{"id":49,"count":15,"description":"Od priprave do postre\u017ebe: hermeti\u010dne steklenice za infuzije, kordiale in doma\u010de batche, graduirane kapalke za bitter in tinkture ter servirne steklenice, kot so yarai, karafa in steklenica za mleko vintage. Spodaj najdete vodnik za izbiro.","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/kategorija\/kozarci-za-koktajle\/steklenice-in-dozirniki\/","name":"Steklenice in dozirniki","slug":"steklenice-in-dozirniki","taxonomy":"product_cat","parent":21,"meta":{"abm_cat_in_breve":"","abm_cat_guide":"

Steklenice in dozirniki za predpripravo in postre\u017ebo<\/h2>\n\n

Velik del dela pri sodobnih koktajlih poteka pred postre\u017ebo. Infuzije, kordiali, doma\u010di sirupi in koktajli, pripravljeni vnaprej (batch), zahtevajo pripravo in prave posode. Sledi postre\u017eba, ko pija\u010da pride na mizo v okra\u0161eni steklenici ali karafi. V tej kategoriji so posode za oba dela, od priprave za \u0161ankom do postre\u017ebe pri mizi.<\/p>\n\n

Steklenice za doma\u010de pripravke<\/h3>\n

Kdor dela lastne pripravke, ve, da je shranjevanje odlo\u010dilno. Hermeti\u010dne steklenice varujejo infuzije in kordiale pred zrakom, zato sirupi in tinkture, ki sicer hitro oksidirajo, dlje ostanejo sve\u017ei. Oglate steklenice izkoristijo prostor na policah za \u0161ankom, kjer \u0161teje vsak centimeter. Stekleni\u010dka s kapalko in merilno lestvico slu\u017ei za natan\u010dno odmerjanje gren\u010dic (bitter) in raztopin, kadar je recept odvisen od ene same kapljice.<\/p>\n\n

Steklenice za postre\u017ebo<\/h3>\n

Koktajl, ki pride na mizo v obdelani steklenici, gost vidi druga\u010de. Steklenica yarai z bru\u0161enim vzorcem po japonskem zgledu je primerna za batch, postre\u017een pri mizi. Steklena karafa je za vodo ali za pija\u010de, ki si jih gostje delijo, steklenica za mleko vintage da neformalni postre\u017ebi retro videz, steklenice tipa dekanter pa poudarijo \u017eganje, postavljeno na \u0161ank.<\/p>\n\n

Red in higiena<\/h3>\n

Polica s pripravki za \u0161ankom potrebuje red. Steklenice opremite z nalepko z vsebino in datumom, jih redno \u010distite in uporabljajte po vrsti, ker doma\u010di pripravek nima konzervansov industrijskega izdelka. Hermeti\u010dno zapiralo ohrani arome in pomaga ohranjati higieno, ki jo mora lokal upo\u0161tevati.<\/p>\n\n\n\n\n
Vrsta<\/th>Namen<\/th><\/tr>\n<\/thead>\n
Hermeti\u010dna \/ oglata steklenica<\/strong><\/td>Infuzije, kordiali, sirupi, doma\u010di batchi<\/td><\/tr>\n
Stekleni\u010dka s kapalko<\/strong><\/td>Natan\u010dno odmerjanje gren\u010dic, tinktur, slanih raztopin<\/td><\/tr>\n
Steklenica yarai \/ dekanter<\/strong><\/td>Postre\u017eba pri mizi, \u017eganje na o\u010deh gostov<\/td><\/tr>\n
Karafa \/ steklenica za mleko<\/strong><\/td>Voda, pija\u010de za deljenje, postre\u017eba v retro slogu<\/td><\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n

Trije izdelki iz te kategorije<\/h3>\n\n
\n

\"Steklenica<\/a><\/p>\n

Steklenica Yarai 200 ml iz bru\u0161enega stekla<\/a> prinese v postre\u017ebo bru\u0161eni vzorec po japonskem zgledu: primerna je za infuzije na o\u010deh gostov in za batche, postre\u017eene pri mizi.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n

\n

\"Steklenica<\/a><\/p>\n

Steklenica \u010dutara 0,5 l iz stekla<\/a> je namenjena pripravkom: pol litra za infuzije, kordiale in batche, z zapiralom, ki varuje vsebino, in z obliko, ki je priro\u010dna za polico za \u0161ankom.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n

\n

\"Stekleni\u010dka<\/a><\/p>\n

Stekleni\u010dka s kapalko 100 ml<\/a> je za odmerke na kapljico: gren\u010dice, tinkture in slane raztopine. Merilna lestvica je pred o\u010dmi, zato je odmerek vsaki\u010d enak.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n

Za pripravke, ki jih med postre\u017ebo uporabljate hitro, so na voljo steklenice \u201eSpeed bottle\u201c<\/a> s sistemom Store 'n Pour. Gren\u010dice in tinkture nato\u010dite z izlivniki za steklenice<\/a>.<\/p>\n"},"menu_order":11,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/49","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/21"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=49"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}