Ποτήρι κοντό old fashioned Opera 300 ml από κρύσταλλο Luxion, συσκευασία 6 τεμαχίων

Για όποιον σερβίρει αποστάγματα πιο συχνά απ’ όσο φτιάχνει κοκτέιλ. Σε ένα μαγαζί που πουλά ουίσκι, ρούμι και λικέρ με το ποτήρι, το μικρό μέγεθος είναι το σωστό: η δόση δείχνει δόση και όχι υπόλοιπο στον πάτο, και τα αρώματα μένουν κοντά στη μύτη. Στις μπάρες που δουλεύουν κυρίως με ποτά χτισμένα πάνω σε μεγάλο κύβο πάγου το μέγεθος αυτό είναι στενό, και συμφέρει ένα ποτήρι με 40 ή 60 ml περισσότερα.

Στα 300 ml ένα σκέτο ποτό των 40 ml μένει μαζεμένο στον πάτο, και ο άδειος όγκος από πάνω κρατά τα αρώματα: είναι η ίδια αρχή που κάνει τα ποτήρια γευσιγνωσίας πιο στενά στο στόμιο απ’ ό,τι στο σώμα. Στο ίδιο ποτήρι χωρούν δύο ή τρία κανονικά παγάκια, ή ένας μεσαίος κύβος, και το on the rocks δουλεύει χωρίς ο πάγος να παίρνει τη θέση του υγρού. Το όριο έρχεται με τον κύβο των 5 cm, που χωρά αλλά αφήνει πολύ λίγο χώρο: εκεί χρειάζονται τα 340 ή τα 360 ml. Στη γλώσσα του κλάδου το Opera βρίσκεται στο κάτω όριο του double old fashioned, εκεί όπου η οικογένεια αυτή πλησιάζει το single rocks.

Η βάση είναι η γεμάτη και σκληρή βάση της οικογένειας, χρήσιμη για πολτοποίηση και ανακάτεμα μέσα στο ποτήρι. Με αυτό το κριτήριο ξεχωρίζει ένα ποτήρι rocks για επαγγελματικό σέρβις από ένα φθηνό: τα φθηνά ποτήρια έχουν λεπτή βάση, και αυτό φαίνεται στην πρώτη πολτοποίηση και στην πρώτη εβδομάδα πλυσίματος. Το Luxion προσθέτει το στοιχείο που μετριέται, δηλαδή πάνω από 4.000 δηλωμένους επαγγελματικούς κύκλους χωρίς θάμπωμα, και η ανάγλυφη διακόσμηση δίνει πιάσιμο όταν το τοίχωμα σκεπάζεται με υγρασία.

• Χωρητικότητα: 300 ml (10,5 oz)
• Τύπος: μικρό double old fashioned, στο όριο με το single rocks
• Ύψος: 94 mm
• Συσκευασία: 6 τεμάχια
• Υλικό: κρύσταλλο Luxion χωρίς μόλυβδο, με ανάγλυφη διακόσμηση
• Πλυντήριο πιάτων: ναι, πάνω από 4.000 επαγγελματικοί κύκλοι δηλωμένοι
• Κωδικός: 1-BCC-CN-087

Πότε να το επιλέξετε

Όταν σερβίρετε σκέτα ποτά και on the rocks με παγάκια. Αν χτίζετε τα Old Fashioned στο ποτήρι πάνω σε έναν μεγάλο κύβο πάγου, ένα μέγεθος 340 ή 360 ml δουλεύει καλύτερα και δεν σας βάζει να διαλέξετε ανάμεσα στον πάγο και το υγρό.

Πόσος πάγος χωρά

Δύο ή τρία κανονικά παγάκια, ή ένας μεσαίος κύβος των 3 ή 4 cm. Ισχύει ο κανόνας που ακούγεται ανάποδος και όμως στέκει: ένα ποτήρι καλά γεμάτο με πάγο νερώνει λιγότερο από ένα με λίγο πάγο, γιατί η μεγαλύτερη μάζα ζεσταίνεται πιο αργά και δίνει λιγότερο νερό. Ο λίγος πάγος είναι ο πιο γρήγορος τρόπος να χαλάσει ένα ποτό.

Φροντίδα

Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων χωρίς ιδιαίτερες προφυλάξεις. Στα ποτήρια για σκέτα αποστάγματα χρειάζεται πάντως ένα άφθονο τελικό ξέπλυμα: τα υπολείμματα του απορρυπαντικού γίνονται αισθητά περισσότερο απ’ ό,τι σε ένα γλυκό κοκτέιλ, όπου τα σκεπάζει η ζάχαρη. Η ανάγλυφη διακόσμηση ξεπλένεται πριν από τον κύκλο όταν έχετε σερβίρει πηχτά λικέρ.

Συχνές ερωτήσεις

Είναι το Opera 300 ml πολύ μικρό για ένα Negroni; Όχι, ένα Negroni με παγάκια χωρά χωρίς πρόβλημα. Γίνεται στενό μόνο αν το σερβίρετε πάνω σε έναν κύβο των 5 cm.

Πόσο ψηλό είναι; 94 mm, το συνηθισμένο ύψος των μικρών double αυτής της κατηγορίας.

Χαλά η ανάγλυφη διακόσμηση στο πλυντήριο πιάτων; Όχι. Το ανάγλυφο κρατά τη ζάχαρη αν δεν ξεπλυθεί πρώτα, αλλά η διακόσμηση δεν φθείρεται με τους κύκλους.

Τι διαφορά έχει το Opera 300 ml από ένα μοντέλο 360 ml; 60 ml, που φαίνονται λίγα και αλλάζουν τη χρήση: το Opera δουλεύει στα σκέτα και στα παγάκια, το 360 ml είναι υπολογισμένο για τον μεγάλο κύβο πάγου.

Για να δείτε ποια χωρητικότητα χρειάζεται το σέρβις σας, τη σύγκριση των μεγεθών από 300 έως 440 ml, με το ποτό στο οποίο αντιστοιχεί το καθένα, θα τη βρείτε στον οδηγό της κατηγορίας «Ποτήρια κοντά (old fashioned)».

Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 συσκευασίες -5%, 6 συσκευασίες -7%, 8 συσκευασίες -10%, στο ίδιο προϊόν.

Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.