{"id":1291,"date":"2026-11-09T12:09:31","date_gmt":"2026-11-09T11:09:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/prodotto\/barska-zlica-z-muddlerjem-40-cm\/"},"modified":"2026-11-09T12:16:37","modified_gmt":"2026-11-09T11:16:37","slug":"barska-zlica-z-muddlerjem-40-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/izdelek\/barska-zlica-z-muddlerjem-40-cm\/","title":{"rendered":"Barska \u017elica z muddlerjem The Bars 40 cm iz nerjave\u010dega jekla, s spiralnim ro\u010dajem"},"content":{"rendered":"

Barska \u017elica z muddlerjem na kratko<\/h2>\n

To je barska \u017elica The Bars, dolga 40 cm, z \u017eli\u010dko v obliki kapljice na enem koncu in z glavo za pretla\u010devanje na drugem. Ro\u010daj je spiralen po vsej dol\u017eini, material je nerjave\u010de jeklo. Glava je raz\u0161irjen zvonec, \u0161irok kot kocka sladkorja.<\/p>\n

Za koga<\/h2>\n

\u017dlica je namenjena tistim, ki Old Fashioned in Sazerac pripravljajo neposredno v kozarcu za postre\u017ebo. Kocko sladkorja z nekaj kapljicami gren\u010dice (bitter) zdrobite na dnu, nato pija\u010do preme\u0161ate. Z barsko \u017elico z muddlerjem sta to dva giba z istim pripomo\u010dkom: barskega tolka\u010da (muddler) vam ni treba vzeti v roke, ga umazanega odlo\u017eiti in poslati v pomivanje. Ko je lokal poln gostov, pri vsaki pija\u010di prihranite osem do deset sekund, za pomivanje pa je en pripomo\u010dek manj.<\/p>\n

Doma z enim nakupom dobite dva pripomo\u010dka. \u017dlica je primerna za tiste, ki pija\u010de za\u010denjajo pripravljati v kozarcu namesto v shakerju.<\/p>\n

\n\"barska
40 cm: na eni strani \u017eli\u010dka v obliki kapljice, na drugi zvonec za pretla\u010devanje.<\/figcaption><\/figure>\n

Kaj barska \u017elica z muddlerjem res pretla\u010di<\/h2>\n

Raz\u0161irjen zvonec je namenjen sladkorju, listom mete in mehkim jagodam. Sladkor se zdrobi v dveh pritiskih, meto pa samo stisnite in je ne sukajte: strgani listi sprostijo klorofil in pija\u010da dobi grenak okus po travi. Za krhelj limete v Caipirinhi in za tr\u0161e sadje potrebujete pravi muddler s \u0161iroko glavo in ro\u010dajem, ki zdr\u017ei pritisk zapestja. Razlika je v mo\u010di: glava barske \u017elice ima premer palca in ni narejena za trdo meso sade\u017ea.<\/p>\n

Spiralni ro\u010daj ima dve funkciji. Pri me\u0161anju v me\u0161alnem kozarcu (mixing glass) se vrti med kazalcem in sredincem, zapestje miruje in led ne udarja ob steno. Pri plastenju je vodilo: teko\u010dina ste\u010de po spirali, se upo\u010dasni in se polo\u017ei na spodnjo plast, ne da bi se z njo zme\u0161ala.<\/p>\n

Tehni\u010dni podatki<\/h3>\n