{"id":1442,"date":"2026-11-09T12:10:06","date_gmt":"2026-11-09T11:10:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/prodotto\/deska-za-narezke-kesper-35-18\/"},"modified":"2026-11-09T12:16:51","modified_gmt":"2026-11-09T11:16:51","slug":"deska-za-narezke-kesper-35-18","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/izdelek\/deska-za-narezke-kesper-35-18\/","title":{"rendered":"Deska za narezke Kesper 35 x 18 cm iz akacijevega lesa, z ro\u010dajem"},"content":{"rendered":"

Deska za narezke 35 cm na kratko<\/h2>\n

To je pravokotna deska Kesper iz akacijevega lesa. Meri 35 x 18 cm in je debela 1,5 cm. Brez ro\u010daja je uporabna povr\u0161ina dolga 27,5 cm. Skozi luknjo v ro\u010daju je napeljan usnjen trak, na katerem desko obesite. Prodaja se po kosih.<\/p>\n

Za koga<\/h2>\n

Namenjena je vinotekam in vinskim barom, ki imajo v ponudbi desko za dve osebi: ob dveh kozarcih vina je to najpogostej\u0161e naro\u010dilo. Primerna je tudi za koktajl bar, ki ob aperitivu namesto bifeja ponudi narezek mesnin in sirov. Uporabljajo jo \u0161e vinoteke s hladno kuhinjo, kjer je deska samostojna jed in mora priti na mizo \u017ee pripravljena.<\/p>\n

Doma je to deska za aperitiv za dve osebi ali za \u0161tiri, \u010de sta na mizi \u0161e kruh in olive. Po ve\u010deru jo obesite, zato ne zavzema prostora v predalu.<\/p>\n

\n\"deska
Deska Kesper iz akacijevega lesa, 35 x 18 cm: uporabna povr\u0161ina meri 27,5 cm, preostanek je ro\u010daj.<\/figcaption><\/figure>\n

Zakaj je ta deska za narezke mera za dve osebi<\/h2>\n

Pomembna je uporabna povr\u0161ina in ne skupna dol\u017eina. Na povr\u0161ino 27,5 x 18 cm gredo dve vrsti narezanih mesnin in ena vrsta sira, ostane pa \u0161e prostor za skledico. Tako porcijo dve osebi pojesta ob kozarcu vina na osebo, na deski pa ne ostane prazna polovica, zaradi katere bi bila porcija videti skopa.<\/p>\n

Ro\u010daj olaj\u0161a delo natakarju. Natakar desko prime z eno roko, v drugi pa nese kozarce ali ko\u0161arico s kruhom. Brez ro\u010daja bi za isto postre\u017ebo potreboval pladenj ali dve poti.<\/p>\n

Usnjen trak pride prav ob koncu izmene. Umite deske, zlo\u017eene na kup, med seboj ostanejo vla\u017ene. Deska, obe\u0161ena na kavelj, se na zraku posu\u0161i z obeh strani in je naslednji dan pripravljena za odprtje lokala.<\/p>\n

Akacijev les ima kontrastne svetle in temne \u017eile. Pod ro\u017enatimi mesninami in belim sirom je les ozadje, zato je jed dobro vidna tudi pri \u0161ibki ve\u010derni razsvetljavi.<\/p>\n

Tehni\u010dni podatki<\/h3>\n