Een glas dat aan het eind van de avond met de hand moet worden afgewassen, gebruik je weinig. Een glas dat in de korf gaat, staat elke avond op de kaart. Het cocktailglas Olympic zwart-goud van Stölzle Lausitz is een brede coupe op steel: 240 ml, 17,2 cm hoog, 11,6 cm aan de opening. Het glas is loodvrij kristalglas, machinaal vervaardigd. De buitenkant is mat zwart, en de binnenkant van de kelk toont het goud. Het weegt 210 g. Een set bevat zes glazen.
Cocktailglas Olympic zwart-goud: wat het achter de bar doet
Het is voor wie de klassiekers zonder ijs serveert: de fabrikant noemt Martini, Manhattan en Daiquiri. Met een opening van 11,6 cm komt de drink bij de gast aan als een breed oppervlak op een gouden bodem, en de garnering heeft plaats om te blijven liggen. Het is het glas voor een signature die een eigen gezicht moet hebben, in een zaak waar de rest van de kaart in doorzichtig glas de deur uitgaat.
De grens hoort erbij gezegd: van opzij zie je alleen het zwart. Een drink die je om zijn kleur verkoopt, gezien vanaf de tafel ernaast, vraagt een doorzichtig glas. Dit glas werkt van bovenaf, voor wie het in de hand heeft.
De kleur: buiten aangebracht, daarna ingebrand
De fabrikant beschrijft het zo: een organische kleur die op de buitenwand wordt aangebracht en daarna ingebrand. Daarom noemt hij de glazen vaatwasserbestendig. De drink raakt het glas, niet de kleur.
Voor een barmanager is dat het verschil tussen een glas voor de show en een glas voor de bediening. De fabrikant zegt niet hoeveel wasbeurten de afwerking verdraagt, en schuursponsjes blijven weg van de gekleurde wand.
240 ml, met marge
Een cocktail uit de shaker, gezeefd, vult minder dan de helft van 240 ml. De rest is marge, en die is nodig: het glas gaat de zaal door zonder dat de drink de rand raakt, en de bediening hoeft niet te vertragen. De fabrikant beschrijft een volle bodem en licht verstevigde wanden, met een laag zwaartepunt. Het is 210 g, dertig meer dan hetzelfde glas in doorzichtige uitvoering.
De steel houdt de hand weg van de kelk. De drink blijft dus langer koud, en op het matte zwart blijven minder vingerafdrukken achter.
Zes glazen per set
Zes glazen dekken een tafel, en een drink van de kaart in dit cocktailglas draait met twee sets plus de reserve. De afwerking is serieproductie en het artikel staat in de lopende catalogus van de fabrikant: na breuk bestel je hetzelfde glas na, niet een dat erop lijkt.
Naast de andere Olympic
Hetzelfde cocktailglas bestaat in wit en goud. In de zwarte afwerking is er de champagnecoupe van 230 ml, lager en smaller, voor mousserende wijn. De doorzichtige coupes staan in de categorie cocktailcoupes.
Voor thuis is het het glas voor de Martini van de avond of voor de Daiquiri uit de nieuwe shaker: zes glazen die daarna in de vaatwasser gaan.
Specificaties
- Inhoud: 240 ml
- Hoogte: 17,2 cm
- Diameter opening: Ø 11,6 cm
- Diameter voet: Ø 7,75 cm
- Gewicht per glas: 210 g
- Materiaal: loodvrij kristalglas, machinaal vervaardigd
- Kleur: zwart en goud, aan de buitenkant aangebracht en ingebrand
- Vaatwasserbestendig: ja, volgens de fabrikant
- Verpakking: 6 glazen
- Merk: Stölzle Lausitz, collectie Elements
- Artikelnummer: 1-BCC-CN-236
Veelgestelde vragen
Kan het cocktailglas zwart-goud in de vaatwasser? Ja, de fabrikant geeft het op: de kleur is aan de buitenkant aangebracht en ingebrand.
Zit het goud aan de binnenkant, in contact met de drink? Nee. De kleur zit op de buitenwand, en binnenin is het glas.
Voor welke drinks is het geschikt? De fabrikant noemt Martini, Manhattan en Daiquiri: de cocktails die zonder ijs worden geserveerd.
Hoeveel glazen zijn het? Zes per set, en de prijs geldt voor de set.
Verzonden uit Rome. Bezorging in 3 tot 5 werkdagen in Nederland en België. Verzending € 15,00. Gratis verzending vanaf € 150 incl. btw.
Hoe meer, hoe voordeliger. 4 verpakkingen -5%, 6 verpakkingen -7%, 8 verpakkingen -10%, op hetzelfde artikel. De korting wordt automatisch in de winkelwagen verrekend.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.