{"id":1432,"date":"2026-11-09T12:10:03","date_gmt":"2026-11-09T11:10:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/prodotto\/lesni-ostruzki-dimljenje-limona\/"},"modified":"2026-11-10T11:58:42","modified_gmt":"2026-11-10T10:58:42","slug":"lesni-ostruzki-dimljenje-limona","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/izdelek\/lesni-ostruzki-dimljenje-limona\/","title":{"rendered":"Lesni ostru\u017eki za dimljenje limona Lacor Smokey, 600 g"},"content":{"rendered":"

Lesni ostru\u017eki za dimljenje limona na kratko<\/h2>\n

To so ostru\u017eki limoninega lesa, za katere proizvajalec navaja \u010distost 99,9%. Pakiranje vsebuje 600 g in je najve\u010dje pakiranje linije. Ostru\u017eke nalo\u017eite v zgorevalno komoro dimilnika, kjer po navedbi proizvajalca po\u010dasi gorijo pri nizki temperaturi, z dimom pa pija\u010do hladno dimite. Prodaja se po kosih.<\/p>\n

Za koga<\/h2>\n

Namenjeni so tistim, ki dimijo vsak dan in pripravljajo svetle pija\u010de: z ginom, vodko, tekilo in citrusi. Dim citrusovega lesa se ujema z aromami, ki so \u017ee v kozarcu. Vodja bara, ki sestavlja karto dimljenih pija\u010d, ima obi\u010dajno dve vrsti lesa, eno za starane \u017egane pija\u010de in eno za bela \u017eganja: ta je druga.<\/p>\n

Pakiranje 600 g je zaloga. Kdor vsak ve\u010der stre\u017ee dimljeno pija\u010do z majhno vre\u010dko, pogosto naro\u010da, vsako pozabljeno naro\u010dilo pa pomeni, da pija\u010de za nekaj dni ni na meniju. Koliko dimljenj da pakiranje, proizvajalec ne navaja, ker je odvisno od koli\u010dine ostru\u017ekov v komori.<\/p>\n

Doma so primerni za tiste, ki imajo dimilnik Lacor in ga poleg kozarca uporabljajo tudi v kuhinji, za ribe in sve\u017ee sire.<\/p>\n

\n\"lesni
Ostru\u017eki limoninega lesa, 600 g: najve\u010dje pakiranje linije Lacor.<\/figcaption><\/figure>\n

Kako poteka dimljenje pija\u010de<\/h2>\n

Najprej v komoro dimilnika nalo\u017eite nekaj ostru\u017ekov in jih pri\u017egite, nato dim usmerite, kamor ga potrebujete. Pija\u010do lahko dimite na dva na\u010dina. Pripravljeno pija\u010do pokrijte s steklenim zvonom, ki se napolni z dimom, zvon pa odstranite \u0161ele pri mizi, ko gost gleda. Lahko pa dim spustite v prazen kozarec, ga zaprite s podstavkom za kozarec in pija\u010do vanj nalijte, ko jo gost naro\u010di.<\/p>\n

Stik dima s pija\u010do traja eno do dve minuti. Pri dalj\u0161em stiku dim prekrije \u017eganje in gost pija\u010do vrne. Dimljenje je hladno: dim pija\u010di doda vonj, ne segreje je in je ne skuha.<\/p>\n

Kaj navaja Lacor<\/h3>\n

Lacor za ostru\u017eke navaja \u010distost 99,9%. Po njegovih navedbah dajejo gost dim in gorijo po\u010dasi pri nizki temperaturi, pija\u010di ali jedi pa dodajo ne\u017eno aromo. Vsebina je na strani proizvajalca navedena v gramih.<\/p>\n

Dimilniki, s katerimi so zdru\u017eljivi<\/h3>\n

Proizvajalec navaja dva svoja dimilnika: Magic (\u0161ifra 69221) in Instant (\u0161ifra 69321). Za naprave drugih znamk ne navaja ni\u010desar, zato tega tudi mi ne trdimo. Kaj sprejme posamezna naprava, pi\u0161e v njenih navodilih. Kdor ima dimilnik druge znamke, naj to preveri, preden naro\u010di.<\/p>\n

Tehni\u010dni podatki<\/h3>\n