Als het zakje uit de doos van het rookapparaat op is, moet de drink die je ermee hebt afgesteld dezelfde blijven. Lacor verkoopt in de lijn Smokey rookmot van olijfhout, opgegeven als 99,9% zuiver. Het zakje bevat 100 gram. De rookmot gaat in de brandkamer van het rookapparaat, brandt traag op lage temperatuur en geeft de rook om een drink of een gerecht koud te roken. Per stuk verkocht.
Rookmot olijfhout: voor welke bar
Voor wie een rookapparaat van Lacor heeft en het wil bijvullen met het hout waarmee het geleverd is. De Magic komt uit de fabriek met een zakje olijfhout van 100 gram in de verpakking: dit is de navulling. Voor een zaak betekent dat dat de drink die met de standaarduitrusting is afgesteld, gelijk blijft als die uitrusting op is.
Ook voor de bar die op het Italiaanse aperitief werkt. Olijf is het hout van de lijn dat aansluit bij een kaart rond vermout, bitter en amaro. En voor de keuken, die de rookmot gebruikt op kaas, vis en vlees onder de stolp.
Thuis is de rookmot van olijfhout het zakje op voorraad voor wie ’s avonds een Negroni rookt of een plank voor de gasten.
Zo rook je een drink
Een snufje rookmot gaat in de brandkamer van het rookapparaat, je steekt het aan en brengt de rook waar hij nodig is. Achter de bar zijn er twee manieren. De eerste is de stolp: de afgewerkte drink gaat onder het glas, de rook vult de stolp en de drink wordt aan tafel geserveerd, waar de gast de stolp ziet optillen. De tweede is het afgedekte glas: je vult het lege glas met rook, dekt het af met een onderzetter en schenkt de drink in als de bestelling binnenkomt.
In beide gevallen duurt het contact één tot twee minuten. Daarna overheerst de rook de drank en komt de drink terug. Het is koud roken: de rook geeft geur, verwarmt niet en gaart niet.
Rookmot olijfhout: mot, geen krullen
De korrel is die van zaagsel. Hij is fijner dan krullen en snippers, en Lacor geeft hem op voor zijn draagbare rookapparaten. Wie een ander apparaat gebruikt, kijkt vóór de bestelling in de handleiding welke korrel het aankan.
Wat Lacor opgeeft
De fabrikant omschrijft het product als speciaal houtzaagsel met een zuiverheid van 99,9%. Hij geeft een dichte rook op en een trage verbranding op lage temperatuur, die op het voedsel een mild aroma achterlaat. Hij verklaart ook dat het product voldoet aan de normen voor gebruik in contact met voedingsmiddelen. De inhoud staat op de site van de fabrikant in gram.
Met welk rookapparaat
Lacor geeft op dat de rookmot past bij zijn eigen rookapparaten: de Magic (referentie 69221) en de Instant (referentie 69321). Voor apparaten van andere merken geeft de fabrikant niets op, en wij vullen dat niet voor hem in: de korrel is die van zaagsel, en elk apparaat vermeldt in de handleiding welke korrel het aankan. Wie een ander apparaat heeft, kijkt daar vóór de bestelling.
Specificaties
- Product: houtzaagsel (rookmot) voor rookapparaat
- Houtsoort: olijf
- Inhoud: 100 g
- Opgegeven zuiverheid: 99,9%
- Opgegeven compatibiliteit: rookapparaten Lacor Magic (69221) en Instant (69321)
- Merk en lijn: Lacor, Smokey
- Artikelnummer fabrikant: Lacor 69550
- Verpakking: per stuk
- Artikelnummer: 1-MLC-RG-050
Honderd gram: wanneer dat genoeg is
Het kleine zakje rookmot van olijfhout is voor wie een paar drinks per avond rookt of meerdere houtsoorten afwisselt. Het blijft tot het eind droog, omdat het op is voordat het vocht aantrekt. Wie bij elke bestelling rookt, kijkt naar de verpakkingen van 500 en 600 gram uit dezelfde lijn. De fabrikant geeft niet op hoeveel rookbeurten een zakje geeft.
Bewaren
Rookmot van olijfhout gesloten en droog bewaren, weg van de spoelbak. Op de site van de fabrikant staat geen houdbaarheidsdatum.
Stolpen, rookapparaten en andere houtsoorten
Stolpen, rookapparaten en de andere houtsoorten staan in de categorie koud roken. In dezelfde lijn zijn er sinaasappelhout van 100 gram en citroenhout van 600 gram.
Veelgestelde vragen
Is de rookmot olijfhout van Lacor dezelfde als bij het rookapparaat Magic? Lacor geeft op dat de Magic een zakje zaagsel van olijfhout van 100 gram bevat. Dit is het zakje olijfhout van 100 gram van hetzelfde merk.
Is de inhoud in gram of in milliliter? In gram: 100, zoals de fabrikant opgeeft.
Mag de rookmot bij voedsel gebruikt worden? Ja. Lacor verklaart dat het product voldoet aan de normen voor gebruik met voedingsmiddelen.
Hoe lang rook je een drink? Eén tot twee minuten onder de stolp of in het afgedekte glas.
Verzonden uit Rome. Bezorging in 3 tot 5 werkdagen in Nederland en België. Verzending € 15,00. Gratis verzending vanaf € 150 incl. btw.
Hoe meer, hoe voordeliger. 4 stuks -5%, 6 stuks -7%, 8 stuks -10%, op hetzelfde artikel. De korting wordt automatisch in de winkelwagen verrekend.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.