Het martiniglas van de lijn N.Y.C. / Modern America van Onis is de kelk van 190 ml voor de Martini en geroerde drinks die straight up worden geserveerd. Het is 17,6 cm hoog, heeft een diameter van 8,3 cm, is van glas en wordt verkocht per set van 6 stuks.
Het martiniglas van 190 ml heeft de kegelvorm die de gast vanaf de bar herkent: de klassieke portie van een geroerde Martini past erin met de juiste marge, en de olijf of de schil blijft in zicht.
Martiniglas: wat je erin serveert
Martini, Dirty Martini, Gibson, Espresso Martini en de drinks die in het mixing glass worden geroerd. Het martiniglas is de keuze voor wie een herkenbare service wil zonder de manier van werken aan de bar te veranderen.
De smalle kegel onderaan houdt de drink geconcentreerd, en de steel met ribbels pak je vast zonder de kelk op te warmen. Je koelt het glas vóór de dienst.
De Modern America-lijn van Onis
N.Y.C. / Modern America is de lijn van Onis, getekend naar de New Yorkse bars van de jaren dertig: stelen met verticale ribbels bij de kelken, een getrapte bodem bij de lage en de hoge glazen. Onis is het Europese merk dat uit Libbey is ontstaan, zelfstandig sinds 2022, met dezelfde glazen die eerder onder de naam Libbey verschenen.
De lijn dekt de hele kaart: een gin tonic kelk van 590 ml, een martiniglas van 190 ml, een cocktailcoupe van 220 ml, een champagnecoupe van 290 ml, een highball van 355 ml, een DOF van 345 ml en een rocks van 280 ml. Het martiniglas is het stuk voor de Martini en de geroerde drinks straight up, met hetzelfde ontwerp als de andere zes.
Afwas en dienst
Volgens de fabrikant zijn de Modern America glazen vaatwasserbestendig. De ribbels in reliëf geven grip op koud en nat glas, en de dikke bodem houdt het glas stabiel als de bar vol staat met bereidingen. Ze worden in de korf gewassen en ondersteboven weggezet, niet gestapeld.
Hoeveel martiniglazen heb je nodig
Je rekent met de drinks op de kaart die dit glas gebruiken. Gaan er 30 per avond uit, met een afwasronde halverwege de dienst, dan zijn 18 of 24 glazen genoeg, dus 3 of 4 sets, plus een reserve van 10% voor breuk. Voor een evenement reken je één glas per gast voor elke drink op de kaart.
Hoe meer, hoe voordeliger. 4 sets -5%, 6 sets -7%, 8 sets -10%, op hetzelfde artikel. De korting verschijnt vanzelf in het winkelmandje.
Het gebaar aan de bar
Je roert de Martini in het mixing glass met de barlepel, zeeft hem met een Hawthorne strainer in het koude glas en legt de olijf of de schil erin. De kegel houdt de garnering in het midden, waar de gast hem ziet.
Het martiniglas naast de rest van de lijn
In de categorie cocktailcoupes staat het martiniglas Modern America naast de andere stukken van de lijn N.Y.C. / Modern America van Onis en de glazen van andere lijnen. Wie thuis cocktails maakt, kiest het om de drink te serveren zoals aan de bar, met een glas dat je elke dag gebruikt.
Bestellen voor een opening of een evenement
Heb je meer glazen nodig dan de voorraad op de pagina, voor een opening of een evenement, schrijf ons dan vóór de bestelling: we laten je weten wanneer de voorraad wordt aangevuld. Je krijgt een factuur op naam van je zaak.
Specificaties
- Inhoud: 190 ml
- Hoogte: 17,6 cm
- Diameter: 8,3 cm
- Materiaal: glas
- Merk: Onis, lijn N.Y.C. / Modern America
- Artikelnummer fabrikant: 1006249
- EAN: 8710964411409
- Vaatwasserbestendig: ja, volgens de fabrikant
- Verkoop: per set van 6 stuks
Veelgestelde vragen
Hoeveel bevat het martiniglas Modern America? 190 ml, bij een hoogte van 17,6 cm en een diameter van 8,3 cm.
Hoe wordt het verkocht? Per set van 6 stuks. Met Hoe meer, hoe voordeliger daalt de prijs vanaf 4 sets.
Kan het in de vaatwasser? Ja, de fabrikant geeft de Modern America glazen op als vaatwasserbestendig.
Kan ik later bijbestellen? Ja, het is een doorlopend artikel in de catalogus van de fabrikant.
Verzonden uit Rome. Bezorging in 3 tot 5 werkdagen in Nederland en België. Verzending € 11,90. Gratis verzending vanaf € 100 incl. btw.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.