De half tin van 20 oz in het kort
De half tin is de kleine tin van de Boston shaker: 20 ounce, dat is 600 ml, in roestvrij staal. The Bars omschrijft hem als gebalanceerd en maakt hem in drie afwerkingen: mat zwart, Vintage en Tiffany. Hij sluit in de grote tin van 28 oz uit dezelfde lijn, en samen vormen ze een tin-on-tin shaker.
Voor wie de half tin is
Voor wie de Boston met een mixing glass gebruikt en naar metaal wil overstappen, en voor wie al een grote tin heeft en de kleine moet vervangen. In de klassieke Boston is het kleine deel een glas; de half tin vervangt het door staal. Glas kan schilferen onder de tikken bij het openen, staal niet, en een tin die op het werkblad valt, heeft geen gevolgen voor de drink.
Voor wie thuis cocktails maakt, is het het deel dat de Boston compleet maakt: met de grote tin en een strainer maak je sours, daiquiri’s en margarita’s zoals in de bar.
Waarom je in de half tin afmeet
Bij tin-on-tin bouw je de drink op in de half tin: jigger, ingrediënten, en pas op het eind het ijs in de grote tin. Die volgorde heeft een reden die met de kostprijs te maken heeft. Gaat er een maat mis, dan gooi je de inhoud van de kleine tin weg en niet een tin vol ijs dat al nat is van de sterke drank. 600 ml laat ruimte voor een dubbele drink of een sour met eiwit, zonder tot aan de rand te komen.
De fabrikant geeft geen gewicht, hoogte of diameter van de opening op. We nemen zijn omschrijving over, gebalanceerd, en de inhoud.
Specificaties
- Inhoud: 20 oz, 600 ml
- Materiaal: roestvrij staal (RVS, inox)
- Uitvoering: mat zwart (TIN01B), Vintage (TIN01VT), Tiffany (TIN01TY)
- Omschrijving van de fabrikant: gebalanceerde shaker
- Past bij: tin shaker Boston 28 oz, 840 ml
- Merk: The Bars
- Gewicht en afmetingen: niet opgegeven door de fabrikant
Neem de half tin als
Als je de grote tin hebt en de kleine mist, of als je een reserve half tin wilt voor elk station. Begin je vanaf nul, neem hem dan met de tin shaker Boston van 28 oz in dezelfde afwerking: het is het paar dat bedoeld is om op elkaar te sluiten. Wil je je hele uitrusting in één kleur, dan zit dezelfde half tin in de cocktail set mat zwart van 12 delen, in de cocktail shaker set Vintage en in de bartender set Tiffany.
De half tin aan de bar
Op een drukke zaterdag gaat de kleine tin het vaakst van hand tot hand: vullen, sluiten, openen, omspoelen. Twee half tins per grote tin betekent dat er altijd een klaarstaat terwijl de andere in de afwas staat, en het station hoeft niet te wachten. Daarom kopen veel bars de kleine tins in dubbel aantal ten opzichte van de grote.
Je sluit door de half tin schuin in de grote tin te zetten en er een tik met de handpalm op te geven: de stalen wanden sluiten af door wrijving. Openen doe je met een tik op de rand van de grote tin, waar de twee wanden elkaar raken. De kleur helpt om de sets gescheiden te houden als je met z’n tweeën werkt.
Half tins voor meer stations
Wie meer stations inricht, of de kleine tin in dubbel aantal wil, koopt per aantal. Hoe meer, hoe voordeliger. 4 stuks -5%, 6 stuks -7%, 8 stuks -10%, op hetzelfde artikel.
Onderhoud
De fabrikant geeft niet aan of hij vaatwasserbestendig is: uit voorzorg met de hand afwassen, met heet water, neutraal afwasmiddel en een spons die niet schuurt. Direct afdrogen, binnen en buiten, en open opbergen. Laat eiwit en citrus aan het eind van de dienst niet op de wanden opdrogen.
Veelgestelde vragen over de half tin 20 oz
Hoeveel past erin? 20 ounce, dat is 600 ml.
Sluit hij op elke grote tin? Hij is bedoeld voor de tin van 28 oz uit dezelfde lijn. Met tins van andere merken hangt de afsluiting af van de diameter, die de fabrikant niet opgeeft.
Kun je hem los gebruiken? Ja, als tin om de maten in op te bouwen of voor throwing tussen twee tins.
Hoeveel weegt hij? De fabrikant geeft het niet op.
Alle Bostons en cobblers staan in de categorie shakers.
Verzonden uit Rome. Verzending € 15,00. Gratis verzending vanaf € 150 incl. btw.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.