{"id":29,"count":0,"description":"Kavni pult ima svoja natan\u010dna orodja, od tamperja, ki stisne espresso, do vr\u010da za penjenje mleka za latte art in pribora, ki ohranja red na postaji. Tu najdete vse za postre\u017ebo kave v lokalu. Spodaj najdete pregled kategorij.","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/kategorija\/gostinska-oprema\/barista-oprema\/","name":"Barista oprema","slug":"barista-oprema","taxonomy":"product_cat","parent":16,"meta":{"abm_cat_in_breve":"","abm_cat_guide":"<h2>Barista oprema: pripomo\u010dki, od katerih je odvisna skodelica kave<\/h2>\n\n<p>Med espresso aparatom in postre\u017eeno skodelico je ve\u010d gibov, od katerih je odvisna kakovost kave, in vsak ima svoj pripomo\u010dek. Stiskanje mlete kave, penjenje mleka, \u010di\u0161\u010denje nosilca filtra in zaklju\u010dek latte arta so majhni koraki, po katerih se prepozna dobro opremljen kavni pult. Spodaj je pregled kategorije.<\/p>\n\n<blockquote>\n<p style=\"text-align:center;margin:0 0 12px\"><a href=\"\/sl\/izdelek\/vrcek-za-penjenje-mleka-750-ml\/\"><img src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/10\/8147-Lattiera-Acciaio-75-cl-3-tazze-Motta.jpg\" alt=\"Vr\u010dek za penjenje mleka 750 ml Motta iz nerjave\u010dega jekla, pripomo\u010dek za latte art\" style=\"max-width:420px;width:100%\"><\/a><\/p>\n<p>V vr\u010dku iz nerjave\u010dega jekla nastane mle\u010dna pena za kapu\u010dino. Skozi jeklo temperaturo za\u010dutite z roko, dulec pa vodi risbo latte arta.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n<h3>Stiskanje espressa<\/h3>\n<p><a href=\"\/sl\/kategorija\/gostinska-oprema\/barista-oprema\/tamperji-za-kavo\/\">Tamperji za kavo<\/a> stisnejo mleto kavo v nosilcu filtra v enakomerno plast, kar je pogoj za pravilno ekstrakcijo brez kanalov, po katerih voda ste\u010de prehitro (channeling). Premer tamperja se mora ujemati s ko\u0161arico filtra, pri italijanskih aparatih je obi\u010dajno 53 mm.<\/p>\n\n<h3>Mleko in latte art<\/h3>\n<p><a href=\"\/sl\/kategorija\/gostinska-oprema\/barista-oprema\/vrcki-za-penjenje-mleka\/\">Vr\u010dki za penjenje mleka<\/a> iz nerjave\u010dega jekla so namenjeni penjenju mleka in risanju v peno. Na voljo so izvedbe za dve in tri skodelice, ki jih izberete po tempu postre\u017ebe.<\/p>\n\n<h3>Pribor za kavni pult<\/h3>\n<p><a href=\"\/sl\/kategorija\/gostinska-oprema\/barista-oprema\/pribor-za-kavo\/\">Pribor za kavo<\/a> dopolni delovno postajo: posoda za kavno usedlino za praznjenje nosilca filtra, stojalo za tamper in podstavek za nosilec filtra za urejen pult, termometer za mleko, pisalo za latte art in posipalnik za sladkor za zaklju\u010dek.<\/p>\n\n<h3>Kako opremiti kavni pult<\/h3>\n<p>Osnovo sestavljajo tamper primerne velikosti, en ali dva vr\u010dka iz nerjave\u010dega jekla in posoda za kavno usedlino za \u010di\u0161\u010denje. Nato dodajte pribor za urejen pult in za zaklju\u010dek glede na raven postre\u017ebe, vse do termometra in pisala za tiste, ki skrbijo za latte art in usposabljajo osebje.<\/p>\n"},"menu_order":1,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/29","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/16"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=29"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}