Κούπα Tiki Sardinia με δύο λόγια
Η Sardinia είναι κούπα Tiki 450 ml, εμπνευσμένη από τις μάσκες Mamuthones του καρναβαλιού του Mamoiada, σε συσκευασία 4 τεμαχίων. Ανήκει στα μεγάλα μεγέθη της κατηγορίας, εκείνα των τροπικών ποτών που σερβίρονται με τριμμένο πάγο.
Για ποιον είναι
Για όποιον στήνει τα tiki του καταλόγου πάνω σε μια ιστορία και όχι μόνο σε μια αισθητική. Ο Mamuthone είναι μια σκοτεινή και επιβλητική μορφή, με ξύλινη μάσκα και κουδούνες: δίνει στη στιγμή που το ποτό φτάνει στο τραπέζι εντελώς άλλο τόνο από μια χαμογελαστή πολυνησιακή κούπα, και σε έναν προσεγμένο κατάλογο είναι μια επιλογή που εξηγείται σε δύο φράσεις.
Το μεσογειακό tiki, και γιατί δουλεύει
Το tiki γεννήθηκε ως εισαγόμενος εξωτισμός, δηλαδή ως αφήγηση για έναν άλλο τόπο. Η ίδια ιδέα με ιταλικές μορφές μένει πιστή στο είδος: χρησιμοποιεί εικόνες που είναι πιο κοντινές και μαζί πιο μυστηριώδεις, επειδή σχεδόν κανένας πελάτης δεν γνωρίζει πραγματικά τους Mamuthones. Εμπορικά δουλεύει για έναν απλό λόγο: η κούπα γίνεται μια ερώτηση του πελάτη, και κάθε ερώτηση για ένα ποτό είναι χρόνος στον οποίο ο bartender μπορεί να πουλήσει.
Χαρακτηριστικά
- Χωρητικότητα: 450 ml
- Μέγεθος: μεγάλο, για tiki και frozen
- Συσκευασία: 4 τεμάχια
- Έμπνευση: μάσκες Mamuthones, καρναβάλι του Mamoiada
- Χρήση: κοκτέιλ tiki, εξωτικά και τροπικά ποτά, χυμοί
- Κωδικός: 1-TKM-CN-112
Πότε να την επιλέξετε
Αν τα tiki του καταλόγου σας έχουν αφηγηματικό χαρακτήρα και ψάχνετε ένα θέμα που ξεχωρίζει. Σε ένα καθαρά πολυνησιακό tiki bar η αναφορά στη Σαρδηνία δεν ταιριάζει, και συμφέρει να μείνετε στα θέματα των νησιών του Ειρηνικού.
Ο τριμμένος πάγος και η αραίωση
Τα ποτά tiki φτιάχνονται με δεδομένο τον τριμμένο πάγο: η συνταγή υπολογίζει το νερό που δίνει ο πάγος, και γι’ αυτό οι δόσεις φαίνονται δυνατές στο χαρτί και δεν είναι στο ποτήρι. Ο τριμμένος πάγος έχει πολύ μεγάλη εκτεθειμένη επιφάνεια, άρα κρυώνει αμέσως και λιώνει γρήγορα: μπαίνει σε ποσότητα και ως το χείλος, επειδή μια μεγαλύτερη μάζα κρατά περισσότερο. Ένα tiki με λίγο πάγο είναι στην αρχή πολύ δυνατό και μετά νερωμένο.
Πώς την παρουσιάζετε στον πελάτη
Μια κούπα με λίγο γνωστό θέμα αξίζει όσο η φράση που τη συνοδεύει. Δύο γραμμές αρκούν: ποιοι είναι οι Mamuthones, από πού έρχεται η μάσκα, γιατί βρίσκεται πάνω σε ένα τροπικό ποτό. Είναι η λεπτομέρεια που ο πελάτης επαναλαμβάνει σε όποιον έχει απέναντί του, και έτσι το κοκτέιλ γίνεται θέμα συζήτησης. Χωρίς αυτή τη φράση μένει μια παράξενη κούπα, και η πρόσθετη αξία χάνεται.
Φροντίδα
Η ανάγλυφη επιφάνεια της μάσκας κρατά περισσότερο υπόλειμμα από ένα λείο τοίχωμα, και οι πηχτοί χυμοί των tiki ξεπλένονται πριν ξεραθούν. Στο πλυντήριο πιάτων τοποθετείται έτσι ώστε τα ανάγλυφα να μη χτυπούν στα άλλα κομμάτια.
Συχνές ερωτήσεις
Ποιοι είναι οι Mamuthones από τους οποίους εμπνέεται η Sardinia; Οι μάσκες του καρναβαλιού του Mamoiada, στη Σαρδηνία: σκοτεινές μορφές με ξύλινη μάσκα και κουδούνες.
Κάνει και για ποτά χωρίς αλκοόλ; Ναι, ο κατασκευαστής την προτείνει και για χυμούς και εξωτικά ποτά χωρίς αλκοόλ.
Ταιριάζει με την Etruria; Ναι, είναι δύο θέματα της ίδιας σειράς με ιταλική έμπνευση.
Πώς πλένεται η ανάγλυφη επιφάνεια; Με ένα ξέπλυμα πριν από τον κύκλο όταν έχουν σερβιριστεί πηχτοί χυμοί, που ξεραίνονται και μένουν στις εσοχές της μάσκας.
Πόσο χωρά; 450 ml, το σωστό μέγεθος για ένα tiki με τριμμένο πάγο ως το χείλος.
Τα άλλα μεγέθη της κατηγορίας θα τα βρείτε στον οδηγό της κατηγορίας «Ποτήρια σωλήνας (highball)».
Όσο περισσότερα, τόσο φθηνότερα. 4 συσκευασίες -5%, 6 συσκευασίες -7%, 8 συσκευασίες -10%, στο ίδιο προϊόν.
Αποστολή από τη Ρώμη, Ιταλία. Μεταφορικά 22,00 €. Δωρεάν μεταφορικά για αγορές από 250 € με ΦΠΑ.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.