De Professional is de grote opklapbare bar van de stalen serie: 150 cm breed, spoelbak met kraan, speed rack voor 24 flessen, tot 10 bakken en een opbouw van acht minuten zonder schroeven. Het is een complete bar die dichtklapt tot 20 cm dik. Hij is voor wie service buiten de deur als vak heeft en niet als seizoensuitbreiding. Bruiloften, bedrijfsevenementen, feesten met honderden gasten en lange kaarten: situaties waarin de werkplek vijf uur lang twee of drie mensen achter de bar moet dragen, en waarin geen water bij de hand meer kost dan de module die het wel heeft.
Mobiele bar Professional 150 cm: wat hij achter de bar doet
De spoelbak is het echte verschil met de andere modellen. Vierentwintig flesplaatsen tegenover dertien is een grote sprong, maar het is de waterpost die de dag verandert. Met een spoelbak en een kraan op de bar spoel je jiggers en shakers om tussen twee drinks zonder weg te lopen, was je je handen na de citrus en giet je de restjes uit de glazen weg zonder dat er onder het blad een emmer vol vloeistof ontstaat. De Professional is het enige model van de serie met deze functie ingebouwd, en waar geen wateraansluiting is, komt de pompset met de twee tanks erbij.
Het blendervak lost een probleem op waar niemand over vertelt
De blender is het grootste en minst stabiele apparaat op een mobiele werkplek: hoog, met een uitstekende beker, en met een snoer dat loopt waar mensen lopen. Een eigen plek onder het blad betekent dat je hem tussen twee frozen drinks uit het werkvlak haalt, in plaats van hem elke keer twintig centimeter te verschuiven. De verborgen plank werkt volgens hetzelfde principe: voor de voorraad die dichtbij moet blijven, maar uit het zicht.
80 kg: reken ermee voordat je koopt
De Professional is het zwaarste model van de serie, en dat getal lees je samen met de plek waar je werkt. Met een bestelbus en een laadklep is het geen probleem; met drie trappen en geen lift wordt het er een, en dat weet je beter van tevoren. De inklapbare wielen die bij dit model horen, klikken zonder schroeven vast, tillen het blad maar 2 cm op en blijven van buiten onzichtbaar: bij een bar van dit gewicht zijn ze geen accessoire, maar deel van de uitrusting.
Kies de Professional als
Je met twee of drie mensen werkt, de kaart meer dan tien cocktails heeft, er op de locatie geen water is en de dienst de hele avond duurt. Zijn de evenementen weinig en klein, dan rechtvaardigen de 80 kg en de logistiek die erbij hoort zich niet: het model Comfort doet hetzelfde werk op kleinere schaal.
Specificaties
- Breedte: 150 cm
- Afmetingen dichtgeklapt: 150 x 80 x 20 cm
- Gewicht: 80 kg
- Werkblad: hoogte 85 cm, diepte 60 cm plus 20 cm speed rack
- Serveerblad: hoogte 115 cm, diepte 20 cm
- Flessen: speed rack voor 24, plus houders voor premix en speed bottles voor nog 15
- Bakken: tot 10 voor fruit en garnering
- Water: spoelbak met kraan en afvoer
- Extra: vak voor blender en mixer, verborgen plank
- Opbouw: 8 minuten met de hand, zonder schroeven
- Artikelnummer: 1-BNC-WS-032
Veelgestelde vragen
Heeft de Professional stromend water? Hij heeft een spoelbak, een afvoer en een kraan. Waar geen wateraansluiting is, komt de pompset met de twee tanks erbij.
Hoe lang duurt de opbouw? Acht minuten met de hand, zonder schroeven: drie meer dan bij de modellen Smart en Comfort.
Hoeveel flessen past er op? Vierentwintig in de speed rack, plus vijftien in de houders voor premix en speed bottles.
Hoeveel ruimte neemt hij dichtgeklapt in? 150 x 80 x 20 cm, even dik als de andere modellen van de serie.
Kan één persoon hem verplaatsen? Opgebouwd en met de inklapbare wielen wel, op een vlakke vloer. Laden en lossen van 80 kg is werk voor twee.
De vergelijking tussen de drie modellen van de serie vind je in de gids voor mobiele bars.
Verzonden uit Rome.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.