{"id":1463,"date":"2026-11-09T12:10:11","date_gmt":"2026-11-09T11:10:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/prodotto\/deska-slate-rock-40-20\/"},"modified":"2026-11-09T12:10:11","modified_gmt":"2026-11-09T11:10:11","slug":"deska-slate-rock-40-20","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/izdelek\/deska-slate-rock-40-20\/","title":{"rendered":"Deska Slate Rock 40 x 20 cm iz melamina, z videzom skrilavca"},"content":{"rendered":"

Deska Slate Rock na kratko<\/h2>\n

To je pravokoten pladenj APS iz \u010drnega melamina, s povr\u0161ino, obdelano tako, da je videti kot kamen. Meri 40 x 20 cm, visok je 1,5 cm in ima ro\u010daj, dolg 13 cm. Pladenj ni iz pravega skrilavca: ima njegov videz, ne pa materiala. Prodaja se po kosih.<\/p>\n

Melamin in ne kamen: kaj se spremeni<\/h2>\n

Kdor i\u0161\u010de desko iz skrilavca za sire, pomisli na kamnito plo\u0161\u010do. Pravi kamen ima tri slabosti, ki jih pozna vsak, ki ga je uporabljal v lokalu. Na robovih se lu\u0161\u010di in pu\u0161\u010da luske. Okru\u0161i se, ko udari ob korito ali ob drugo plo\u0161\u010do. Te\u017eak je, zato je \u0161est plo\u0161\u010d na pladnju pravo breme. Melamin je trda in lahka smola: daje enako barvo in podobno povr\u0161ino, lusk pa ne pu\u0161\u010da.<\/p>\n

Za koga<\/h2>\n

Namenjena je vinotekam in vinskim barom, ki \u017eelijo temno podlago, na kateri siri in mesnine izstopajo. Primerna je za koktajl bar, ki ob aperitivu stre\u017ee prigrizke in potrebuje podlago, na kateri se ne vidijo prstni odtisi. Uporabljajo jo hoteli in catering, ki pripravljajo bife in pri vsaki izmeni prena\u0161ajo desetine desk.<\/p>\n

Doma je to \u010drn pladenj za su\u0161i, sladice ali sire, ki ne opraska mize in se v koritu ne okru\u0161i.<\/p>\n

\n\"deska
Slate Rock znamke APS: \u010drn melamin z videzom kamna, 40 x 20 cm, z ro\u010dajem, dolgim 13 cm.<\/figcaption><\/figure>\n

Zakaj deska z videzom skrilavca z ro\u010dajem<\/h2>\n

Ro\u010daj, dolg 13 cm, je dovolj dolg za celo dlan. Natakar pladenj prenese z enim prijemom, v drugi roki pa dr\u017ei kozarce. Plo\u0161\u010do brez ro\u010daja nosite uravnote\u017eeno na dlani, pri gladki povr\u0161ini pa vam lahko zdrsne.<\/p>\n

\u010crna podlaga ustvari kontrast. Bel sir, ro\u017enata mesnina in barvno sadje se na njej vidijo bolje kot na lesu, tudi pri \u0161ibki ve\u010derni razsvetljavi. Zato se temna podlaga uporablja pri degustacijah.<\/p>\n

Rob, visok 1,5 cm, daje povr\u0161ini vidno debelino in stranski prijem, ko pladenj dvignete z mize.<\/p>\n

Majhna te\u017ea je pomembna v skladi\u0161\u010du in v prostoru za goste. Kup pladnjev iz melamina prenesete z eno roko, stre\u017enemu osebju pa ob koncu ve\u010dera ni treba dvigovati kilogramov kamna.<\/p>\n

Tehni\u010dni podatki<\/h3>\n