Pravilo je eno in iz njega izhaja vse drugo: kar uporabljate najpogosteje, je najbli\u017eje. Najpogosteje uporabljene steklenice so v vi\u0161ini bokov, led na sredini, okraski spredaj, potro\u0161ni material ob strani. Tako urejen \u0161ank prihrani korake. Ko je lokal poln gostov, prihranjeni koraki pomenijo ve\u010d postre\u017eenih naro\u010dil.<\/p>\n\n
Iskanje steklenice.<\/strong> \u010ce gin, vodka in rum niso vedno na istem mestu, jih mora oko iskati. Za to je speed rack: vrstni red je stalen in steklenico primete brez pogleda. Ena izgubljena sekunda se v ve\u010deru ponovi dvestokrat.<\/p>\n\n Mokra delovna povr\u0161ina.<\/strong> Kapljice iz izlivnikov in kondenz s kozarcev pridejo na delovno povr\u0161ino, od tam pa na roke in etikete. Barska podloga pod vrsto izlivnikov jih zbere, preden se razlijejo, in povr\u0161ine vam med pija\u010dami ni treba brisati.<\/p>\n\n Potro\u0161ni material, ki zmanjka sredi servisa.<\/strong> Slamice, prti\u010dki in me\u0161alne pali\u010dice neopazno izginejo, \u010de so v enem samem predalu. \u010ce so razdeljeni po predelih, zalogo vidite na prvi pogled in jo dopolnite pred navalom gostov, ne med njim.<\/p>\n\n To primerjavo je dobro poznati, ker je razlika v katalogu jasna in vedno enaka. Pri enaki funkciji je nerjave\u010de jeklo pribli\u017eno dvakrat dra\u017eje<\/strong>. \u0160est posodic za okraske je v nerjave\u010dem jeklu dvakrat dra\u017ejih kot v lesnem kompozitu. Speed rack 56 cm je v nerjave\u010dem jeklu opazno dra\u017eji kot v ABS. Barska podloga z luknjami iz nerjave\u010dega jekla je nekajkrat dra\u017eja od gumijaste.<\/p>\n\n Dvakratna cena ni pribitek trgovca in ni vedno upravi\u010dena. Nerjave\u010de jeklo se temeljito razku\u017ei in prenese te\u017eo.<\/strong> Spla\u010da se tam, kjer je kos v uporabi vsak dan: pri speed racku z litrskimi steklenicami in pri posodi za dekoracijo v lokalu z veliko prometa. Plastika in lesni kompozit se hitro o\u010distita in staneta pol manj. Prava izbira sta tam, kjer se kos uma\u017ee, premika ali pogosto menja mesto. Nerjave\u010de jeklo povsod pomeni dvakratni stro\u0161ek tudi tam, kjer ga kos ne potrebuje.<\/strong><\/p>\n Pri teh kosih cene hitro primerjate, ker imajo skoraj vsi standardne mere. Stro\u0161ke ob koncu leta bolj kot cena v ceniku dolo\u010da, kolikokrat kos kupite znova. Poceni gumijasta podloga se po nekaj mesecih pomivanja v pomivalnem stroju na robovih zvije in takrat drsi, namesto da bi dr\u017eala kozarec na mestu.<\/p>\n\n Zato je tu pomembnej\u0161a od garancijske nalepke neprekinjena ponudba<\/strong>: kos, ki ga zamenjate, mora biti enak prej\u0161njemu, da delovne postaje ne preurejate okoli nove mere. \u010ce proizvajalec model preneha izdelovati, to napi\u0161emo vnaprej.<\/p>\n\n Zaradi napa\u010dne mere se paketi vra\u010dajo, zato merite dvakrat. Speed racki v katalogu so dolgi 56, 82 in 85 cm: pre\u0161tejte steklenice, ki morajo biti v njih, in preverite prostor pod delovno povr\u0161ino. Barske podloge izberete po mestu, ne po okusu. Dolg ozek trak je pod vrsto izlivnikov, kvadratna podloga pa pred vami, kjer pripravljate pija\u010de. Posodice za okraske izberete po meniju: tri posodice zado\u0161\u010dajo za limeto, limono in olive, \u0161est jih potrebujete, ko meni zahteva tudi lupine citrusov, meta in sezonsko sadje.<\/p>\n\n Zaloga na strani izdelka je dejanska zaloga skladi\u0161\u010da in jo vidite pred naro\u010dilom. \u010ce izdelka, ki ga potrebujete, ni na zalogi, servis pa je v petek, nam pi\u0161ite na WhatsApp: povemo vam, kateri enakovreden izdelek je na zalogi, da vam ni treba \u010dakati.<\/p>\n\n Ta kategorija zajema delovno povr\u0161ino. Pohi\u0161tvo je v kategoriji \u201e\u0160anki\u201c<\/a>, vgradni modul za led pa v kategoriji \u201eVgradne barske postaje\u201c<\/a>. Pribor, ki ga barman dr\u017ei v roki, je v kategoriji \u201eBarski pribor\u201c<\/a>.<\/p>\n"},"menu_order":3,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/35","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/22"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=35"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Podro\u010dja in kaj spada vanje<\/h3>\n\n
\n\n
Podro\u010dje<\/th> Kaj je tam<\/th> Zakaj tam<\/th><\/tr>\n<\/thead>\n V vi\u0161ini bokov<\/strong><\/td> Speed rack z najpogosteje uporabljenimi steklenicami, delovne steklenice<\/td> To je edino podro\u010dje, ki ga roka dose\u017ee brez premika telesa<\/td><\/tr>\n Spredaj, pred vami<\/strong><\/td> Barska podloga, posoda za dekoracijo<\/td> Tu nastaja pija\u010da, zato mora biti povr\u0161ina suha in urejena<\/td><\/tr>\n Ob strani<\/strong><\/td> Potro\u0161ni material, lopatke za led, dr\u017ealo za naro\u010dila<\/td> Potrebni so pogosto, a ne med pripravo pija\u010de<\/td><\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n Nerjave\u010de jeklo ali plastika: razlika je dvakratna<\/h3>\n\n
Cenej\u0161a ponudba drugje in kaj, \u010de se kos pokvari<\/h3>\n\n
Mere pred naro\u010dilom<\/h3>\n\n
\u010ce pribor potrebujete za konec tedna<\/h3>\n\n
Druge kategorije za delovno postajo<\/h3>\n\n