Ποτήρι coupe Aria 330 ml από κρύσταλλο Luxion, συσκευασία 6 τεμαχίων

Για όποιον σερβίρει αφρώδη οίνο και κοκτέιλ με βάση τον αφρώδη οίνο σε ποτήρι coupe. Τα 114 mm διαμέτρου είναι μεγάλη επιφάνεια. Στον σκέτο αφρώδη οίνο το coupe είναι επιλογή εμφάνισης, με ύφος ρετρό, γιατί οι φυσαλίδες χάνονται πιο γρήγορα απ’ ό,τι σε ένα ποτήρι σαμπάνιας (flute). Σε ένα κοκτέιλ με αφρώδη οίνο και απόσταγμα είναι το ποτήρι που χωρά μεγάλο όγκο χωρίς το υγρό να φτάνει στο χείλος.

Εδώ γίνεται το πιο συχνό λάθος. Ένα ανακατεμένο Martini είναι γύρω στα 90 ml μετά την αραίωση και ένα χτυπημένο Daiquiri γύρω στα 120 ml. Σε ποτήρι 330 ml ένα τέτοιο ποτό καλύπτει λίγο περισσότερο από τον πάτο, και ο πελάτης το βλέπει σαν μικρή μερίδα, ακόμη κι όταν η δόση είναι η σωστή. Αυτό το μέγεθος ταιριάζει στα μεγάλα ποτά που σερβίρονται σε coupe, στα spritz χωρίς πάγο και στα κοκτέιλ με βάση τον αφρώδη οίνο, όπου ο όγκος υπάρχει πραγματικά. Για τα κοντά κλασικά που σερβίρονται χωρίς πάγο χρειάζονται τα 150 έως 190 ml του Nick & Nora ή, το πολύ, ένα coupe 200 έως 250 ml.

• Χωρητικότητα: 330 ml (11,16 oz)
• Σχήμα: φαρδύ coupe
• Ύψος: 170 mm
• Διάμετρος: Φ 114 mm
• Συσκευασία: 6 τεμάχια
• Υλικό: κρύσταλλο Luxion χωρίς μόλυβδο
• Κωδικός: 1-BCC-CN-103

Πότε να το επιλέξετε

Όταν σερβίρετε αφρώδη οίνο, spritz σε ποτήρι coupe και κοκτέιλ με βάση τον αφρώδη οίνο. Για τα κοντά κλασικά που σερβίρονται χωρίς πάγο, ένα μέγεθος από 150 έως 220 ml κρατά το ποτό κρύο περισσότερη ώρα και δεν το δείχνει λίγο.

Γιατί το πόδι μετρά περισσότερο απ’ όσο φαίνεται

Σε ένα ποτήρι χωρίς πάγο, το πόδι εμποδίζει το χέρι να ζεστάνει το υγρό. Ένα ποτό που σερβίρεται χωρίς πάγο φτάνει στο τραπέζι στη θερμοκρασία που έχει, και από εκεί μόνο ανεβαίνει: κάθε επαφή με την παλάμη μικραίνει τον χρόνο του κοκτέιλ. Σε ένα φαρδύ ποτήρι όπως αυτό ο κανόνας ισχύει διπλά, επειδή η επιφάνεια που έρχεται σε επαφή με τον αέρα είναι ήδη μεγάλη. Το ποτήρι κρατιέται πάντα από το πόδι και παγώνει πριν γεμίσει.

Έξι τεμάχια και το σέρβις του αφρώδους οίνου

Έξι ποτήρια καλύπτουν μια θέση εργασίας για απεριτίφ, όχι το σέρβις ολόκληρης της σάλας. Το απόθεμα υπολογίζεται με βάση την αιχμή: αν ο αφρώδης οίνος βγαίνει κατά κύματα, όπως στη βάρδια του απεριτίφ, τα έξι τεμάχια τελειώνουν πριν κλείσει ο κύκλος του πλυντηρίου. Όποιος δουλεύει με μεγάλο όγκο κρατά τουλάχιστον δύο συσκευασίες του ίδιου ποτηριού, ώστε το σέρβις να μένει ίδιο και όταν το πλυντήριο δουλεύει.

Φροντίδα

Το Luxion αντέχει το πλυντήριο πιάτων και δεν θαμπώνει. Το ευαίσθητο σημείο στα κολωνάτα ποτήρια είναι το φόρτωμα: σπάνε σχεδόν πάντα στο πόδι, και σχεδόν πάντα επειδή δύο ποτήρια ακουμπούν στον κύκλο ή επειδή τα πιάνετε από το πάνω μέρος ενώ η βάση είναι ακόμη σφηνωμένη στο καλάθι.

Συχνές ερωτήσεις

Κάνει το ποτήρι coupe Aria για κοκτέιλ που σερβίρεται χωρίς πάγο; Μόνο για όσα έχουν όγκο, όπως ένα spritz ή ένα ποτό με βάση τον αφρώδη οίνο. Ένα Martini ή ένα Daiquiri θα έμενε στον πάτο.

Πόσο φαρδύ είναι; Έχει διάμετρο 114 mm, τη μεγαλύτερη της κατηγορίας.

Γιατί coupe και όχι ποτήρι σαμπάνιας (flute) για τη σαμπάνια; Είναι επιλογή εμφάνισης, με ύφος ρετρό: στο coupe οι φυσαλίδες χάνονται πιο γρήγορα, αλλά στα κοκτέιλ με αφρώδη οίνο ο όγκος βοηθά.

Έχει μόλυβδο το κρύσταλλο Luxion; Όχι, είναι κρύσταλλο Luxion χωρίς μόλυβδο.

Μπαίνει στην κατάψυξη για να παγώσει; Ναι, και είναι η σωστή πρακτική: σε ένα ποτό χωρίς πάγο, η θερμοκρασία του ποτηριού είναι το μόνο απόθεμα ψύχους.

Πόσα ποτά βγαίνουν από ένα μπουκάλι; Εξαρτάται από τη συνταγή. Σε ένα τόσο φαρδύ ποτήρι υπολογίζετε με τη δόση και όχι με το γέμισμα του ποτηριού.

Τη σύγκριση ανάμεσα σε Nick & Nora, coupe και ποτήρι Martini, με τα μεγέθη του καθενός, θα τη βρείτε στον οδηγό της κατηγορίας «Ποτήρια coupe και martini».

Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 συσκευασίες -5%, 6 συσκευασίες -7%, 8 συσκευασίες -10%, στο ίδιο προϊόν.

Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.