De Comfort is de middelste opklapbare bar van de stalen serie: 120 cm breed, speed rack voor 13 flessen, tot 9 bakken en dichtgeklapt 120 x 80 x 20 cm. Het is de maat waarop twee bartenders naast elkaar werken zonder elkaar te raken. Hij is voor de cateraar die echte aantallen draait en voor de cocktailbar die de bediening voor het seizoen naar de tuin of het terras verplaatst. Dertig centimeter meer dan het kleine model lijkt weinig op papier en verandert het werk: het is de ruimte om de snijplank met de garnering neer te leggen zonder hem weg te schuiven elke keer dat de shaker nodig is.
Mobiele bar Comfort 120 cm: wat hij achter de bar doet
Waarom 120 cm de maat is waarop je met twee werkt: een bartender heeft ongeveer 60 cm bar nodig om de armen tijdens het shaken te bewegen zonder de buurman te raken. Op 90 cm werkt één persoon en serveren er twee om beurten; op 120 cm staan er echt twee, de een aan de shaker en de ander bij de drinks die direct in het glas worden opgebouwd. Met die taakverdeling werk je een piek weg. De Comfort is het eerste model van de serie dat dit schema aankan.
Negen bakken veranderen de bediening meer dan drie flessen extra
De stap vanaf het kleine model lees je meestal af aan de flessen, dertien in plaats van tien, maar het verschil dat je tijdens de avond voelt, zijn de bakken: van zes naar negen. Drie plaatsen meer betekent blokjesijs en crushed ijs apart, gesneden citrus per soort en een vaste plek voor de kwetsbare garnering, die niet meer van de ene naar de andere kant van het blad reist. Een snelle bediening bestaat niet uit snelle bewegingen, maar uit dingen die altijd op dezelfde plek liggen.
Vervoer: 50 kg en 20 cm dik
Het gewicht bekijk je samen met de logistiek van de locatie, niet los. Vijftig kilo laden twee mensen zonder moeite in een bestelbus; alleen, op een helling of een trap, lukt dat niet. De inklapbare wielen die bij dit model horen, lossen het verplaatsen over de vloer op zodra hij is uitgeladen, en tillen het blad maar 2 cm op. Het is het accessoire dat wie alleen werkt als eerste koopt.
Kies de Comfort als
Je met twee achter dezelfde bar werkt, de kaart meer dan acht cocktails heeft of de dienst de hele avond doorloopt zonder pauze om bij te vullen. Sta je alleen en is de kaart kort, dan kost en weegt het model Smart minder; heb je stromend water en een ingebouwde spoelbak nodig, dan is de Professional het enige model van de serie dat die standaard heeft.
Specificaties
- Breedte: 120 cm
- Afmetingen dichtgeklapt: 120 x 80 x 20 cm
- Gewicht: 50 kg
- Werkblad: hoogte 85 cm, diepte 60 cm plus 10 cm speed rack
- Serveerblad: hoogte 115 cm, diepte 15 cm
- Flessen: speed rack voor 13, plus houders voor premix en speed bottles voor nog 13
- Bakken: tot 9 voor fruit en garnering
- Materialen: bladen van geborsteld roestvrij staal, frame van aluminium, schokbestendige panelen van PST
- Opbouw: 5 minuten met de hand, zonder schroeven
- Artikelnummer: 1-BNC-WS-031
Veelgestelde vragen
Met hoeveel mensen werk je aan de Comfort? Met twee, comfortabel: 120 cm is de maat waarop twee bartenders elkaar bij het shaken niet raken.
Hoeveel ruimte neemt hij dichtgeklapt in? 120 x 80 x 20 cm, met dezelfde dikte van 20 cm als de andere modellen van de serie.
Hoeveel bakken passen erin? Tot negen, naast de speed rack voor 13 flessen en de plaatsen voor premix en speed bottles.
Heeft hij een spoelbak? De Comfort niet: stromend water zit op het model Professional, of je zet de mobiele spoelbak uit dezelfde serie ernaast.
Wordt hij zonder gereedschap opgebouwd? Ja, in vijf minuten met de hand en zonder één schroef.
De vergelijking tussen de drie modellen van de serie vind je in de gids voor mobiele bars.
Verzonden uit Rome.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.