Κύπελλο κουβάς γάλακτος ανοξείδωτο 400 ml

Για όποιον έχει κρεμώδη ποτά στον κατάλογο και θέλει ένα σκεύος που τα παρουσιάζει. Milkshake, ποτά με γάλα, κοκτέιλ με κρέμα γάλακτος ή καρύδα: ο κουβάς του γάλακτος δίνει αμέσως το πλαίσιο, και ο πελάτης καταλαβαίνει τι παραγγέλνει πριν διαβάσει την περιγραφή. Στα ποτά με τριμμένο πάγο δουλεύει όπως κάθε ανοξείδωτο σκεύος.

Είναι δύο ξεχωριστά πράγματα. Το σχήμα είναι μια αναφορά: θυμίζει την εξοχή, το φρέσκο γάλα, μια ρουστίκ εικόνα που σε έναν κατάλογο με κρεμώδη ποτά δίνει το σωστό πλαίσιο. Το μέταλλο κάνει τη δουλειά του ανεξάρτητα: το ανοξείδωτο άγει το κρύο, φτάνει στη θερμοκρασία του περιεχομένου σε λίγα δευτερόλεπτα και καλύπτεται με πάχνη αν μέσα υπάρχει τριμμένος πάγος. Γι’ αυτό το ίδιο κύπελλο κάνει και για milkshake και για Mint Julep, δύο ποτά πολύ διαφορετικά.

• Χωρητικότητα: 400 ml
• Υλικό: ανοξείδωτο
• Σχήμα: κουβάς για το γάλα
• Χρήση: Mint Julep, Moscow Mule, milkshake
• Πλυντήριο πιάτων: ναι
• Κωδικός: 1-BCC-CN-107

Πότε να το επιλέξετε

Αν έχετε κρεμώδη ποτά ή milkshake στον κατάλογο και ψάχνετε ένα αναγνωρίσιμο σκεύος. Για το κλασικό Moscow Mule ο πελάτης περιμένει την επιχαλκωμένη κούπα: το κύπελλο κάνει τη δουλειά, αλλά αλλάζει την εικόνα.

Τα 400 ml για ένα milkshake

Είναι το σωστό μέγεθος για ένα milkshake: παγωτό, γάλα και σιρόπι φτάνουν γύρω στα 300 ml, και το περιθώριο κάτω από το χείλος χρειάζεται για τον αφρό και τη γαρνιτούρα, που σε ένα milkshake είναι το μισό προϊόν. Αν το γεμίσετε ως το χείλος, η σαντιγί και το topping τρέχουν στον δίσκο με την πρώτη κίνηση.

Το πλεονέκτημα του ανοξείδωτου στα ποτά με γάλα

Τα milkshake σερβίρονταν πάντα σε μέταλλο για πρακτικό λόγο. Το ανοξείδωτο κρυώνει μαζί με το περιεχόμενο και μένει κρύο, άρα το παγωτό λιώνει πιο αργά απ’ ό,τι σε ένα γυάλινο ποτήρι, που σε θερμοκρασία δωματίου δίνει θερμότητα στο ποτό. Είναι η ίδια αρχή με την πάχνη, σε ένα προϊόν που πρέπει να μείνει πηχτό: λίγα λεπτά παραπάνω χωρίζουν ένα milkshake από ένα γλυκό γάλα.

Το milkshake και το περιθώριο κέρδους

Στα μαγαζιά που σερβίρουν και πρωινό ή απογευματινό, τα ποτά με γάλα έχουν υψηλό περιθώριο και χαμηλό κόστος παρασκευής. Το κύπελλο κουβάς γάλακτος τα δείχνει όπως είναι, δηλαδή προϊόν που ετοιμάστηκε και όχι αναψυκτικό που σερβιρίστηκε από μπουκάλι. Στο ανοξείδωτο κύπελλο, με το καλαμάκι και τη γαρνιτούρα, ένα milkshake πουλιέται σε τιμή που σε ένα κοινό ποτήρι δεν θα πλήρωνε κανείς.

Φροντίδα

Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων χωρίς προφυλάξεις. Με τα ποτά με γάλα και σαντιγί το άμεσο ξέπλυμα μετρά περισσότερο απ’ ό,τι αλλού: το λίπος που στεγνώνει πάνω στο ανοξείδωτο αφήνει ένα θαμπό πέπλο που ο κανονικός κύκλος δεν βγάζει πάντα. Σκουπίστε το αμέσως για να μην πιάσει άλατα, που στο γυαλιστερό ανοξείδωτο φαίνονται.

Συχνές ερωτήσεις

Το κύπελλο κουβάς γάλακτος είναι μόνο για milkshake; Όχι: ως ανοξείδωτο κάνει και για Mint Julep και Moscow Mule, όπου πιάνει πάχνη όπως ένα κύπελλο julep.

Πόσο χωρά; 400 ml, που σε ένα milkshake αφήνουν περιθώριο για αφρό και γαρνιτούρα.

Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων; Ναι, το ανοξείδωτο αντέχει τον επαγγελματικό κύκλο.

Κρατά το παγωτό περισσότερη ώρα; Ναι, το ανοξείδωτο κρυώνει μαζί με το περιεχόμενο και δίνει λιγότερη θερμότητα από το γυαλί.

Πιάνει πάχνη; Με τριμμένο πάγο ναι, όπως κάθε σκεύος από γυμνό ανοξείδωτο.

Στοιβάζεται; Το σχήμα του κουβά επιτρέπει να μπαίνει το ένα πάνω στο άλλο, και έτσι κερδίζετε χώρο στο ράφι.

Χρησιμοποιείται για ζεστά ποτά; Το μέταλλο καίει και δεν υπάρχει λαβή: καλύτερα για κρύα.

Μπαίνει στο μπλέντερ; Όχι, είναι σκεύος σερβιρίσματος και όχι κανάτα μπλέντερ.

Τη σύγκριση ανάμεσα στα μεταλλικά σκεύη θα τη βρείτε στον οδηγό της κατηγορίας «Κούπες Moscow Mule».

Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 τεμάχια -5%, 6 τεμάχια -7%, 8 τεμάχια -10%, στο ίδιο προϊόν.

Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.