Coupe glazen Twist 220 ml, kristalglas, set van 6

Een te grote coupe dwingt tot een lastige keuze: of je schenkt meer in en de kostprijs per glas stijgt, of de drink lijkt halfleeg voor de gast. Met 220 ml blijven de coupe glazen Twist vol voor het oog bij een klassieke portie, en de dosering herhaalt zich de hele avond gelijk, zonder op het oog te meten.

De afwas is het tweede punt dat opgelost wordt. Stölzle Lausitz noemt de coupe vaatwasserbestendig, dus ze gaat met de rest van het glaswerk in de korf en blijft niet in de spoelbak staan wachten op een afwas met de hand.

Wat je serveert in coupe glazen van 220 ml

Eerst de bubbels: een mousserende wijn bij het aperitief, een welkomsttoost, een glas aangeboden na het diner. Dan de cocktails die zonder ijs in klassieke portie worden geserveerd, zoals een Martini, een Manhattan of een Gimlet. De diameter van 10 cm laat ruimte voor de twist of de olijf, zonder dat de garnering de rand raakt.

De catalogus van de fabrikant herinnert eraan dat desserts goed uitkomen in een coupe. In het formaat van 220 ml is het de portie van een sorbet of een crème met de lepel, geserveerd in hetzelfde glas als de drinks.

Thuis zijn de coupe glazen Twist de glazen van de toost en van de cocktail op zondag. Zes coupes dekken een tafel met vrienden, en na de avond gaan ze in de vaatwasser.

Voor het aperitief reken je met de bubbels die in het drukste uur worden geserveerd. Bij 30 glazen in een uur en een afwasronde om de 40 minuten dekken 18 coupes de dienst, dus 3 sets. Voor een receptie reken je één coupe per gast, plus één set reserve per dertig genodigden.

De set van zes helpt ook bij het nabestellen: de coupes koop je bij in gelijke blokken, en een tafelset blijft compleet na de eerste breuk.

Hoe meer, hoe voordeliger. 4 sets -5%, 6 sets -7%, 8 sets -10%, op hetzelfde artikel. De korting verschijnt vanzelf in het winkelmandje.

Twist en Swing

De catalogus van Stölzle Lausitz zet Twist en Swing naast elkaar en beschrijft ze als fijne coupes, in contrast met de vollere, zwaardere schalen. De champagneschaal Swing van 300 ml is hoger en breder, 18 cm bij 11,6. De coupe glazen Twist kies je voor de klassieke porties, de Swing wanneer de drink ruimte nodig heeft. De andere coupes staan in de categorie cocktailcoupes.

De bediening met de kleine coupe

Een coupe van 220 ml draag je op het dienblad met minder risico dan een brede schaal: het oppervlak is kleiner en de drink schommelt minder terwijl de bediening door de zaal loopt. Je houdt haar aan de steel vast, zodat de hand de bubbels niet verwarmt en het glas vrij blijft van vingerafdrukken.

Aan de bar nemen kleine coupes minder plaats in op het werkblad. Zes coupes Twist op een rij naast de shaker laten ruimte voor de rest van de set-up, en de bartender zeeft de drink zonder iets te verschuiven.

• Inhoud: 220 ml
• Hoogte: 17 cm
• Diameter: Ø 10 cm
• Materiaal: kristallijnglas (crystal glass, volgens de fabrikant)
• Vaatwasserbestendig: ja, volgens de fabrikant
• Gebruik: thuis en in de professionele horeca
• Verpakking: set van 6 coupes
• Merk: Stölzle Lausitz, lijn Twist
• EAN: 4012632280077
• Artikelnummer: 1-BCC-CN-314
• Gewicht: niet opgegeven door de fabrikant

Hoeveel coupes zitten er in een set? Zes. De prijs geldt voor de hele set.

Kunnen de coupe glazen Twist in de vaatwasser? Ja, Stölzle Lausitz noemt ze vaatwasserbestendig.

Wat is het verschil met de Swing? De Twist heeft 220 ml inhoud en is 17 cm hoog, de Swing heeft 300 ml en is 18 cm hoog.

Zijn ze ook geschikt voor cocktails? Ja, voor cocktails die zonder ijs in klassieke portie worden geserveerd.

Verzonden uit Rome. Bezorging in 3 tot 5 werkdagen in Nederland en België. Verzending € 11,90. Gratis verzending vanaf € 100 incl. btw.