![\"prenosni](\"\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2026\/08\/affumicatura-a-freddo.png\")
\n
![\"prenosni](\"\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2026\/08\/affumicatura-a-freddo-mobile.png\")
Tehni\u010dni podatki<\/h2>\n\n- Uporaba<\/strong>: hladno dimljenje hrane in koktajlov<\/li>\n
- Te\u017ea<\/strong>: 0,7 kg<\/li>\n
- Dimenzije<\/strong>: 24 x 26 x 6 cm<\/li>\n
- Gorivo<\/strong>: aromati\u010dni lesni sekanci<\/li>\n
- \u0160ifra artikla<\/strong>: 1-MLC-ST-006<\/li>\n<\/ul>\n
Gib v eni minuti<\/h3>\n
\u0160\u010depec sekancev dajte v komoro, z vklopljenim ventilatorjem pri\u017egite les, cev pa postavite pod zvon ali v pokrit kozarec. Ena do dve minuti zado\u0161\u010data: dlje dim pusti oster priokus, ki pija\u010do prekrije, namesto da bi jo dopolnil. Za\u010detniki skoraj vedno dimijo predolgo. To je prva napaka, ki jo je treba popraviti.<\/p>\n
Kaj potrebujete poleg dimilnika<\/h3>\n
Potrebujete dve stvari, ki stanejo precej manj kot sam dimilnik. Prva so lesni sekanci, ki so gorivo in jih izberete glede na intenzivnost: les jablane je ne\u017een, les slive izrazit. Druga je nekaj, kar zadr\u017ei dim: stekleni zvon ali za za\u010detek preprost podstavek za kozarec, polo\u017een na kozarec. Brez tega dimljenje deluje le napol, ker se dim razpr\u0161i, preden odda aromo.<\/p>\n
Kdaj se izpla\u010da in kdaj ne<\/h3>\n
Prenosni dimilnik se izpla\u010da na gostovanjih, dogodkih in na majhnih delovnih postajah, kjer ni prostora za velik pripomo\u010dek. Pri stre\u017ebi velikih koli\u010din, kjer dimljenje postane korak, ki ga ponovite ve\u010d desetkrat, se ne izpla\u010da: tam namizni model z ve\u010djo komoro zmanj\u0161a \u0161tevilo polnjenj. Pri posamezni pija\u010di prenosni dimilnik vseeno da enak rezultat.<\/p>\n
Kateri les uporabiti<\/h3>\n
Les jablane izberite za svetla \u017eganja in lahke pija\u010de, les \u010de\u0161nje za okrogel in rahlo sladek dim, les marelice za topel priokus, les slive za starane rume in viskije. Na za\u010detku imejte dve vrsti in ne \u0161tiri: ne\u017een in izrazit les zado\u0161\u010data za skoraj ves meni, odmerjanje pa se tako prej nau\u010dite.<\/p>\n
Vzdr\u017eevanje<\/h3>\n
Po vsaki uporabi komoro izpraznite in odstranite pepel, cev pomijte ro\u010dno, ohi\u0161je pa o\u010distite s krpo. Zogleneli ostanki so glavni vzrok za oster priokus pri naslednjih dimljenjih in se hitro naberejo prav pri majhnih modelih, kjer ima komora malo prostora.<\/p>\n
Pogosta vpra\u0161anja<\/h3>\n
Ali prenosni dimilnik segreje pija\u010do?<\/strong> Ne, dimilnik dimi na hladno: les gori v lo\u010deni komori.<\/p>\nKoliko tehta?<\/strong> Tehta 0,7 kg, mere so 24 x 26 x 6 cm.<\/p>\nV \u010dem se razlikuje od namiznega modela?<\/strong> Razlikuje se po prostornini komore in po merah, rezultat pri posamezni pija\u010di pa je enak.<\/p>\n
Gib v eni minuti<\/h3>\n
\u0160\u010depec sekancev dajte v komoro, z vklopljenim ventilatorjem pri\u017egite les, cev pa postavite pod zvon ali v pokrit kozarec. Ena do dve minuti zado\u0161\u010data: dlje dim pusti oster priokus, ki pija\u010do prekrije, namesto da bi jo dopolnil. Za\u010detniki skoraj vedno dimijo predolgo. To je prva napaka, ki jo je treba popraviti.<\/p>\n
Kaj potrebujete poleg dimilnika<\/h3>\n
Potrebujete dve stvari, ki stanejo precej manj kot sam dimilnik. Prva so lesni sekanci, ki so gorivo in jih izberete glede na intenzivnost: les jablane je ne\u017een, les slive izrazit. Druga je nekaj, kar zadr\u017ei dim: stekleni zvon ali za za\u010detek preprost podstavek za kozarec, polo\u017een na kozarec. Brez tega dimljenje deluje le napol, ker se dim razpr\u0161i, preden odda aromo.<\/p>\n
Kdaj se izpla\u010da in kdaj ne<\/h3>\n
Prenosni dimilnik se izpla\u010da na gostovanjih, dogodkih in na majhnih delovnih postajah, kjer ni prostora za velik pripomo\u010dek. Pri stre\u017ebi velikih koli\u010din, kjer dimljenje postane korak, ki ga ponovite ve\u010d desetkrat, se ne izpla\u010da: tam namizni model z ve\u010djo komoro zmanj\u0161a \u0161tevilo polnjenj. Pri posamezni pija\u010di prenosni dimilnik vseeno da enak rezultat.<\/p>\n
Kateri les uporabiti<\/h3>\n
Les jablane izberite za svetla \u017eganja in lahke pija\u010de, les \u010de\u0161nje za okrogel in rahlo sladek dim, les marelice za topel priokus, les slive za starane rume in viskije. Na za\u010detku imejte dve vrsti in ne \u0161tiri: ne\u017een in izrazit les zado\u0161\u010data za skoraj ves meni, odmerjanje pa se tako prej nau\u010dite.<\/p>\n
Vzdr\u017eevanje<\/h3>\n
Po vsaki uporabi komoro izpraznite in odstranite pepel, cev pomijte ro\u010dno, ohi\u0161je pa o\u010distite s krpo. Zogleneli ostanki so glavni vzrok za oster priokus pri naslednjih dimljenjih in se hitro naberejo prav pri majhnih modelih, kjer ima komora malo prostora.<\/p>\n
Pogosta vpra\u0161anja<\/h3>\n
Ali prenosni dimilnik segreje pija\u010do?<\/strong> Ne, dimilnik dimi na hladno: les gori v lo\u010deni komori.<\/p>\n Koliko tehta?<\/strong> Tehta 0,7 kg, mere so 24 x 26 x 6 cm.<\/p>\n V \u010dem se razlikuje od namiznega modela?<\/strong> Razlikuje se po prostornini komore in po merah, rezultat pri posamezni pija\u010di pa je enak.<\/p>\n