Φορητό μπαρ Comfort 120 cm ανοξείδωτο, πτυσσόμενο

Για το catering με μεγάλο όγκο δουλειάς και για το κοκτέιλ μπαρ που μεταφέρει το σέρβις στον κήπο ή στη βεράντα για τη σεζόν. Τα τριάντα εκατοστά επιπλέον σε σχέση με το μικρό μοντέλο αλλάζουν τη δουλειά: είναι ο χώρος όπου μένει η επιφάνεια κοπής για τις γαρνιτούρες, χωρίς να μετακινείται κάθε φορά που χρειάζεται το σέικερ.

Ένας bartender χρειάζεται περίπου 60 cm μπάρας για να κινεί τα χέρια του στο χτύπημα χωρίς να ακουμπά τον διπλανό. Στα 90 cm δουλεύει ένας και σερβίρουν δύο εναλλάξ. Στα 120 cm χωρούν πραγματικά δύο, ένας στο χτύπημα και ένας στα κοκτέιλ που χτίζονται στο ποτήρι: με αυτόν τον καταμερισμό βγαίνουν οι ώρες αιχμής. Το Comfort είναι το πρώτο μοντέλο της σειράς που αντέχει αυτό το σχήμα, και γι’ αυτό είναι το μοντέλο που αγοράζουν περισσότερο οι επαγγελματίες.

• Πλάτος: 120 cm
• Διαστάσεις κλειστό: 120 x 80 x 20 cm
• Βάρος: 50 kg
• Πάγκος εργασίας: ύψος 85 cm, βάθος 60 cm, συν 10 cm ραφιέρα μπουκαλιών (speed rail)
• Πάγκος σερβιρίσματος: ύψος 115 cm, βάθος 15 cm
• Μπουκάλια: ραφιέρα για 13, συν θήκη για premix και μπουκάλια εργασίας (speed bottle) για άλλα 13
• Λεκάνες: έως 9, για φρούτα και γαρνιτούρες
• Υλικά: πάγκοι από ανοξείδωτο σατινέ, σκελετός αλουμινίου, πάνελ από PST ανθεκτικό στα χτυπήματα
• Στήσιμο: 5 λεπτά, χωρίς εργαλεία και χωρίς βίδες
• Αντοχή του πάγκου: 150 kg, δηλωμένη από τον κατασκευαστή, προς επιβεβαίωση
• Κωδικός: 1-BNC-WS-031

Οι εννέα λεκάνες αλλάζουν το σέρβις περισσότερο από τα τρία μπουκάλια επιπλέον

Η διαφορά από το μικρό μοντέλο μετριέται συνήθως στα μπουκάλια, δεκατρία αντί για δέκα. Στη βάρδια όμως η διαφορά που γίνεται αισθητή είναι οι λεκάνες: από έξι γίνονται εννέα. Με τρεις θέσεις επιπλέον ο κανονικός και ο τριμμένος πάγος μένουν χωριστά, τα κομμένα εσπεριδοειδή χωρίζονται ανά είδος, και οι ευαίσθητες γαρνιτούρες έχουν σταθερή θέση αντί να μετακινούνται από τη μια άκρη του πάγκου στην άλλη. Το γρήγορο σέρβις στηρίζεται σε πράγματα που βρίσκονται πάντα στο ίδιο σημείο.

Πότε να το επιλέξετε

Αν δουλεύετε δύο πίσω από την ίδια μπάρα, αν η λίστα έχει πάνω από οκτώ κοκτέιλ, ή αν το σέρβις κρατά όλο το βράδυ χωρίς διάλειμμα για ανεφοδιασμό. Αν δουλεύετε μόνος και η λίστα είναι μικρή, το μοντέλο Smart κοστίζει και ζυγίζει λιγότερο. Αν χρειάζεστε τρεχούμενο νερό και ενσωματωμένη γούρνα, το Professional είναι το μόνο της σειράς που τα έχει στον βασικό εξοπλισμό.

Μεταφορά: 50 kg και 20 cm πάχος

Το βάρος εξετάζεται μαζί με τις συνθήκες του χώρου. Δύο άτομα φορτώνουν πενήντα κιλά σε ένα βαν χωρίς δυσκολία. Ένα άτομο μόνο, σε ράμπα ή σε σκάλα, όχι. Οι ρόδες που κρύβονται, φτιαγμένες για αυτό το μοντέλο, λύνουν τη μετακίνηση στο έδαφος μετά το ξεφόρτωμα και σηκώνουν τον πάγκο μόλις 2 cm. Είναι το αξεσουάρ που αγοράζει πρώτο όποιος δουλεύει μόνος.

Συχνές ερωτήσεις

Πόσοι δουλεύουν στο φορητό μπαρ Comfort; Δύο, με άνεση: στα 120 cm δύο bartender δεν ακουμπούν ο ένας τον άλλον στο χτύπημα.

Πόσο χώρο πιάνει κλειστό; 120 x 80 x 20 cm, με το ίδιο πάχος των 20 cm που έχουν τα άλλα μοντέλα της σειράς.

Πόσες λεκάνες χωρά; Έως εννέα, μαζί με τη ραφιέρα για 13 μπουκάλια και τις θέσεις για premix και μπουκάλια εργασίας (speed bottle).

Έχει γούρνα; Το Comfort δεν έχει. Το τρεχούμενο νερό υπάρχει στο μοντέλο Professional, ή μπαίνει δίπλα ο φορητός νεροχύτης της ίδιας σειράς.

Στήνεται χωρίς εργαλεία; Ναι, σε πέντε λεπτά και χωρίς καμία βίδα.

Τη σύγκριση ανάμεσα στα τρία μοντέλα της σειράς θα τη βρείτε στον οδηγό της κατηγορίας «Φορητά μπαρ».

Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία.