τζίντζερ και δεντρολίβανο.

Το δοχείο αρώματος αλλάζει περίπου κάθε τέσσερις εβδομάδες, ανάλογα με τη χρήση: είναι το μέρος που ζεσταίνει το υγρό, και όταν εξαντληθεί ο ατμός βγαίνει ακανόνιστα. Το Magnetic Tank είναι το στεγανό δοχείο αρώματος με μαγνητική βάση για το πιστόλι κοκτέιλ. Οι αντιστάσεις ατμοποιητή (coil) είναι τα πηνία μέσα στα δοχεία αρώματος, σε συσκευασία 5 τεμαχίων. Το ακροφύσιο πολλαπλών φυσαλίδων κάνει τη μία φυσαλίδα κυψέλη: ο πελάτης τις σπάει μία μία, και το άρωμα βγαίνει σε κάθε φυσαλίδα.

Μια συσκευή που βρίσκεται στην μπάρα κάθε βράδυ κάποια στιγμή σταματά. Εδώ υπάρχουν η τεχνική υποστήριξη και η επισκευή με αντικατάσταση εξαρτημάτων: στέλνετε τη συσκευή και επιστρέφει στο σέρβις, χωρίς να αγοραστεί καινούργια. Γι' αυτό αξεσουάρ και ανταλλακτικά βρίσκονται σε αυτή τη σελίδα: όποιος έχει τη συσκευή βρίσκει σε ένα μέρος ό,τι την κρατά σε λειτουργία.

Το δοχείο γεμίζει με το Bubble X και μπαίνουν οι σταγόνες του αρώματος. Η συσκευή ανάβει και περιμένετε ώσπου ο ατμός να βγαίνει σταθερά. Το ακροφύσιο βυθίζεται στο διάλυμα και η φυσαλίδα γίνεται πάνω από το ποτήρι, με τη συσκευή ακίνητη ώσπου να ακουμπήσει η φυσαλίδα. Το ποτό σερβίρεται αμέσως: η φυσαλίδα κρατά μερικά λεπτά, και φτιάχνεται για να σπάσει στο τραπέζι.

Καπνός χωρίς φυσαλίδα, με το smoking gun και τα ροκανίδια ξύλου, στην κατηγορία «Κάπνισμα και smoking gun».