Σέσουλα πάγου ανοξείδωτη 18/10, 24 cm, με γυάλισμα καθρέφτη

Για όποιον γεμίζει ποτήρια και σέικερ όλη τη βραδιά και θέλει να το κάνει με μία κίνηση. Με μια μικρή σέσουλα ένα ποτήρι highball θέλει δύο ή τρεις κινήσεις, και κάθε κίνηση παραπάνω είναι χρόνος και πάγος που πέφτει στην μπάρα. Η σέσουλα πάγου των 24 cm χωρά όσο χρειάζεται για να γεμίσει το ποτήρι με την πρώτη.

Τα 8 cm πλάτος και τα 5 cm βάθος δίνουν ένα κοίλο μέρος που μαζεύει με ένα πέρασμα τον πάγο για ένα ψηλό ποτήρι. Είναι μία κίνηση αντί για τρεις, και σε διακόσια ποτά τη βραδιά ο χρόνος που κερδίζεται μετρά.

Το μήκος των 24 cm δουλεύει μαζί με το κοίλο μέρος: η λαβή κρατά το χέρι μακριά από τον πάγο ακόμη κι όταν η λεκάνη πάγου είναι μισοάδεια και πρέπει να φτάσετε στον πάτο. Είναι πρώτα θέμα υγιεινής και μετά άνεσης, γιατί ο πάγος είναι τρόφιμο και το χέρι δεν μπαίνει στη λεκάνη.

Το ανοξείδωτο 18/10 είναι το κράμα των επαγγελματικών μαχαιροπίρουνων: δεκαοκτώ μέρη χρώμιο για την αντοχή στη σκουριά, δέκα μέρη νικέλιο για τη λάμψη και την αντοχή στα οξέα. Σε ένα εργαλείο που μένει όλη μέρα σε υγρό περιβάλλον δεν δημιουργεί προβλήματα με τα χρόνια.

Το γυάλισμα καθρέφτη έχει και πρακτικό πλεονέκτημα: σε μια επιφάνεια καθρέφτη η βρομιά φαίνεται αμέσως. Σε ένα εργαλείο που πιάνει πάγο για το ποτήρι, αυτό βοηθά.

Χαρακτηριστικά

• Υλικό: ανοξείδωτο 18/10
• Μήκος: 24 cm
• Πλάτος: 8 cm
• Βάθος: 5 cm
• Βάρος: 140 g
• Φινίρισμα: ασημί, γυάλισμα καθρέφτη
• Κωδικός: 1-VNT-UT-136

Είναι το πιο συχνό λάθος πίσω από την μπάρα, και το πρώτο που βλέπουν οι υγειονομικοί έλεγχοι. Μια σέσουλα αφημένη μέσα στη λεκάνη έχει τη λαβή θαμμένη στον πάγο, και αυτή τη λαβή την πιάνει το χέρι όποιου περνά. Ο πάγος είναι τρόφιμο και δεν μαγειρεύεται: ό,τι πέσει πάνω του φτάνει στο ποτήρι όπως είναι.

Η θέση της σέσουλας είναι έξω, σε ξεχωριστό δοχείο δίπλα στη λεκάνη, ή κρεμασμένη. Τα 140 g βοηθούν: είναι αρκετά βαριά για να μένει εκεί που την αφήνετε και να μη γλιστρά στο πρώτο χτύπημα.

Οι σέσουλες από πολυκαρμπονικό κοστίζουν λιγότερο και έχουν δύο μειονεκτήματα που φαίνονται αργότερα. Το πρώτο είναι το χείλος: με τη χρήση στρογγυλεύει και σπάει σε μικρά κομμάτια, και ένα κομμάτι πλαστικό μέσα στον πάγο δεν φαίνεται. Το δεύτερο είναι το χρώμα: το πολυκαρμπονικό κιτρινίζει με τους ζεστούς κύκλους πλυσίματος, και τότε δείχνει βρόμικο ακόμη κι όταν είναι καθαρό.

Το ανοξείδωτο δεν έχει κανένα από τα δύο προβλήματα. Κοστίζει περισσότερο στην αγορά και δεν αλλάζει κάθε σεζόν, και σε ένα εργαλείο που δουλεύει διακόσιες φορές την ημέρα η διαφορά καλύπτεται γρήγορα.

Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων χωρίς προφυλάξεις: είναι γυμνό ανοξείδωτο, χωρίς επίστρωση που μπορεί να θαμπώσει. Η μόνη φροντίδα αφορά το γυάλισμα καθρέφτη, που μετά τον κύκλο δείχνει τα σημάδια από τα άλατα: ένα πέρασμα με στεγνό πανί μόλις βγει από το καλάθι, και μένει γυαλιστερή. Δεν χρειάζεται κανένα προϊόν.

Συχνές ερωτήσεις

Τι μέγεθος έχει η σέσουλα πάγου ανοξείδωτη; Μήκος 24 cm, πλάτος 8 cm και βάθος 5 cm, με βάρος 140 g.

Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων; Ναι, χωρίς προφυλάξεις. Σκουπίζεται μετά, για να μη μένουν σημάδια στο γυάλισμα καθρέφτη.

Μπορεί να μείνει μέσα στη λεκάνη πάγου; Όχι: η λαβή θαμμένη στον πάγο είναι το πιο συχνό πρόβλημα υγιεινής πίσω από την μπάρα.

Ανοξείδωτο ή πολυκαρμπονικό; Το ανοξείδωτο δεν σπάει στο χείλος και δεν κιτρινίζει. Το πολυκαρμπονικό κοστίζει λιγότερο και αλλάζει πιο συχνά.

Τη σύγκριση θα τη βρείτε στον οδηγό της κατηγορίας «Σέσουλες πάγου».

Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν.

Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.